څنګه کولای شو چی د ناک Limonka د مربا د پخولو؟

اناناس - د دې عامي نوعي، چې څو کاله مخکې د اوکراین نسلګیري سره راوړل. له امله د دغو ونو په اسانۍ سره سخت ژمي او په اعظمي توګه د 8 کلونو مقاومت لوړ استقامت پيل ته په منظمه توګه د وړو ميوو په بڼه ډير ګرزنده حاصلاتو سره نسبتا شرکت غوښې توليد کړي. دوی دواړه په مصرف شي خام او يا نور خواړه چمتو کارول. ډير خوندور جم له ناک Limonka تر لاسه کړل. او تاسو کولای شي په بیلابیلو لارو دا پخوي.

څو د پخلي

هر کور مېرمن پوهيږي، چې د ناک د مربا، د حاکميت په توګه، په فیصلو څخه ښایسته خوږ. د دې لپاره د خوند نو cloying نه ده، څو د نورو ميوو په اوږدو کې پخوي او يا د اضافي اجزاو څخه ګټه اخلو. نو، د مربا د ناک Limonka ده رښتيا ډېره خوندوره، که موږ د لاندې توليدات واخلي: په سلو کې د تازه میوو کيلو - د اوبو د يو نيم ليتر، د بورې يو نيم کيلو او د سېټريک اسيد يو بدلوونکي.

په دې صورت کې چمتو کولو بهیر دی په کافی اندازه اوږد:

1. لومړی، ناک بايد ښه ومينځل شي، په څلورو ټوټې هر پرې او نرمۍ سره له هغوی څخه د تخم لرې.
2. د حوزې د اوبو، د چمتو ميوه په کې غوټه ايشوئ او د 5 دقیقو ايشوئ.
3. د محصولاتو دي نو ته په یوه عظمت او پرېښودل او د انتظار تر اضافي مایعاتو د نم ضروري.
4. په دې وخت کې، د اوبو په کوم کې چې پخه ناک، دا ضروري ده چې د شربت چمتو دی. د دې لپاره، چې دا باید د بورې د ډکولو او د مخلوط پخوي تر دا په بشپړه توګه منحل.
5. ميوو ګرم شربت توی او د 4 ساعتونو کې ووځي.
6. 6 دقيقې او بيا Podvarit مخلوط څخه ووځي، خو په 12 ساعتونو کې.
7. د همدې طرزالعمل شو 3 نور ځله تکرار. د پایلې په توګه، د میوو د کاغذ باید شفاف وي.
8. سېټريک اسيد زياته ده چې د پخلي په پای کې.

اخري توليد کولای شي په مستقيمه توګه وکارول شي، او یا فشار بانکونو ته، پر یوه اوږد مهاله ذخیره.

روژه او اسانه

دا کیدای شي ډیر په چټکۍ سره د مربا د ناک Limonka کړي. 2 کيلو ګرامه ناک، د اوبو 2 پيالې او 2.5 کيلو بوره: دا به هم د يوې کاسې، د لرګيو spatula، او د لاندې برخو ته اړتيا لري.

په درې ګامونه د جم برابرول:

1. خالص ناک باید لومړی بیا خوسا ځای له مينځه وړلو، او بیا په نرۍ ټوټې پرې کړي. په دې کې د ډېر وخت نیسي، خو د پايلو په ارزښت ده.
2. د محصولاتو د کاسې برابره، سره د بورې د ډکولو او د ساعتونو لپاره د يو څو وتلو تر سره جوس پوښل شوي دي. که څه هم، Limonka لري پوره جامد او لږ dryish خميره د. له همدې امله دا تل ممکنه نه ده چې د مطلوبه پايله ترلاسه کړي. که د مايعاتو به کمې وي، دا ممکنه ده چې لږې اوبه توی.
3. په حوصلې ذریعه کی کیږدی او د جوش، او بیا په کم حرارت پخلي ساعت یی راولي. بل تر اخري توليد، تاسو کولای شی هر څه تاسو غواړئ کوم.

که تاسو غواړی چې په پای کې ټوټې واړولې، دا ښه ده، چې په درې ګامونه دا کار. هرو 20 دقیقو، د مخلوط باید د ګرمۍ څخه را وایستل شي او د لږ څه يخ اجازه.

جم جیلې

د خوږ غاښ، gourmets کولای شي لږ توپیر د مربا د ناک Limonka وړاندې کوي. د ميوو د اصلي خوند ترلاسه که د هغوی په مڼه جیلې چمتو کړي. د دې وکړي: 0.5 ګرامه ناک - 1 کيلو مڼې، او د دوديزې غونج vanilla بوره 0.7 کيلو ګرامه.

په اصل کې، دا دومره سخت نه دی:

1. لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا لري چې د شربت پخوي. د دې هدف لپاره، د بوره 400 ګرامه بايد د اوبو، دانې يو ګيلاس ډکې شي، او وروسته تر هغه چې يو روښانه حل سره د پرله پسې احساساتي ايشوئ.
2. د ناک مینځل، او بيا يې له تخم خلاصون، په تصادفي توګه پرې ټوټې.
3. د پخلي شربت توی او د 10-12 ساعتونو کې په دې دريځ څخه ووځي.
4. اپل ومينځل دي، له هغوی څخه د تخم لرې او نرمۍ سره د اسيديک پرې کړي. وروسته له هغه، هغوی بايد د اوبو درې برخې د ډکولو او 20 دقيقې ايشوئ.
5. محصوالت په پایله puree یو غلبیل له لارې، او بیا د پاتې بوره (منظم او vanilla) ډک کړي او دا هماغه اندازه پخوي.
6. د پخه جیلې ناک کېږدي او د 30 دقيقو لپاره يو کم حرارت يې ايشوئ.

که تاسو په خوزیدو دانې په ترڅ کې د پخلي د مخنيوي، نو داسې يو جم تقریبا شفاف پېښېږي او به يوه غوره Amber رنګ لري.

لیمو جم

که د ميوي حاصل بدل بهر ته د برياليتوب وي، تاسو کولای شي د يو نامتو dessert چمتو مختلفو لارو هڅه وکړي. یو په زړه پورې جم Limonka ناک کړي، ليمويي بېلګه وي باید بشپړ شي. دا به د اړتیا لري: په سلو کې غوښينه ناک کيلو - 1 لوی لیمو، د اوبو يو ګيلاس او د بورې يو کيلو.

میتود په قسمي توګه د تیرو پورتني ورته:

1. ومينځل لیمو لومړی باید د جوش اوبو د تريخ بېغمه توی شي.
2. پرې په کړيو، چې له هر بيا 4 برخو وېشل.
3. ټول تخمونه استخراجول.
4. توليدات په يو پژواک ځمکه کيږدي، د اوبو يو ګيلاس توی او د 3 دقیقو ايشوئ.
5. د لیمو آله پرې د skimmer تر لاسه کړي، او د شربت پخوي broth.
6. ناک پاک، د پوستکي او د تخمونو څخه خوشې شول.
7. د غوښې ته ټوټې پرې ده او په یوه ژوره پژواک ته يې ورواغوستل. غوره توليداتو د پخه لیمو ټوټې پوښښ، توی ټول شربت او اجازه لپاره د 60 دقيقو لپاره ودرېږي.
8. وروسته له هغه، هغوی ته د يو ساعت وي چې سر ټيټ حرارت پخوي، داسې بريښې چې په دوامداره توګه ياد او په پایله فوم واخلي.
9. يو دېرش دقیقې د وقفې وروسته محصولات 1 ساعت لپاره ايشوئ.

د سیسټم- د خوږ ډله به په پاخه توکي، ګرم چای یا ایس کریم یو لوی برسره وي.

خوشبويه ټوټې

هرڅوک د خپل د dessert خپل نظر. ډیر، د مثال په توګه، ته ترجيح ورکوي ترڅو د ناک اناناس ټوټې د مربا د پخوي. په پایله کې، دوی نه یوازې د خپل شکل، خو هم د طبيعي بوی وساتي. د اوبو د يو ګيلاس، او د بورې 4 کيلو ګرامه او د ناک ټوټې: د دې لپاره بېلګه وي تاسو باید واخلي.

تکرار دغه طريقه ساده ده:

1. د بورې او اوبو ته لومړی اړتیا ده تر څو د يو غليظ شربت جوړ کړي. د لمبه باید د دې لپاره چې د د هرډول امکان مستثنی نسبتا کمې وي.
2. د شربت ميوه ټوټې د مخه چمتو کړئ او جوش وروسته د يوه ساعت لپاره په کم حرارت يې ايشوئ. موږ نه شو کولای اجازه ناک خميره د سقوط. که نه دا خو نه به د مربا او marmalade.
3. د ګرمۍ څخه د پان لیرې کړئ او اجازه د محصول د بلې ورځې پورې ودریږي.
4. بله ورځ تکرار پخلي لپاره د 40 دقیقو پروسه.

وروسته له هغه د مربا بايد د خوند لږ ولاړ و ډېر متوازن. بيا دا کولای شي چې يا د يو dessert يا په توګه د pies پرانیستل یا وتړل يو وکارول شي.

ټوله ميوه

ډیر په زړه پورې په لټه dessert کله چې د مربا د ناک limonok په بشپړه توګه چمتو کوي. دا سمه ده چې د خوړلو يې به آسانه نه وي. خو دا انتخاب دی د پام وړ. - 2.5 کيلو ناک، د سېټريک اسيد نیم سيپې او د اوبو 650 milliliters د قند د یوه نیم کیلوګرامه: د کار لپاره به لاندې اجزاو ته اړتيا لري.

د بېلګه ښکاري پيچلې په لومړي نظر:

1. لومړی ميوو باید په بشپړه توګه سره په يوه ستنه مجبوروي څو ځايونو ته ومينځل شي، او بیا د هغوي د هر.
2. چمتو ميوه قات يو saucepan.
3. شکره او د اوبو، په پرله پسې ټکانونو سره د شربت پخوي.
4. ناک توی باندې او د پان خواته لپاره د 5 ساعتونو کې اچوي.
5. وروسته، د مخلوط لپاره د 15 دقیقو ايشوئ، او بیا دا يوازې د يو څه مودې لپاره پرېږدي.
6. درې ځلې د دغو ګامونو تکرار کړی.
7. په تېرو ګام تاسو باید د سېټريک اسيد اضافه کړي.

ته چمتو ښه dessert باید يخ ښکته مخکې تاسو کولای پیل هڅه دا. ساتل دی "جوړولو" په یوه زېرزمینی يا يخچال ده.

د سامان آلاتو - د مرستې لپاره

ناک اناناس بل څه ځي؟ د ژمي لپاره د جم به ډېر خوندور وي که بېلګه نارنج اضافه کړي. د ليمويي بوی غوره dessert بدلول. د ناک او نارنج 0.5 کیلوګرامه، او 1 کیلوګرامه بوره: او دا د توليداتو تر لږه سیټ ته اړتیا لري.

د خپل کار او ساده، تاسو کولی شئ د پخلي multivarka کاروي:

1. لومړی څیز چې تاسو ته اړتيا لري چې د محصولاتو اوړه: ناک پرې په شعاع او د نارنج - polukruzhochkami.
2. په يوې کاسې Multivarki، جوړ "Quenching" اکر ته يې ورواغوستل او د 90 دقیقو کې د ټايمر جوړ. په دې صورت کې د بخار والونو ښه لرې ده.

د دې میتود ښکلا ده چې د hostess عملا هيڅ وکړو. د پخلي د بهير په اړه د دستګاه نیسي. په دې صورت کې په بشپړه توګه د سوځولو محصولات نه ډاريږي. Multivarki کاسې یقیني کوي چې د دې نه ده په صورت کې به نه له خوا. ready-کړې د مربا د تاسو کولای شي ژر تر ژره د بانکونو او رول باندې کېږدي. مخکې packagings حتمي تعقيم شي.

د اصلي ترکیب

د هغه چا لپاره غواړم چې تجربه، دا مصلحت وي چې د بل په زړه پورې د مربا د ناک Limonka پخوي هڅه وکړي. يوه ساده بېلګه تاسو ته اجازه درکوي يو ډېر معمولي پایله ترلاسه کړي. - د شاتو د 150 ګرام، بوره 400 ګرامه او د vanilla ذات 2 څاڅکو د ناک 800 ګرامه: دا یوازې څلور برخې ته اړتيا لري.

دغه بهیر په څو پړاوونو کې ترسره کیږي:

1. لومړی ميوې بايد ومينځل شي، او وروسته له دغه لکۍ، تخمونه او اصلي له مينځه وړلو، د غوښې پر ځای لوی مربع پرې کړي.
2. په یوه پژواک ته يې ورواغوستل، سره د بورې وشيندي او د دوو ساعتونو لپاره پرېږدي. د وخت به کافي جوس ولاړ شي. په دې صورت کې د بورې باید په بشپړه توګه ذوب شي.
3. د شاتو ورزیات کړئ او د 15 دقیقو لپاره 4 ځله ايشوئ، اجازه مخلوط کې د تشې په بشپړه توګه يخ.
4. Vanilla په پای کې زياته ده.

که د محصول لپاره د اوږدې مودې د ساتلو پلان شوي، چې دا په بانکدارۍ او رول پورته بايد پراخه شي. ارام جم باید په تدریجي. د دې، چې دا ښه Tuck ده. دا به لږ تر لږه 4 ساعتونو کې واخلي.

د وړو ناک انتخاب

څنګه بل تاسو د ناک اناناس د مربا د پخولو؟ Integer معموال کوچنۍ او neperespelye ميوه وکاروي. د ګرمۍ له درملنې وروسته، د هغوی بڼه وساتي. په نوبت سره مناسب میتود دی چې هغه به د لاندې محصول تناسب ته اړتيا لري: د ناک هر 400 ګرامه - د اوبو يو ګيلاس، 5 inflorescence cloves او د بورې 2 پيالې.

د ميتود په اصل خورا ساده ده:

1. دغه خبره د لومړي ناک بايد هرو مرو ښه ومينځي.
2. وروسته، چې هغوي باید په یوه کاسې قات شي او پخوي هغه وخته پورې چې نرم دي. دانې څو ځلې لري. یواځې وروسته چې دا به ممکنه وي چې د پوټکي لرې.
3. Broth دپرواز، او بیا د اندازه کولو څخه د حق اندازه، دا سره بوره سره ګډ او د cloves اضافه، چې خوشبويه شربت پخوي. د حل لاره باید ډبلي نه وي، که نه نو د ميوه به جامد او قوي smorschatsya اړوي.
4. ناک سره د شربت په ګډه او پخوي تر دوی شفاف دي.
5. د ليکلو لپاره د توليداتو د څو ورځو لپاره ولاړ، او بیا د ګرمۍ تکرار.

په پایله کې، د شربت بايد په ښه توګه thicken. له نرمو او شفاف ناک به ډېر ښه ورته ځیر شي.

لږ کنترول

تجربه hostess وايي، چې د ټولو اسانه لاره د ناک اناناس نوعي جم کړي. د دې، د يو بې ساري ډول شتون لري. دلته لویه ستونزه ده چې د ميوو د چمتو کړي. د بهير پاتې په خپله دی. د ټاکلو په سره د لږ اجزاو: 1: د توليداتو (ناک او بوره) باید په 1 نسبت پورته شي.

د کار د ميوو د چمتو کولو سره پيل شو:

1. ومينځل ناک باید دومره پرې شي چې د ټوټې وو تقریبا شفاف.
2. په يوه ژوره پژواک ته يې ورواغوستل. ښه که دا المونیم دا. دا به امکان سوځولو مخه ونیسي.
3. د بورې د توليداتو توی، په دوامداره توګه د کانتینر ښورول.
4. د بخارۍ د پان کی کیږدی او یو کوچنی اور. لومړی، تاسو ته په سمه توګه د ميوو د یوځای کولو یوه کاشوغه ته اړتيا لري. وروسته، هغې به نور نه شي ته اړتیا لري.
5. پرته پرله پسې احساساتي زحمت لاندې د 3.5 څخه تر 5 ساعتونو پرانيسته محصولاتو د پخلي د.

دا میتود د مربا د پخلي صورت اسانه ده - د اوسمهال یوازې د کار بوخت hostess نه ده.

د هر خوند

هر یو کس د ځان لپاره غوره کوي چې څنګه د مربا ناک Limonka. څوک کولای شي شک، خو ډېر خوندور dessert ترلاسه که په توګه د پيل برخې وکړي: د ميوه د يو سطل - د بورې 3 کیلوګرامه، د سرکه يو نيم ليتر، لږ cinnamon، Bay پاڼی په 4 او د مرچ 10 ټوټې، نخود.

یو جم اماده لاندې تکنالوژیو په کارولو سره:

1. د ناک لومړی باید ومينځي او وچ وي، نو بيا د وچو شوو سره د متعارفې ښاخۍ یا ستنه.
2. د بورې شربت او سرکه دانې.
3. د ميوو په يوې کاسې قات دي او پاتې اجزاو اضافه کړي.
4. ټول شربت توی او ښه يخ اجازه.
5. کوک لپاره له دریو څخه تر 30 دقیقو، په پرله پسې دولس ساعت وقفه کوي.

بهیر باید دوام په توګه د اوږد توګه يا شربت د مطلوبه ثبات ته ورسیږي. د ناک خوند دی په ساده حیرانونکې تر لاسه کړل. او ټول د دې مننه په يوه بېلګه وي د استعمال خورا عادي اجزاو نه ده. دا محصول ډاډه دی له هغه چا desserts خوند او شخصیت مینه مننه.