له شفتالو خوندور جم: بېلګه

جم شفتالو بېلګه ده تاسو ته په لاندې توګه وړاندې شي، د دواړو د کارولو gelatin ښايي چمتو شي، او له هغې پرته. نن موږ په دويم لاره ولټوي، ځکه دا د خوږ محصول تر لاسه څومره tastier او نور د داوطلبۍ ده.

خواندور شفتالو جم: يوه بېلګه وي سره د خوږ د محصولاتو د يو عکس

آېت:

• پاک د څښاک د اوبو - 2 پيالې؛
• پخه شفتالو لوی - 3 کيلو؛
• بوره - 3 کيلو ګرامه دی.

د Properties انتخاب اصلي محصول

شفتالو جم بېلګه ډېره ساده ده، چې له overripe ميوه یوازې چمتو دا ضروري ده. وروسته د ټولو، که تاسو سره زيږه سپڼسی او شین د پوستکي د سخت محصول واخلي، نو بيا تاسو ته به یوه tasteless او نه ډير جوس dessert لري. په دې ډول، تاسو بايد يواځې د يوه نرم او نرم اجزاو ترلاسه کړي. په سمه توګه د ميوو پوخوالي کولای شي له خوا د هغوی د ګوتې فشار وټاکل شي. که په چټکۍ سره او څومره هڅې پرته deepens، د محصولاتو په بشپړه توګه د بېلګه د مربا د اړتیاو د پوره کړي.

اصلي عنصر د پروسس

له شفتالو جم، چې بېلګه کې د لوی او-پخه ميوه د کارولو، تاسو باید د اصلي جز د پروسس کولو ته چمتو شي. د دې، ومينځي ټول ترلاسه عنصر دی، او بيا د هغه د تخم د هغه بې برخې کړي. دا له خوا پرې شفتالو نیمایي برخې دي. بل، په پايله کې د کاغذ بايد په وړو ټوټو د وچو شوو. په دې صورت کې، که د ميوه ده ډېر نرم، دا د يو نيم په بڼه چمتو شي.

د تودوخې د درملنې

مخکې جوړولو شفتالو جم، د ټولو پروسس ميوو په غټ enamel حوزې کېږدي، او بیا دوی 2 پيالې تودو اوبو توی ته اړتیا لري. په احتياط سره د ګډولو محصولات، نو بايد د يوه ډېر کم حرارت شي او جوش وروسته د 16 دقیقو پخوي. په دغه موده کې، د شفتالو به په بشپړه توګه نرم وي.

د ميوه grinding پروسه

راهیسې شفتالو د مربا د خوږ پرته شاملولو اسيديک او زيږه سپڼسی د متجانس د رب دی، دا بايد مکلف شي ترڅو د غیر ضروري عناصر دا بې برخې کړي. د دې هدف لپاره، د ميوي د وزن ته اړتیا ده چې د tolkushkoy کارولو جريمه غلبیل، تیریږی. د دې لپاره چې د غیر کثافاتو تولید، د کيک چې پاتې وروسته grinding شفتالو شي خوږې او خوږه ميوه څښاک د چمتو کولو لپاره وکارول شي دي بدل کړی دی.

تکرار حرارتي د درملنې

کله چې تاسو د نيټې ميوه متجانس ډله تر لاسه کړي، دا ته اړتيا ده تر څو د بورې توی، او پر کم حرارت. د پخلي د داسې يو محصول لپاره په اړه د 20 دقیقو سپارښتنه. په دې جم په منظمه توګه سره د لرګيو spatula لاسوهنه وکړي، که نه نو دا به د لوښي په بېخ وسوځوي.

د چمتو کولو په وروستي پړاو

د شفتالو د قیمتي کاڼو، د بېلګه وي چې په پام کې پورته باید ګرم په تعقيم مرتبانونو توی او ژر تر ژره پوښونه ورکړو. وروسته له هغه، چې د لوښي اړتيا ته وراوښتي، سره يو غليظ توليه پوښښ او په يوه ورځ کټ مټ د يخ څخه ووځي. د وايي وخت خواږه محصول په پای کې باید په يوه يخ اطاق يا نورو ارام ځای پر ځای شي. وخورئ شفتالو جم شي په بله ورځ د خپل چمتووالي وروسته وي.