څه د هوږه د غشي خواړه کولای شي د ډوډۍ پخه شي

د خوړو د غشي هوږه د يو خاص خوند او خوند لري. که څه هم، د خوړو د چمتو کولو په ترڅ کې کولای شي نه يوازې په توګه additive خو په توګه د خوندور واستوي اصلي عنصر وکارول شي.

شنه هوږه (غشي) چې تاسو پاخه شي؟

انتخاب شمیر 1 - مالگه سابه

آېت:

• منځني پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• منځنیو نوي کچالو - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• ګازرې د وړو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د لمر ګل د تیلو - 4 لوی قاشق؛
• مالګې - په خپل واک؛
• مرچ - د خوند؛
• تازه کدوانو په وړو - 1 د ولايتي؛.
• د هوږه غشي - 30 جی.

د محصولاتو د پروسس:

د هوږه د غشي اوتوماتیک تازه او ځوان سابه سپارښتنه. د دې، د څراغونو، تیوبرونه، تازه ګازرې او يوه کوچنۍ tavern ومينځي او ونیول شول. وروسته له هغه د پروسس ټول خوراکي توکي بايد د منځني cubes طلوی شي. هم بايد د کنګال او هوږه غشي د وچو شوو.

حرارت درملنه:

د دا ډول aromatic لوښي د چمتو کولو ته سپارښتنه کیږي چې یو saucepan راوړي، چې د 4 سترو tablespoons په توی د ګلانو د تیلو، او بیا په لکیو کې پياز او هوږه غشي کړي. د اجزاو باید تر سرو نصواري Fry، بيا يې ګازرې، کدوانو او تازه پري کچالو تیوبرونه توی. د محصوالتو د ترکیب، نو بايد مالګه او مرچ خوند وي، او د پوښونو پرانيسته پخولو لپاره له 20-25 دقیقو simmer. وروسته له هغه، چې د سبزيجاتو د داوطلبۍ، دمیوی، خوشبويه او خوندور دي.

انتخاب شمېر 2 - د هوږه د غشي، مالگه په چرګ

آېت:

• منځني پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د چرګ ورنونه - 6 ولايتي شوراګانې؛.
• د لمر ګل د تیلو - 4 لوی قاشق؛
• مالګې - په خپل واک؛
• مرچ - د خوند؛
• د هوږه غشي - 30 جی.

د محصولاتو د پروسس:

د هوږه د غشي اوتوماتیک ترلاسه څومره tastier که تاسو په هغوی غوښه محصول وکاروي. موږ باید د کار د چرګ ورنونه. هغوی بايد ومينځل شي، خو که تاسو غواړئ او اسيديک شيره لري.

حرارت درملنه:

تازه غوښه بايد په saucepan شي، او بیا د 20 دقیقو لږ د اوبو او دانې کړئ. وروسته bedryshki سپارښتنه توی مرچ، منځه وړل منځني پياز، مالګه، توی د لمر ګل د تیلو. په دغه ټکی، د لوښي د اوبو باید په بشپړه توګه له مینځه والړه شي. ، دا باید د هوږه شنه غشي زياته کړه اسانی پر ټولو خواوو سره د پياز غوښه Fry شي. پر منځني حرارت د ډيش چمتو تر دا سپارښتنه تر تاسو احساس یوه ځانګړتیا هوږه خوند.

لازمه خدمت

د خوړو د غشي هوږه باید یوازې د ګرم ته ډوډۍ ته واستول شي. د مثال په توګه، د مالگه د خوړو د بوی به ډیر سخت د آرامي او خوند وي. د یادونې وړ ده چې د لومړي انتخاب د سبزيجاتو د لوښي بايد د هر ډول goulash یو اړخ ډيش ميلمنو ته وړاندې شي. او دويم، د غوښې ډوډۍ، ښه سره mashed کچالو يا جوش غلو دنده.

له دغوميوو مشوره

د هوږه شنه غشي هم وکارول شي خوند د ساس. د دې، نو بايد يوازې په سره overripe روميان يو پژواک Fry.