پر kefir کيک: یو څو خوندوره غذا

دا اوږد ثابته شوې د kefir ګټه مال او د انسان د بدن د کار د خپل مثبت اغېز لري. هرڅوک پوهيږي چې د kefir په منظمه توګه مصرف د کولمو د microflora او د عصبي او د زړه او رګونو سیستم یې ښې اغېزې لري. البته، دا د دې تخمیر د شيدو د توليد ډير ګټور مال یو بشپړ لست کې نه ده. خو مستې نه یوازې په خپل خالص ډول کارول کیږي، چې دا په نان په برياليتوب سره وکارول شي. کيک مستې به د اوبو زیات هوالرونکی، سپک او د همدې کیک څخه زیات بی مزه وي، خو. پخوئ، سره د ګډ مستې، غوره لوړېدو، او په پر اوبو د ازموینې برعکس، مه پړاو وروسته له هغه، نه د مخه په د کلچه يا په بڼه کيک لپاره د کیک، د تنور څخه ويستل. دلته ځينې ساده غذا، تاسو څخه چې کولای شي غوره او کيک د هغه لپاره سره kefir چمتو دي.

خطداره کيک "Zebra" د هر چا سره بلد دی. خو دا ښه شي او په يو کیک بدل کړی دی. پر kefir کيک "Zebra" پخوي، تاسو ته به د اړتيا:

• مارګارين - 100g د؛
• هګۍ - 3 ټوټې؛
• مستې - 1 جام؛
• د اوړو - نیم جام؛
• بوره - 180g؛
• د تلوسې پوډر - 2 جدول. قاشق؛
• سوډا - 1/5 سيپې؛
• سره vanilla مالګې زياته کړه کولای شي چې د خوند.

که غوښتل، یوه ځانګړې پخوئ، تاسو کولای غوزانو اضافه کړي. پر kefir کيک "Zebra" د چمتو کولو په لاندې ډول: مارګارين باید کم حرارت هماغسې وشول باندې، پرځای دا په-فلزي مخکې کاسې. کله چې د مارګارين ده په بشپړه توګه ويلې، چې دا د بخارۍ څخه لرې، د بورې ته يې توی او هر څه توګه مخلوط. بل، کېږدي هګۍ، مستې سره سوډا په دا پخيږي (د مستې دوه يا درې tablespoons باید پاتې شي) او اوړو. تر ملایم ولړي دا ټول ضروري ده. هغه کسان چې د دې کيک غواړم سره kefir اضافه مغز ښايي يې توی د پخوئ په دې پړاو کې ده. اوس چې موږ ترلاسه کړ، موږ په دوو برخو وويشي، يعنې، په بل لوښی د پخوئ د نيمايي ته واړوي. د shunt vanillin یوه برخه ده، او په بل - د تلوسې او د مستې د پاتې څو tablespoons، چې ځکه چې د تلوسې پخوئ په دې برخه نه غليظ "سپين" نيمايي نه شي.

بل، سره د تېلو د يو نان ډيش ګريس او پرمخ د "تړانګه" د رامینځ ته کولو: alternately د چاکلېټو پخوئ spoonful، نو vanilla په فورمه مرکز راځي. نو تر هغه وخته چې د دواړو ټانکونه پخوئ شوی دی. په پایله "Zebra" په یو تنور لپاره د 40-50 دقیقو واچول شي چې مخکې ضروري دي چې د 180 درجو تودوي. کله چې د pie به چمتو شي، دا به يوازې په يو کیک اړوي. د دې، چې تاسو ته اړتيا خورا اوږد چاقو واخلي او د کيک په افقي پرې د يوه "اډې" او "خولۍ" ترلاسه کړي. د اډې په توګه کیدای شي custard هر اوموندل fluff، او د نفتو د (د تیلو + sgushchenka) يا cream. سره د "خولۍ"، چې هم ده ښه lubricating اوموندل سر پوښ. تاسو کولای کيک لاسه په خپل اختيار سره kefir د سينګار (سره د مغز، candied ميوو، چاکلېټو چپس، او داسی نور وشيندي).

او يو ډېر ساده او خوندور کیک پر kefir. د پخوي تاسو واخلي:

• د مربا د (غوره currant) - يو نيم جام؛
• د هګۍ - 1 ټوټه؛
• مستې - يو نيم جام؛
• د اوړو د - 1 جام؛
• بوره - څلورمه برخه جام؛
• سوډا - 1 TSP.

ټول اجزاوی او همدارنګه د ګډ او په پخلي سره یو پخولو لوښي او يا د يو ځانګړي پژواک. کله چې د کيک دی په لاندی، پرې دا ټول، د دوو کيکونه، چې د ترش اوموندل lubricates ترلاسه کړي.

د ترش اوموندل ضروري یو شیشه واخلي ده پوره غليظ cream او د قند د یوه نیم جام ته د ښه ګډ او يا هم د میکسر ته ماتې ورکړه. چمتو دي چې له kefir مېوې، مغز یا اودو چاکلېټو د کيک د سينګار.

او يوازې د يوه چټک کيک سره د مناسب نوم "Naskoryak". تاسو ته به اړتيا:

• د هګۍ - 1 ټوټه؛
• مستې - 1 جام؛
• مارګارين یا کوچ (ذوب) - 2 tablespoons؛
• بوره - 1 جام؛
• سوډا - يو نيم سيپې.

د هګۍ سره د بورې ته ماتې ورکړه او وروسته نورو ټولو برخو، چې دي هم په بشپړه توګه ولړي یا whisk اضافه کړي. دا په يوه نان پاڼه یا fluff کوچ په منځني حرارت د تنور یو نان ډيش د پخوئ پخه کړه. نان وخت - 20-30 دقیقو. د کيک نه راځي نه، نه د تنور دابرخه نه. دا کيک کولای شي په شکل چې تاسو دا د تنور څخه ترلاسه وخوړل شي، او تاسو کولای شي هم، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي، دا په دوو کيک پرې او هر cream او یا د مربا معاينه.