ډېرحساسیت ميوه litchi: د ګټې او زيان رسوي. څومره ګټورو او اسيديک lychees

Lychee (aka "Lisi"، "Ligi"، "د چين د آلو،" "Laixi"، "ښامار د سترګو") - یو خوندور او سالم ميوه، چې کېدای شي نه يوازې په د جنوب آسیا د هېوادونو، خو هم په محلي مغازو وکتل شي. په دې وروستيو کې د دغو ميوو زياتره له ويتنام او تايلنډ موږ ته صادر شوي دي. سره له دې، زيات شمېر خلک اوس هم نه پوهېږم چې څه د خوند او څنګه استفاده ميوه lychee. ګټې او زیانونه "د چين د آلو" د ډيرو مصرف کوونکو په ګټه. راځئ چې هڅه وکړي تر څو دا تعین کړي.

داسې ښکاري چې دغه lychee؟

دا ميوه د کوچنی دی (2.5 څخه تر 3.5 سانتي مترو) او د وزن په اړه 15، اعظمي - 20 G دا يوه بيضوي يا هګۍ بڼه. قرمزی يا ګلابی اسيديک lychees ګڼ خو ماتېدونکي، د ګڼ شمېر: Tuberculosis څخه جوړ دی. جیلې غوښينه ميوه غوښه سپين يا سپين سيوري څخه دباندې ده. دا يو ښه، تازه، خواږه، ترش خوند او ښايسته بوی له خوا جلا ده. د ميوه دننه ده بوټیو تخم، په رنګ کروي، تياره نصواري. دلته ده چې د lychee ميوه انځور په روښانه توګه څرګندوي دې. دا په زړه پورې ميوه کلسترونو د کورنۍ sapindaceae هميشه بهار ونو، د 30 متره لوړوالي ته رسیږي وکري. دوی یو ګڼ، د خپریدو تاج لري. خپل پاڼي دي غليظ او څرمن، معمولا ډېره تياره-شنه راپاریدلی. Litchi ونو ګڼ زيړ ګلونه، په lobe: inflorescences راټول شوي، چې د "د چتر" ورته غوړیږي.

موږ چيرته د دې راشي حاره ميوه؟

Lychee د چین، چې د دې ميوې لپاره د 1000 کلونو کی کرل کیږی د ټاټوبي ګڼل کېږي. له پخوا وختونو راهيسې، د چين د دې ميوې په نامه "ښامار سترګو"، ځکه چې د روښانه سور پوستکي، غوښه او سپين نصواري تخم ترکیب. په اروپا کې، د دې خوندور يوازې په 17th century زده کړل. اوس چېرته lychee کري؟ نن، د کورنۍ د ونو کې د جنوب آسیا، استرالیا، جنوبي امریکا او افریقا (جنوبي افریقا) لوی سیمو کې، همدا شان په جنوب د متحده ایالاتو د ميوو sapindaceae په فعاله توګه. په روسیه کې، دا ميوه د ده د شمالي ويتنام او تايلنډ څخه عمدتا صادر. په مۍ او جون له خوا شکول پرېکولو سره د څانګې د ډډ په برخه حاره حاصل. په جلا راټول ميوو ډير ژر خراب او سرګردانه پيل کړي.

Lychee - د ويټامينونو او منرالونو د يو دساقو

دا حاره ميوه مختلفو لري ګټوره مال، ځکه چې دا د ويټامينونه ډېر لري. بډایه "ښامار سترګو" ارزښتناک کوچني او پراخه. د lychee ترکیب ويټامينونه ب، په شمول د ويټامين، فيصدی چې، نياسين شامل دي. او "د ښامار د سترګو" ويټامينونه د K، E، H او فولیک اسید لري. په تېره بيا په خپل ترکیب ويټامين ت سربېره ډېر، د lychee کاني فايبر او د اوبو د زيات شتمنو. برسېره پر دې، د چين د آلو بډایه ده او د منرالونو، په شمول د مسو، فلوراید، زنک، منګنيز، ايوډين. دا لرونکی د فاسفورس، سوديم، کلسيم، اوسپنه، سلفر او پوتاشيم. د lychee بوره منځپانګه دننه 5-15٪ توپير په کتو سره د جنین د ودې د ځای.

Lychee ميوه. ګټې او زیانونه

دا ډول د ويټامينونه، macro- مصرفه یو لوړ منځپانګه، او همدارنګه د نوري فایبر او سوچه اوبه جوړوي "د چين د آلو" خورا ګټور محصول. نوموړي د بشري ضروري غذايي imbues، ورکوي قوت او قوت. Lychee لري په ټولیزه توګه د بدن د يوه په زړه پوري tonic اغېز، د وجود دفاعي سيستم منسجمول. له پخوا وختونو راهيسې دا مشهور په چين کې وه چې "ښامار سترګو" ده په کلکه طبيعي aphrodisiac. هغه کولای شي د بدن rejuvenate، د ډرایو فعاله شي او په سمه کچه د "مينه" دنده ملاتړ وکړي. په بریالیتوب سره د litchi ميوه ډېرو جدي ناروغیو د مخنیوي او درملنې لپاره کارول. د ګټې او تاوان، په حقیقت کې، بې تناسبه. داسې باور کیږي "د چين د آلو" کېدای شي چې د بشري روغتیا جدي زيان نه راوړي. خو د خپلو ګټو غټ دي. سره له دې، چې دا په زړه پورې دا ده چې د جنين په کارولو کې احتیاط وکړي. آيا نه يوازې ډېر lychee وخوري. که نه نو، د یو حساسیت ښايي رامنځته کړي. دا پخپله په توګه په خوله په پوستکي ټوټې او مخاطي ټپونه دعوا کوي. لومړی ګام دا دی چې يو يا د جنين او روان په ځواب کې دوه هڅه وکړي. که هر څه په موخه ده - کیدای شي په خوندي توګه تر 250 ز "د چين د آلو" یوه ورځ (لويانو) وخوري. د ماشومانو 2 د زړو څخه کلن باید د ميوه په اړه 100 ګرامه وخوري. د رژيم کلن ماشومان lychee شامل راڅرگند کړ. د هغو کسانو لپاره چې د هغې idiosyncrasy وه استطباب "د چين د آلو".

لکه څنګه چې په فولکلوريکي درمل lychee ميوه کارول؟ په پرتله ګټور دي؟

دا حاره ميوه په پراخه کچه په عنعنوي Oriental په طبابت کې کارېږي. دا کولای شي او بايد د ويټامين د کموالي او د وینې د مخنیوي لپاره وکاروي. Litchi زیاتره کارول د زړه او رګونو د ناروغیو او د پوسیله د مخه ونيسي، ځکه چې دا د پوتاشيم د پام وړ اندازه لري. لکه څنګه چې د ميوي شته او nicotinic اسيد، چې په بدن باندې د ليپيد ميتابوليزم یو مثبت اغېز برخه ده. دا مرسته کوي چې له وینی څخه کولسټرول د پاکولو او د litchi ميوه د وينې په رګونو dilates. څومره ګټورو دا تر اوسه؟ دا کارول د وینی د قند کچه د عادي حالت، له دې امله چې دا د خلکو چې د شکر او یا هايپوګلايسېميا لپاره ښودل. برسېره پر دې، پر بنسټ د "د چين د آلو" ګټور decoctions او انفيوژن، چې د معدې او عادي حالت ولري، د يو متوسط laxative اغېز، پر ځيګر او پښتورګي ګټور اغيز کړې. سره lychee سره د سږو د ناروغيو په ګډون د خلکو لپاره فرض نشه يي واخلئ - له برانشيت، استما يا چې په نري رنځ اخته دي. دغه درمل دا اسانه ساه او د تنفسي سيستم د دنده عادي حالت. د lychees منظم مصرف دا دی چې هغه کسان چې لري د پیتیک ټپ ناروغۍ، ګاستریت او د پانقراس ناروغۍ ګټور دي. په Oriental طب، هم د سرطان د درملنې، په ګډون د سینې د سرطان سره د lemongrass په تړاو "د چين د آلو" کارول. آيا اسيديک lychees ګټور؟ دا د غوښې په پرتله نه کم ارزښت لري. Lychee پوټکي د سيروم او decoctions لرلو اعلان diuretic اغېز د چمتو کولو لپاره کارول. هغوی د بدن د انساجو څخه د اضافي مایعات د وتلو اسانه، او د عمومي لهجه زیات کړي او د روغتیا د ښه.

په غذاي "د چين د آلو"

Nutritionists په موخه د اوبو د بدن saturate، او د لوږي احساس د کمولو د خوړلو lychees سپارښتنه. لکه څنګه چې د "د چين د آلو" برخه لري لرګينه. دا تاسو ته اجازه درکوي په چټکۍ سره د بدن saturate، د کولمو ګټور microflora د بريښنا د ورکولو. له همدې امله دا سپارښتنه چې هره ډوډۍ چې به د خوړو د معياري برخه کمه کړي او نه overeat مخکې نور ميوه lychee په مصرف رسوي. کالورۍ lychee دی یوازې 76 کیلوکالوری / 100 ګرامه، نو دا ډار پرته کولای شي د خلکو د خوړلو، په دقت سره د خپل وزن ګوري.

څنګه کولای شو چی د پلورنځي ښه، د تازه ميوو غوره کړي؟

که تاسو غواړی چې د لوړ کیفیت، خوږې ميوې واخلي، بايد د لاندې ساده اصولو له خوا رهبري شي. لومړی، د lychee انتخاب باید د هغه د پوستکي د رنګ پاملرنه وکړي. دا بايد ګلابي يا سور وي. براون وايي چې د ميوو له ډېرې مودې راهيسې له ونې څخه شلول، او لا ضايع شوې. د د lychee تياره رنګ خوند دی ناوړه، او د بوی - يوه تيره او قوي. روښانه زيړ میوی رنګ، برعکس، د هغه د immaturity خبرې کوي. دا ميوه د دی نه هم اخلي. دوهم، د ټاکلو "د چين د آلو،" تاسو باید پاملرنه زيان ورکړي. ښه ميوه به د هر ډول شکمنو داغونه، کونکو، درزونه نه لري. دریم، lychee باید elastic وي، ځکه چې که دا به ډېر ژر د "ورننوتي." ډېر نرم او یا، د هغې په خلاف، سخت ميوه نه ارزښت اخلي دی. څلورم، په هغه ځای کې چې د ډنډر باید سپين داغونه او چڼاسکه. او په پای کې، د lychee بوی باید ښايسته، تازه، د ګلاب بوی يو څه يادګار وي. پر-پوخوالي او ليږي ميوه په اړه ډېر دروند او خوږ خبرې.

په پخلي "د ښامار د سترګو"

څنګه lychee خورئ؟ ميوه بايد يوازې منډه د اوبو لاندې ومينځل شي، له دا اسيديک لرې، او بیا د بوټیو کنده لرې. غوښينه ميوه pulp کولای تازه وخوړل شي. دا مخلوط توت، سپين انګور، زردالو او currant lychee ميوه سره ورته دی. خپل خوند دی په زړه، خوږ او ترش، تازه. تر څنګ د تازه مصرف، lychee کنسرو، وچ، کنګل، او مخامخ د درملنې په تودوي. ځکه چې دا د څښاک، desserts، په ګډون خوندور ایس کریم، د واستوي، mousses، اشتيا بیلابیلو کوي. د lychee په اساس او ښه د سرو شرابو سره يو ښايسته ميوه flavored او متوسط خوږ او ترش aftertaste. "د ښامار د سترګو" او په پخلي ښکار، غوښه او د سمندر د کبانو کارول کېږي. په چين رستورانتونه، تاسو کولای سره خوږ او ترش ترکیبی سره lychees (Lizhi Qiu Xia) د مالگه په prawns وڅکئ. که تاسو کولای شي د یو تازه "د چين د آلو" پېري، ډاډه اوسئ چې سره lychee ساس لاندې بادام خوږ او ترش چرګ په کور کې پخوي هڅه وکړي. ، دا د pies او کيکونه د تېلو زياته ده برسېره پر دې، دا ميوه د يوه د شرینی نوعه په برابرولو کې کارول کیږي، چې دا بسکټ او کيکونه کړې.

څنګه lychee ذخيره؟

پوښتنه زيرمه "ښامار سترګې" د ځانګړي پاملرنې وړ ده. په عمومي توګه، دا ميوه د مصلحت دی د خوراک لپاره ژر تر ژره - اخیستلو وروسته په لومړي ورځو. په کوټه کې د حرارت درجه، lychee کیدای شي په خوندي توګه د 2-3 ورځو وساتل. په 7 ° C په يخچال، lychee کیدای شي یو یا دوه اونیو په ترڅ کې وي، د خونديتوب له تیغی او تاوان ورکړل. په عمومي توګه، د ميوو د غنیمت په چټکۍ سره، د هغه د پوټکي په تياره او په خپل ترکیب کې د ويټامينونو په اندازه کمه کړه. که تاسو غواړی چې د اوږدې مودې لپاره د lychee وژغوري، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو ته د پوټکي څخه د ميوو، غزنی او کنګل يې. دا هم وچ او يا وساتل ميوو شي. په چين، د litchi مالګينو سټول ډډونو دننه ساتل. په هند او ويتنام د ټول ميوه zasushivat، او بیا پوستول دا جامد شي، په داسې حال کې د میوو دي "مغز" نومیږی. په دغه لیکنه، چې موږ د يو په زړه پورې د چين د ميوه کتنه - Lychee، ګټو او زيانونو چې ډېر مصرف اندېښنه. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، "د چين د آلو" اصلا کوم contraindications لري، او له همدې امله کولای شي له ډار پرته وخوړل شي. سربیره پردې، دا په ويټامينونه، منرالونه شتمن، او د مسلم ډېره ګټه! ډاډه اوسئ چې د خوږې ډېرحساسیت محصول هڅه وکړي.