پائی «کینوسسکی»، گوبی او سیب د خوند لرونکو شیانو د پخلی کولو لپاره تجاویز

البته ټول خلک د پښو سره مینه لري. د چای لپاره تازه، خوشبوونکی مفهوم څه شی ډیر ښه دی؟ نن سبا په ټولو مارکيټونو کې تاسو کولی شئ د هرې ذائقې لپاره پیسونه او کیک واخلئ. مګر، شاید، هیڅوک به د بیان په اړه بحث ونه کړي چې د کور پیري ډیر خوږ دي. د خپلو لاسونو سره د مینې سره چمتو شوي یو ډوډۍ به تل د پیرودونکو محصوالتو په پرتله لومړیتوب واخلي. پخلی د ډیرو ترکیبونو لپاره پیژندل شوی دی، د هغې په وینا کورنی ښځی خمیر تیاروي. یو څو مشهوره وګورئ.

پائی «Kievsky»

د ترټولو خورا خوندور ډوله کڅوړه د کیو پۍ ده. دا د لویانو او ماشومانو لخوا مینه ده. دا په ساده ډول چمتو شوی دی. یو شیشې کڅوړه واخلئ او 70 ګرام کانال سره مخلوط کړئ. دوه شیان د اوړو مخلوط کړئ او د ټوټې ټوټې یې کړئ. پائی «کینوسسکی» کیدای شی د میوو ډک شی. په دې حالت کې، د پکاخ دننه به د چرګانو څخه جوړه وي. د ډکولو انتخاب یوازې د خوندیتوب غوره توب پورې تړاو لري. د دې ډک ځانګړی ځانګړتیا په ازموینې کې د خمیر نشتوالی دی، د دوی پرځای تاسو باید د چاسن سوډا شامل کړئ.

ټوخه ټوټه دوه ټوټې ته وویشئ او په بشپړه توګه یې وخورئ. لومړنۍ برخه واخلئ - بنسټ. دا په یو ډوډۍ کې ډک کړئ او کنګونه لږ څه پورته کړئ. په مینځ کې، چیری پاکول او پاکول. د بورې د یوې کوچنۍ طبقې سره ویاړئ. او په توی کې وساتئ.

چیری پنی "کیستسکی" د 180 درجې درجی په اندازه د 30 دقیقو لپاره پکښی. له هغې وروسته، د تیو څخه بهر پیری واخلئ. د شکر سربیره ډک ډک سره ډک کړئ. د ټوټې پاتې برخه څخه، د ساهیو فارمونه او د چیری په پاسه د پاسه واچوئ. د یو بل 10 دقیقو لپاره په توره کې "Kievsky" کیک ځای ونیسئ. د دې وخت څخه وروسته، ډوډۍ به په بشپړ ډول چمتو شي، او تاسو یې کوالی شئ.

د ټوټې چمتو کول

مخکې له دې چې تاسو په تیور کې راتلونکي پکاوئ، تاسو باید یو ټوخه جوړ کړئ. ډیری کورنيان د پیرود شویو محصولاتو غوره کوي. اوس په هټیو کې په کرایه کې تاسو کولی شئ د هرې ذائقې لپاره منجمد ټوخه ومومئ.

که تاسو غواړئ چې خپل ځان د پائی بنسټ وټاکئ، خپل ځان د اړینو وسایلو او محصولاتو سره وساتئ. د ګرمو شیدو سره یو شیشې ګرمۍ کې د خوند ټوټه وخورئ او دا مرکب پریږدو ترڅو د 10 دقيقو لپاره ودریږي. له هغې وروسته، دا د دوه شیشو، یو هګۍ او مالګې په اندازه د کرهڼې اوړو سره مخلوط کړئ. ټوخه ټوکر کړئ او پریږدئ چې دوه ځله وده وکړي. دا به د 2 نه تر 4 ساعتو پورې وي. له همدې امله تاسو باید د مخنیوي د اساس په اړه مخکې مخکې پاملرنې ته اړتیا لرئ.

د ګوبو سره پاتی

البته هرڅوک د نامتو د میډیا د قابله پائی یادونه کوي. دا ساده پیس کولی شي حتی یو نویک کک پخپله پخلی کړي. دا یوازې د اړتیاوو لپاره په لارښود کې بیان شوي لارښوونو تعقیب لپاره ضروري دی.

خوند اخلی خواړه ټوخه واخلی . ټوله ډله په دوو برخو ویشئ، یو یې باید لږ څه وي. د پیاوړو کڅوړو له مینځلو ډکول که وغواړئ، تاسو کولی شئ د رومي کاسټی، مالګې او مصالحې اضافه کړئ. د ټوټې لویه برخه وخورئ او اړخونه جوړ کړئ. د کوچنۍ پرت سره ډک کړئ او پوښ کړئ. د دې لپاره چې د بیکار څخه بهر راشي نو د نمی لپاره، د اډې په مینځ کې یو کوچنی سوراخ جوړ کړئ.

خواړه پښې د لوړیدلو ملکیت لري، له دې امله د لوړو کنډو سره یو شکل غوره کړئ. د قابلی پائی دحرارت درجه په 280 درجو کی تر هغه پوری چی چمتو وی. د پخلی کولو پای ته 5 دقیقې مخکې، د پښو شوي هګۍ سطح پکښې.

ایپل پائی

بله برخه د برخې "ساده آسانه" څخه. د دې مڼې کیبل به د چای څښلو لپاره خورا ښه وي.

د دې چمتووالي لپاره، چمتو ټوخه واخلئ او دوه ګردې کیکونه راوباسئ. یو له دوی څخه د بیکار پاڼه کې وساتئ. تاسو کولی شئ د سیب جام څخه د ډکولو په توګه کار واخلئ . دا یې واخیستئ، یو څه یې له کنډک څخه ودرول. د دویم پرت سره لوړ او په احتیاط سره کنګونه حل کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د پای پورتنۍ ټوټې د ټوکر شوي ټوټې په مرسته چې د ټوټې ټوخه جوړه شوي. د ډکولو لپاره 200 درجو ته بشپړ کول.

پایله

د خپلو پیروانو لپاره پیري پیري، ځکه چې دا خورا ساده دي. هغه ترکیب غوره کړئ چې تاسو یې خوښوي.

بکر شوي پزۍ ښایسته یو ښه ښایسته وي یا په بشپړه توګه د ډوډۍ یا ډوډۍ ځای ونیسي. خوښۍ سره پخلی وکړئ او د خوشبو بډو څخه خوند واخلئ.