مرکبونه مالگه په کبان - هلته څه اسانه!

کبان، په ځانګړې توګه pollack، مينه هر څه نه ده. او ښايي ځکه چې هغوی په رښتيا نه ازمويل حق بېلګه مالگه په کبان. او هلته باید کبان وي! وروسته د ټولو، دا د محصول، چې موږ ټول مکلف دي چې په مينو کې په اونۍ کې لږ تر لږه دوه ځلې، که تاسو غواړئ چې یو اوږد وخت کې ژوند کوي او تر اوسه هم ښه احساس کوم. کبان - او د سیند څخه او په ځانګړې توګه د درياب - یوازې د غذايي او ويټامينونه یو دساقو، دا ضروري او اړين لپاره د انسان په بدن نه ده. يوه بېلګه وي (سره د توضيح په موخه عکس) څخه د الاسکا Pollock دلته ښودل هڅه کوي وروسته تاسې به پوه شي چې دا چمتو ژر ترلاسه کولو، او خوړل هم په چټکۍ سره.

مخکې

د ټولو نه اول، چې په بخارۍ د عام غلطي novice ډډه وکړي، نه overdo. Pollock - درياب کبان، او ستاسو د ګډون پرته له مخکې ده مالګينې. دوهم، د حق د حرارت درجه غوره کړي. په ډېره ټيټه تودوخه دا languishes او steamed او مالگه نه، دې توګه دړې وړې کوچنۍ کوچنۍ برخې، او په ډېر غوره - ښکته لښتو، او دننه پاتې مرطوبه. غوره یوه منځنۍ لاره: ستاسو د وخت ونيسي او د loiter نه! مرکبونه مالگه په کبان تاسو ته په تمه!

يوازې مالگه په pollack

د breading، مالګې، pollack (2-3 کبان)، د اوړو: تاسو به د اړتيا لپاره د کبانو د دیګ (1 teaspoonful).

Pollack په چاړه شېره، ټول اضافي پوستکي د له مينځه وړلو، د ننه او بهر د سر او دانجن لرې، د insides ونیول شول او د کبانو د ومينځي. وچ ټوکر. د جسد پرې دومره چې د ټوټې ته د پان، چې د روان Fry سره برابر شي. Prisolit څه، په دیګ رول. دا وخت چې د بخارۍ د پان کړي. د grilled کبان دا بېلګه لپاره د marinade نه دي ورکړي، خو که تاسو Pollock د وتلو لپاره د 20-30 دقیقو په دیګ د پاشلو، به ناوړه، یوازې ښه نه. د تیلو په توګه د وريجو په calcined، دا ضروري نه لري او يوازې دومره دا په کلکه ته د تياريو کله تاوده ده. دا پاتې ده چې په ټولو خواوو کې د اوړو د هر ټوټه ورکړو، د پژواک د کب او ژر تر ژره منځني ګرمۍ کم کړي. کله چې د Fry تر سرو نصواري، وار باندې او د پوښونو پرانيسته. کله چې تاسو ته چمتو دي سره د بوټو يا سابه په يوه څادر واړوي، garnish او خدمت وکړي!

سره ساس لپه pollack

ساس بېلګه

تاسو ته به اړتيا: 3-4 Pollock کبان، مالګې، د لیمو جوس 2 tablespoons، تور مرچ، 2-3 tablespoons د زيتونو تېل يا کوم لپاره marinade نورو د تېلو، د کوچ، پياز یوه کوچنۍ ټوټه، د ترش اوموندل يو نيم جام، د درنو اوموندل يو ګيلاس، 1 tablespoon پرته سلايډونه او دل اوړو کاشوغه.

د ليمو شيره، مرچو، مالګې او د زيتونو تېل مخلوط کړئ. د کبانو د دغه مخلوط ولړي او په يخچال کي د جوړې دا په داسې حال کې د ترکیبی موادو د چمتو کولو. د ساس به د پيازو هوارولو پرې او د تیلو او کوچ مخلوط دا spasseruem. د کوچني د تودوخې ته اړتيا sautéing ته په سختۍ ګرمې. کله چې د پياز ده نرم، اضافه لږ اور د پان لاندې دي. د اوړو د Add او د پان د دقیقو يو څو ته خوند اوړو پاتې دا دروغ. د 2-3 نور دقیقو ترش cream او فانينشيل ورزیات کړئ، تر څو د محصول په پان به نه رنګ بدل کړئ. بيا، د آيسکريم توی او ايشوئ، د لږ حرارت کمولو ته ولاړ شي. Add هوارولو په يو مخلوط دل، مالګې، فانينشيل په لکیو کې لفظي 1 دقيقه ده، له ګرمۍ لرې. اوس مالگه په pollack په توګه په لومړي بېلګه وي ویلي. په ورته وخت کې یو دانې د وريجو لپاره garnish کړي. تر ټولو ښه شکل د کبانو لوښي بشپړوي. Pollack چمتو؟ پر plates د کمکیانو لپاره - د کبانو drizzled سره ساس، وريجې، تازه بوټو. د مالگه د کبانو د بېلګه په شان دې؟ ښه اشتها!