په کور کې د ساتلو هوږه: ځینې ټکي

د هوږه Medicinal او Flavoring ملکيتونه اوږد مشهور شوي دي او شواهد نه ته اړتيا لري. دا جایزه ګټونکي د خوړو د يو خاص خوند او خوند د ډيش ورکوي. برسېره پر دې، د آن د هوږه يوه کمه اندازه په منظمه توګه د استوګنې سره مرسته کوي چې د وجود دفاعي سيستم د پياوړتيا، دې توګه د بدن د توان زکام، د تنفسي ناروغيو او زکام مقاومت زیات شي. دا د حیرانتیا خبره نه ده چې خلک هڅه کوي په کور لپاره تل د لږ تر لږه د ځينو سټاک په توګه يو ګټور سبزيجاتو وه.

په کور کې د ساتلو هوږه د ځانګړې پاملرنې ته اړتیا لري. که نه نو د سبزيو په چټکۍ سره د یو تور رنګ خپلوي او ویجاړې شي. د ساده اصولو په رعایت به اجازه د محصول د خپلو ټولو ګټور کیفیت د ساتلو، او د اوږدې مودې لپاره جوس او نه په قهرجنه او پاتې شي.

د اسانه لارو چارو د اوږدې مودې لپاره ډاډمن يو په کور کې هوږه د ساتلو په braids خپل مینځی. دا میتود د کور په منځ کې ډېر مشهور دی. د توان نه وي، د هوږه په اصل کې د بڼکو راټولې کړې. په پایله ligament د سبزيجاتو د (په زميني e.g.،) په يوه تياره ارام ځای پر یو دیوال یا چت ځوړند. په دې ډول د کوټې د زيرمه هوږه، په دحرارت درجه باید یو له دریو درجو وي. په لوړو ترمامیتر محصول پیل وکري. د ولسي حرارت په ګټه کنګل د سبزيجاتو د.

بريښنا - يو بل امکان دا ډول پروسې لپاره د مناسب، په توګه په کور کې د هوږه د زيرمه کولو. په ضمن کې، پر ځای چې تاسو کولای شي یو ساده نيلوني د مقطعې وکاروي. هوږه پخه ده په یوه شبکه کې د يو وچ فارم. دا به د پام وړ زیاتوالی د ضرورياتو ته د ژوند د محصول. لپاره د ذخيره هوږه نصبول چمتو هم باید د هوا د کګړتیا سره ټيټ حرارت او رطوبت ټیټ سلنه. کله چې دا محصول باید له مستقیم د لمر وساتل شي، او د سیمي بايد په ښه توګه هوا شي. دا ضروري نه ده چې د يخچال په وايي، د سبزيجاتو د ذخیره کولو. د لندبل، ځکه دا به په چټکۍ سره خوسا.

په کور کې د زيرمتون هوږه کولای شي په يو ګيلاس لوښی ترسره شوي دي. دا کار به د دغه محصول د ارزښت وړ شتمنيو د ژغورلو کې مرسته وکړي. دا بايد په ياد ولرو چې د مرتبان، ته چې باید د هوږه بيخي وچ شي. مشر باید د کلک امکان ډک شي، او بیا سره د پلاستيکي پرانيسته لوښی پوښښ لاندې راولي. که غوښتل، هوږه کولای ډکې شي نور د اوړو د ضخامت - لږ تر لږه دوه سانتي.

د ميتودونو د هوږه د ساتلو او د تيرانو د صندوقونو د استعمال کړي. د خپل ښکته عام مالګې، او بیا په سر ګيډئ د سبزيجاتو د واچول. دا interleaved طبقو ته په بشپړه توګه د بکس ډک کړئ. دا میتود هم په کوټه کې د تودوخې درجه سپارښتنه ده. په دې صورت کې د رطوبت مهمه نه ده.

شته ډېر وخت ضايع، خو دا خورا یو اغیزمنه لاره. هوږه سر پوښل یوه ځانګړې روغني د حل له خوا. اماده مانا آسانه. په د جوش نباتي غوړي ليتر د آيوډين په شل څاڅکو زياته کړه. دغه ترکیب او پرزی په هوږه. وروستۍ جذب وروسته د نباتي غوړي په صندوقونو، مرتبانونو، او يا د نورو د طبيعي ټوکرۍ کانتينرونو کې ځای.

په ژمي کې ذخیره هوږه په يو پاک فورمه هم ترسره شي. د دې لپاره چمتو کړی او په شیشه کانتينرونو کې د غاښونو د سبزيو د تیلو څخه د آيوډين د ورته حل ډک دلۍ. سره د دغه ميتود په سربیره د hostess د شنډولو د بشپړ هوږه به هم خوند ساس. هغوی کولی شي salads refilled، او همدارنګه د frying کارول.