څه لپاره ډوډۍ ژر پخوي او خوندور هره ښځه کولای شي

څه لپاره د ډوډۍ د چټک او خوندور پخوي - دا هغه پوښتنه ده له خوا تقریبا ټول د کور راپورته کړې. په نورو ښوروا او ګرم - د ستونزو په حقیقت چې د غرمې ډوډۍ معمولا دوه لوښي خدمت کې پروت دی.

سره corned غوښي د ښوروا - چې د هغه څه لپاره ډوډۍ پخوي ژر او خوندور هره ښځه کولای شي. دا د شتمنو او خوندور، ګرانه، ښوروا، چې د يو ساعت يواځې څلورمه برخه چمتو.

د پخوي دا به تاسو ته اړتيا لري:

- بانک د corned غوښي د،

- د ښه آش موټی،

- 2-3 ټوټې. کچالو.

دوه ليتر لوښي اچوي د اور او د اوبو ډک. کله چې دا جوش کيږي، د هغې په stew بهر کېږدي. په دې صورت کې د غوښې دا ښه ده چې د ژغورلو نه او يو طبيعي، پرځای د سويا محصول اخلي. هغه کسان چې مینه ښوروا ponavaristey کولای شي د کولای شي د ټولو یی کړي، او د هغه چا پروا له خرابې شوربا نه خوښوي، کولای شي يوازې د غوښې، نه غوړ کړي. Stew 5-10 دقیقو پخوي، او بیا د کچالو د ډکولو لپاره، په cubes پرې کړي. کله چې کچالو دي پخه، نو هلته ده وروسته له 10 دقیقو پورې د آش موټی او د يو څو دقيقو د ډکولو لپاره، له اور اړوي.

سره کوکوی ښوروا - هغه څه دي چې د ډوډۍ پخولو لپاره 20-30 دقیقو يوه چټکه او خوندوره وي.

دا پخوي تاسو د کوکوی 200 ګرامه، د وړو noodle او 3-4 ټوټې موټی پياز ته اړتيا لري،. کچالو. درې ليتر لوښي له اوبو ډک او پر اور. کوکوی په وړو cubes او کچالو پاک پرې او پرې په cubes. هوارولو پياز په لکیو سره د نباتي غوړي یو frying پژواک مالگه. ټوټی ټوټی کچالو - کله چې د اوبو د جوش کيږي، دا په پنځو دقیقو کې د کوکوی کړي. په اوبو کې یو بل لس دقیقې دی موټی ښه آش راښکته، مالگه په پياز دي زياته کړه چې د تور مرچ او Bay د پاڼی د خوند. د پنځو دقيقو د ښوروا دانې ورکړئ، او بيا له اور اړوي.

سره چرګ ښوروا - بل اسانه او خوندوره ښوروا. د خپل چمتووالي ته اړتيا ده:

- چرګ (200 ګرامه)،

- ګازرې،

- پياز،

- 3-4 کچالو

- او د بحېرې ځينې آش.

د چرګانو په وحشيتوب د اوبو د 20 دقیقو جوش. په دې وخت کې، ګازرو په يوه grater، هوارولو پرې پياز، کچالو پاک پاک او ځمکنیو او پرې په cubes. په لکیو کې پياز، آش او ګازرې - د شتمن broth کچالو، پنځه دقيقې وروسته اضافه کړي. وشړل ټوټې 8 نخود تور مرچ او د اور اړوي.

د خوندوره ښوروا سربېره حتمي د دوهم ګرم ډيش ته پخولو ته اړتيا لري. د غرمې ډوډۍ سره څه کوچني، خو خوندور، لکه مکروني ضميمه شي.

چې د دې مکروني 200 ګرامه دی جوش، نم اوبه، د هغوی پر پان خپور او د لکیو کې د روميانو يو جوړه کړئ. د ټول ده طلبانه او optionally نباتي غوړي وسوځي.

چې هغه څه ته په چټکۍ سره د ډوډۍ پخوي او خوندور کولاي hostess - سره واېښول غوښه مکروني. د دې لوښي به د واېښول غوښه، پياز، رومي 200 ګرامه او د مکروني 300 G ته اړتيا لري. لومړی، د مالګې د اوبو د اړتيا د مکروني ايشوئ. تر هغه وخته چې دوی پخه، د پان او د هغه د لږ Fry، نو Add په لکیو کې پياز، روميان، diced (يا د روميانو د رب په يو څو) ډک خپور او بل دقیقه 4. کله چې د مکروني ته چمتو دی، دوی سره غوښه او سابه مخلوط دي Fry.

هيڅوک نه شي کولای سره مرخیړی د مالگه په کچالو بې پروا پاتې شي. د دې لپاره چې ډوډۍ دې ډيش چمتو د کچالو تیوبرونه 10 ټوټې، د تازه مرخیړی او کوچني پياز 400 ګرامه ته اړتيا لري. مرخیړی ومينځل او پاک، او بیا په 4 برخو کې پرې کړي. کچالو ومينځل دي، نو د هغه د اسيديک څخه لرې او پرې په cubes. پان تودوخه ورکول کیږی، د نباتي غوړي د ښکته ده واچول او خپور کچالو، پکې دا ژر تر ژره peemeshivayut. لس دقیقې وروسته ټوټی ټوټی مرخیړی او په لکیو کې پياز اضافه کړي. کله چې کچالو دي نرم، د هغه د مالګې او له پژواک پليټ لرې.

که هلته یو نیمه پای محصولات - بايد برګر یا دښمنیو - ستونزو د چټک او ګرانه، د خوړو د چمتو کولو به هيڅکله پېښ سره. سره لوبیا، کچالو او یا مکروني کوکوی - چې هغه څه چې په چټکۍ سره د ډوډۍ پخوي او خوندور هر hostess کولای. سره د غلو Garnish ښايي له خوا جوش يا مالگه سابه بدل شي.