څنګه کولای شو چی د نشایستی د جیلې او compote پخوي: غذا او ټکي

شيريخ او لیکورکرم ميوه - دوه د خوښې dessert څښلو سلاویکي خلکو.

Kissel - د روسيې کلمه معنی pulposus (جیلې) د پخه (berry) oat شربت او يا جیلې ډيش.

Compote (يو فرانسوي ويی ده compote څخه) - يو خوږ dessert د څښلو. دا د تازه، وچ شويو يا کنګل شويو میوې او توتان یو مخلوط څخه پخه ده.

دې وروستیو کې د Kiselom یا compote حتمي په یو وړکتون، ښوونځي، او د زده کوونکو کانتين سره د غرمې ډوډۍ ته ورسید.

اوس هلته دي د خواږه خواږه څښل کار: Pepsi، Coke، lemonade، جوس او نورو.

خو د جیلې او جوس، ښايي تر ټولو ګټوره او ارزانه بودجې. څنګه کولای شو چی د شيريخ نشايسته او ميوه compote پخوي، باید هره ښځه پوهيږي.

جیلې، د میوو compote: د تاريخ يو څه

د څښلو په روسیه وخت النبي او ذکر شوی دی. د د د د لسمې پېړۍ په پای کې د Chronicle راهيسې پېژندل. خو په هغو ورځو کې د جیلې اصلي ډيش و، چمتو خپلو اصلي برخو څخه اوربشی، جودر، غنم او نخود وو، د خوند و ترش powdery جیلې جیلې خميره.

د نوم "جیلې" هغه ترلاسه کړ ځکه چې هغه ترش و.

دا یوازې په 19th century په لومړيو سره کچالو اوړو (نشايسته) پر (berry) broth kiselok ايشوئ پيل شو. دا فیشني لوښي لومړی پوزې ته شتمنو کورونو، نو دا په کلکه په عادي د روسیې د کورنیو ايسار پاتې دي. جیلې د څښلو یو ضروري ياد ارتودکس شي.

په مسکو کې تر اوسه هم د لويو او کوچنيو Kiselny خيبانونه وساتل، د پخوا په هلته ژوند کاوه او د "Kiselnikov" کار کاوه - د څښلو ناندرۍ روانې بادارانو.

د "compote" کلمه ته د وچې مېوې او تازه توتان په 18th century په روسیه کې راڅرګند مایع dessert ته مراجعه وکړئ. په فرانسې، کلمه، نو شته، compote - يوه ميوه puree. خو، د عادي خلکو د خوښې د څښلو مخکې broths یا uzvar، ونومول compote په نامه.

شيريخ: د پخلي د رازونه

Kissel - یو ساده ډيش. دا چمتو کړي، هم تجربه hostess.

Desserts په عمومي کچالو نشايسته څخه چمتو. څنګه کولای شو چی د نشایستی د جیلې او لیکورکرم ميوه، ميوه څښاک، تازه توتان او يا ميوه پخوي، ډیری دي.

که څه هم، تر څو په سمه توګه د څښلو چمتو کړي، په یاد:

• د Beverage نشايسته برخه د لومړي ځل لپاره په د يخو اوبو د يوه کمه اندازه اوبلن؛
• Pre-نشايسته نبات نه وي، دا به د مایعاتو او له لاسه موثریت بېخ د حل، دا ضروري د ډيش کېږي تيار د اروپایې کمیسیون یوازې مخکې دا چمتو ده؛
• طلاق نشايسته نری ويالو راځي؛
• دا ضروري ده چې په چټکۍ سره د نشايسته د ننوتلو په وخت د مايع ولړي؛
• سره د درې دقیقو څخه زیات نه ننوتل نشايسته دانې جیلې؛
• د بشپړ جیلې بوره (د هغو کسانو لپاره چې د غليظ "قشر" نه خوښوي) سر ته وشيندي.

څه ته جیلې پخوي؟

د خوندور خواږه dessert میوې او توتان په تازه، کنګل او يا وچ فورمه کارول چمتو کړي. خواندور د څښلو پر blueberries، currants، ګیلاس، وچې میوې پر بنسټ تر لاسه کړل. جوش شيدې (شیدې) او oatmeal (oatmeal) جیلې.

کچالو نشایته - د خوږ جز kiselka ته اړتيا لري. دا د څښلو غلظت اندازه اغيزه کوي. که تاسو باید په کافی اندازه مایع د څښلو ترلاسه معمولا په سلو کې مايع سوه ګرامه دوه يا درې قاشغو کړي. که تاسو غواړی چې د يو جیلې-جیلې، چې کېدای شي په چاړه سره د مايعاتو ليتر پرې شي، نو باید د نشایستی د څلورو tablespoons واخلي ترلاسه کړي.

دا سپارښتنه ته د شيدو د جیلې د برابرولو لپاره د جوار نشایسته واخلي. دا تاسو ته اجازه درکوي د سوچه سپين د څښلو ترلاسه کړي. دا ډول نشايسته په پرتله دوه برابره شوي (په توګه په پرتله د کچالو).

د چټکتیا او جسمي چمتووالي پروسه بايد وکارول شي. چمتو ميوو شيره، د میوو څښاک، مربا، لیکورکرم کنسرو او وچې میوې او توتان.

څنګه کولای شو چی د نشایستی د جیلې او compote پخوي؟

ډیر د کور سره لیکورکرم ميوو او په مني کې د حاصل کنسرو توتان د ژمي لپاره. دا یقینا یو خوندور او سالم څښلو. خو له خوا د ژمی او پسرلی، کله چې د بدن ویټامینونو ته اړتیا لري په پای کې، غواړم د خپلې خوښې خپلوان د درملنې لپاره خوندور او ګټور دي. يو compote هيڅوک غواړي.

تاسې کولای شی چې د نشايسته جیلې او لیکورکرم ميوه د بدلون پخوي.

تاسو ته به اړتيا:

• کچالو نشايسته - درې tablespoons.
• Compote - درې ليتره.
• لیمو - 1 يا 2 ټوټې (د خوند).
• بوره - د خوند.

کامل - که تاسو د کنسرو ميوه compote درې ليتر مرتبان لري. هغه به یو لوی د څښاک د جیلې کړي.

د دې، دابرخه لیکورکرم ميوو کولای، ته د پان يې توی. که تاسو د ميوې (مڼې، ناک، آلو) لوی ټوټې ډېر وڅښي، نو بايد وځپل شي.

د lemons چمتو کړي. دوی باید په بشپړه توګه ومينځل شي، نو په وړو ټوټو پرې او جوس ځبېښل دي. سره د مايع لوښي باندې د اور او د دانې راوړي.

په دې وخت کې، د نشايسته په چټکۍ سره د يخو اوبو د يو ګيلاس منحل.

کله چې د مايع جوش کيږي، په د fluidized compote نری د ويالو د منحل نشايسته توی. په دې وخت کې د څښلو باید ژر ولړي ته په مساویانه ډول د پژواک د نشایستی د وېشلو او نه په يو توپ اړوي.

برسيره پر دې، په يو saucepan د لیمو د ټوټې ټوټې کړي، او یا د لیمو جوس توی. دلته موږ باید د خپل خوند تکیه کوي.

پريږدئ ترڅو د دوو یا دریو دقیقو څخه زیات نه څښي ايشوئ. کوښښ وکړئ ترڅو چي د يوه جیلې ترلاسه کړي. که ستاسو د خوند لږ خوږوالي ده، تاسو کولای شی د بورې کړئ، که تاسو ډېر خواږه - لیمو. يو ځل بيا د يوه دانې جیلې راوړئ او له ګرمۍ لرې.

د Beverage کولای شي ژر تر ژره په برخه توی، ارام او خدمت وکړي.

دا بېلګه انګیرل کیږي چې د بادارې دی compote پای.

او که دا نه ده؟ بيا compote ته پخوي، لکه د وچې ميوې.

د وچو میوو جیلې یا بېلګه وي

څنګه کولای شو چی د وچو میوو د نشايسته جیلې او compote پخوي؟

لومړی تاسو باید د وچو میوو compote چمتو کړي.

تاسو ته به اړتيا:

• د اوبو - 3.5 ليتره.
• د وچې ميوي - 600 ګرامه.
• بوره - 300 ګرامه (د خوند).

په بشپړه توګه وچ منډه د اوبو لاندې کنګال، د مايع يوه کمه اندازه ټکیدلی. کله چې د ميوې دي نرمښت پيدا، له هغوی څخه لاندې د مايع يو saucepan ته لېږدونه، څو چې مطلوبه ډکون (3.5 لیتره) اوبه اضافه کړئ. لوښي کړي اور، د مايع ته د دانې راوړي او توی دا وچ. د مخلوط لپاره د 15 دقیقو پخوي.

بل، د پان له سابه لرې. د پژواک د بورې (د خوند) کړئ، د يوه دانې راوړي. چمتو Compote.

لکه څنګه چې د پخلي د نشايسته جیلې او compote، چې پورته تشریح. په خوا 3.5 ليتره د مايعاتو د وچې ميوې په صورت کې باید د کچالو نشايسته 4-5 tablespoons واخلي. په د يخو اوبو بيکر دا منحل او توی يوه نرۍ د ويالو د compote، په دوامداره توګه د ټکانونو سره دا. بيا د يوه دانې شيريخ راوړي او له ګرمۍ څخه د پان لرې. د Beverage ته چمتو دی. تاسې کولای شی چې دا دواړه ګرم او په سوړ وڅښي.

Dessert: compote، جیلې، جیلې

د یوه د کور د پخلي بیلابیلو تاسو کولای شي د desserts بیلابیلو پخوي.

په پام کې څنګه چې د نشايسته جیلې پخوي او د ميوه جیلې غليظ compote.

جیلې - یو جیلې-خوږه ميوه او د انګور د dessert gelatin پر بنسټ.

خو که تاسو د يو غليظ جیلې پخوي، نو خپل ثبات دا به سره یو بې ساری روښانه خوند د جیلې یا ورته وي.

نو چمتو دې dessert د نورمال حالت څخه د سمنک پخولو نور هم ستونزمن نه دی.

، مخکې ذکر څنګه په سمه توګه د نشايسته جیلې او compote پخوي. د اوبلنې چمتو کولای پخوي د وچو میوو او يا د compote واخلي. د ټول طرزالعمل تکرار شي ترڅو په ميوه compote د Bookmark نشايسته.

یادونه: د یوه ډبلي جیلې اړتیا ډېر نشايسته واخلي.

په سلو کې د مايع وړل څلور tablespoons کچالو نشايسته يا اته tablespoons جوار ليتر. Kissel ګرم شي په برخه، توی، د مثال په توګه په ګلدانونه-kremanki یا کوچنۍ کاسې. یخولو څښلو وروسته په شریانونو کې. دا سره له غونډيو اوموندل، تازه توتان، سره اودو چاکلېټو وشيندي سينګار شي. دا شيريخ ښه پرې دا سره کاشوغه خوړلو په چاړه.

Kissel: هغه څه ده د استعمال

د جیلې ګټور مال په خپل جوړښت پورې اړه لري. البته، د Beverage بايد نشايسته، بورې او ميوه او د انګور د بنسټ لري.

پوری د محصول، په اساس د کوم دا د ویلډنګ، جیلې د ويټامينونه، منرالونه، عضوي اسيدونو ټولګه لري، او د Trace Elements:. دا په خپل طبي او تغذیوی ملکیتونو پورې اړه لري:

• جیلې پر بنسټ د blueberry compote د معده او کولمې، د لید د ارګانونو مثبت اغېز د کار د ښه والي سره مرسته کوي؛
• شيريخ په مڼه compote لپاره د وينې د ستونزو، په کم هیموګلوبین، چاغ اشاره؛
• cranberry د څښلو د معافیت سيکان؛
• Aronia جیلې ده لپاره د فشار ګټور؛
• د سور ايري جیلې لري laxative، یو diuretic اغېز، سره د ځيګر او پښتورګو د ناروغيو سره مرسته کوي، پړسوب رفع؛
• Beverage ګيلاس compote سره د زکام سره مرسته کوي.

د نشايسته په څښلو کې شامل دي، لکه د ډوډۍ لپاره د عوض د کارولو اجازه ورکوي. Kissel په پیتیک ټپ ناروغۍ ښودل شوي دي. دا چې په هضمي جهاز، ګاستریت او د معدې hypersecretion د اسيدي د کمولو لپاره کارول کېږي.

Kissel: contraindications

سره سره د څرګند ګټو، جیلې باید خلک شته چې هم د ځانګړو Beverage اجزاو (توتان، ليمويي ميوي، نشايسته) حساسيت سره د احتياط وکارول شي.

همدا راز تاسو بايد په ياد ولري چې د نشايسته - کاربوهايدريت چې په پاملرنې سره د جیلې یا یو لوی استعمال چټک وزن ته وده ورکړي ده. Kissel د ناروغانو لپاره د شکر په ناروغۍ اخته نه وي ښودل شوې.

خو دا کار په (berry) ميوه څښل. بوره لپاره د وزن د بايللو په غذاي کارول پرته Oatmeal.

پایلې

کله او څنګه پخوي جیلې compote - دا هره ښځه.

د ټکي، تجربه، خپل عزيزان pamper یو خوندور، مغذی او په بشپړه توګه د طبيعي dessert استفاده وکړئ.

تاسو کولای شي ستاسې د سوداګریزې نښې بېلګه وي جیلې compote او نشايسته غوره، چې دا به په کوم ځانګړي صورت کې ګټور وي، تاسو او ستاسو د کورنۍ.

نه په زاړه خبره چټي: "Kisel يو ځای تل دی."

ښه اشتها!