مرکبونه: سره pickled بادرنګ د غوښي د سلاته

Salads دي د جشن جدول کې يوه مهمه برخه جوړوي. دوی خوندور او ګرانه،. د salads تر ټولو مهم عنصر دی غوښه. نوموړي زياته کړه په دې برخه جوړوي د سلاته، د ځينو په garnish حده. يو ښه ترکیب به د غوښينو، pickled بادرنګ، مرخیړی يوه سلاته وي.

د غوښي د استعمال

غوښي غوښه ګڼل ډېر ګټور وي. څه مهمه ده چې د توان په سمه توګه چمتو دی. پوهانو ښودلې ده چې د غوښي 100 ګرامه د وازګه یوازې 4.5 ګرامه لري.

خو د چرګانو، که څه هم دا ګڼل کېږي چې د تر ټولو ګټور وي، لرونکی د پام وړ زیات غوړ، خو لږ ويټامينونه. په غوښي د زياتېدونکي نفوذ اوسپنه، جست او فاسفورس. خو کالورۍ دی یوازې 15 کیلوکالوری.

جوش غوښه نږدې ټول ګټور دي. د broth ښه اخته فشار او يا بار وروسته د بیرته ګټه ده. د غوښي لپاره د اومېګا 3 اسيدونو منځپانګه جوړوي ويښتان قوي او elastic د پوستکي. غوښه له رګونه رفع هم مرسته کولسټرول د آدرسونو د.

اصلي خبره دا ده چې د ناوړه چلند د محصول په کلکه منع یاد. دا په خاصه توګه د ځوانانو ماشومان چې نه شي کولای د غوښينو overfeed ریښتیني. د محصول څخه اعظمي ګټه تر لاسه کړي، نو تاسو بايد دا د خواړو په سمه توګه وکاروي. د مثال په توګه، تاسو کولای شی د غوښينو يوه سلاته چمتو pickled بادرنګ. د دې بېلګه وي له مخې چې تاسو کولای شي چې د سلاته چمتو کړي، هم د جشن جدول.

سره pickled بادرنګ غوښي سلاته

د اړتيا د چمتووالي:

• د غوښينو - 650 ګرامه؛
• هګۍ - 5 ټوټې؛
• پنیر - 300 ګرامه؛
• اچار - 5 ټوټې؛
• پياز - 4 ټوټې؛
• کنسرو شنه نخود - 1 بانک؛
• د کاج مغز - 50 ګرامه؛
• زيتون pitted - 30 ټوټې؛
• بیخونه - د خوند؛
• د بحېرې mayonnaise؛
• د frying پياز د تیلو؛
• مالګه، مرچ.

د چمتو کولو طريقه

لومړی تاسو باید تر پخه ټوټه ايشوئ د غوښينو tenderloin. د غوښينو پخلي لپاره د ده په ګرمو اوبو کې غوټه زيات جوس او ګټور دی. خو تاسو کولای پیل لپاره د وخت د نشتوالي له امله په يخو اوبو پخوي. که تاسو غواړی چې د غوښې يوه بډايه خوند ورکوي، په سره زیاته کړه د دیګ broth پخه کړي وه. خو په ذهن کې چې تاسو ته اړتيا لري تر څو په پای کې د مالګې اضافه وساتي.

سره په موازي توګه د غوښې هګۍ چې باید د 20 دقیقو د ترلاسه کولو جوش ايشوئ پخوي. د پخلي وروسته، د هګۍ په یخو اوبو پر ځای شي. دا کړنلاره باید په موخه د لا چې د دوی شي په اسانۍ سره کولای شي پاک ترسره شي.

په یوه frying پژواک د تیلو د تودولو او په لږ کوچ دا هماغسې وشول. پياز کوچنۍ cubes پرې، او بیا د تېلو د مخلوط مالگه. تاسو کولای مرچ وشيندله شي که غوښتل. لپاره په اړه د 5 دقیقو کې د پان د رېبل ساتل، تر څو په رنګ د سرو زرو. د ګرمۍ څخه راویستل او د يخ ته ورکړئ.

پنیر grate، وځپل هګۍ، اچار پرې د 5 mm، زيتون cubes - کړيو.

ښونانو سره ostyvshim پياز سره ونښلوي.

د پخه او سوړ diced د غوښينو، په اړه په توګه اچار ورته.

بل، په يوه سلاته د غوښينو، اچار، پياز او تور زيتون، هګۍ، پنیر، نخود سره ګډ. د ټولو mayonnaise Lubricate. سر د سينګار د جلغوزو او بوټو.

د غوښينو سلاته pickled بادرنګ چمتو! دا لوښي ده ګرانه،، خو په ورته وخت کې د سپکو وسلو په کافي اندازه او د ټيټې کچې کالورۍ په.

سره د اچار، مرخیړی، د پاڼی د کاهو او مرچ د غوښي د سلاته

د دې لپاره چې د 10 برخې به د اړتيا د سلاته چمتو:

• د غوښينو - 400 ګرامه؛
• champignon مرخیړی - 500 ګرامه؛
• اچار - 300 ګرامه؛
• کاهو - 200 ګرامه؛
• مرچ - 300 ګرامه؛
• هوږه - 3-4 cloves؛
• د لمر ګل د تیلو د؛
• دسویا - 40 ګرامه (که مطلوبه دغه عنصر ده زياته کړه)؛
• mayonnaise.

د چمتو کولو کړنلاره

د غويانو مخکې دانې. د دې هدف لپاره دا ضروري ده چې په ګرمو اوبو په اړه د 40 دقیقو او د پخلي ټيټه ده. د خوند پياوړتيا لپاره کله چی پخی مالګه او مرچ اضافه کړي. تاسو کولای شی چې وټاکۍ چې په لوښي ټول پاک ګازرې، پياز او اچوي. دا اجزاو به د غوښي د خوند ټینګار.

مرخیړی پرې په plates. په یوه preheated پژواک پاک راپرځیدو مرخیړی او انتظار د اوبو مینځه والړه، نو تر پخه د سبزيو د تیلو او Fry اضافه کړي.

د غوښي د سلاته، اچار، مرچک پرې په يزي. کاهو منځني ټوټې شليدو.

د پختي هوږه spadefoot له لارې، که مطلوبه شي په وړو cubes پرې کړي.

په بشپړه توګه د سلاته ګډيږي. غوښي، اچار، مرخیړی، کاهو او مرچکو سره چمتو mayonnaise ترکیبی موادو څخه ډک دي. د کافي اوجالبو د تېلو تر لاسه کړي، دا سپارښتنه د زیاتولو لپاره د سویا ساس.

هوږه د پانسمان به د سلاته مساله کړئ، خو په ورته وخت کې نازک خوند به sauteed مرخیړی اضافه کړي.

دا salads به نه یوازې د کورنۍ د يوه ډوډۍ د رخصتي جدول يوه خاصه، خو هم مناسب وي. دغه غذا باید د کوم کور مېرمن، چې د حق رژيم تعقیب هڅه کوي د cookbook موجود وي. غوښي - د غوښه، چې ده ته د غذايي توليداتو اړوند. د کارولو په محدوديتونه. برسېره پر دې، د غوښينو به په رژيم یوه لازمی محصول شي، ځکه چې دا د بدن د ټولو ضروري غذايي مشبوع، کم calorific ارزښت لري په داسې حال کې.