سره د جوارو او کوکوی، او همدارنګه د رخصتي لپاره د نورو salads سلاته

جشن میز پرته salads نن سبا ته د تصور ستونزمن وي. خو دا مساله Olivier دی احتمال نه لري چې مېلمانه د خوشحالولو لپاره چې دوی کولای شی دا غير معمول نه، خو لږ خوندور خواړه نه پر بنسټ د بيلابيلو عناصر، لکه د جوارو او کوکوی يوه سلاته. د غورنۍ جوړول، تاسو باید د میلمنو خوند خوښی په پام کې ونیسي، نو د جدول باید تل وي غوښه، د چرګانو د seafood او سابه، چې یو تجربه hostess به نه يوازې خوندوره ګرم، خو هم بې ساری salads. خو چې څنګه د تخليقي لوښي جوړوي او پر هغوی د وخت د يو لږ تر لږه لګوي؟ د ژغورنې ته راشه سره جوار سلاته غذا.

سره د جوارو او کوکوی سلاته "د بحر د خوښۍ ځای دی."

سره جوار "د بحري ځواکونو د خوښۍ" د سلاته چمتو کړي، چې موږ د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

- د خوږ بانک کنسرو ؛

- تازه کرم - 9 پاڼي؛

- تازه لوی ګازرې؛

- اسیدی رومي؛

- د جوس crab لښتو 350 ګرامه؛

- 200 ګرامه څکاوه ساسج (يا څکاوه چرګ سينه)؛

- بسته کلچی (سره د څکاوه غوښه، کوکوی يا هګۍ خوند)؛

- mayonnaise او د بحېرې بیخونه.

سره د جوارو او کوکوی سلاته ده لپاره اصلي لوښي جشن جدول د کورنۍ د هر اختر کامل. نو، موږ ته د يوه سلاته چمتو ډېر طريقه لاړ. مینځل او shinkuem چینایی کرم ډیره نرۍ رپيدنه، د پختي او ومينځل ګازرې دبارولو په يوه زيږه grater، په وړو مربع يوه د روميانو پرې، او کوکوی - diced وړو، crab لښتو - نری کړیو یا يزي. ټول د اجزاو په چمتو لوښی خپور شوي دي، په جامه کې جوار، وشيندي croutons، mayonnaise کړئ، په بشپړه توګه ولړي. د Crunch crunches نه دي له لاسه ورکړي، دوی باید تاسو ته د خدمت مخکې کېږدي.

سره د جوارو او کوکوی سلاته وګرځي نرم، هوا، جوس، سره یو خوندور څکاوه خوند، او د هغې د چمتووالي د 8-10 دقیقو په اوسط ډول اخلي، د پخلنځي سامان تر لږه. دغه عامل دی لپاره بوخت د کور او یا هغه څوک چې د اوږدې مودې سره پخلی کوم خواړه مزاحمت نه خوښوي ډير مهم دي.

سره د جوارو او بادرنګ "فضل" سلاته

دا خوندور سره بادرنګ سلاته او جوار، هم به په رخصتي جدول یوه لازمی لوښي، يا ښايي یوازې په یوه عادي ډوډۍ شي. د لاندې اجزاو لپاره 4 servings طرحه واخلئ:

مرکز:

- fillets د دوه لوی، تازه چرګ سينه (500g)؛

- يو جوس، تازه بادرنګ مطلوب؛

- د سره هيڅ عيب تازه celery يوه ډنډر؛

- د کاهو بسته؛

- د خوږ او لوی کنسرو 150 ليتره؛

- مالګه او مرچ؛

ډکول:

- سلاته کوچنۍ پياز؛

- چې د دل لوی څو sprigs؛

- د mayonnaise 45 ملی لیتره؛

- د ترش اوموندل 45 ملی لیتره؛

- 5.10 لیتر مالګې.

د پورونو د پخلي تېلو پورته پيل کړي، هغه وخت چې د شتمن خوند ترلاسه درلود. هوارولو وچو شوو لپه، پياز، په یوه کانتینر پخه خپريږي، سره د مالګې وشيندي، سره ترش اوموندل mayonnaise توی او تر سره متجانسې whisk.

د چرګانو fillet دقت او namyvaet دقیق د چاقو واحد غورځنګونو پرې (د غوښې نامنظم) پر نرۍ طبقو، سره مرچ او مالګه وشيندي. په یو ګرم frying پژواک لږ د تیلو توی او obzharivaya د هر اړخ په دریو دقیقو fillets جوړښت کېږدي، لرې او يوې خواته کړي. وکیوم و ښکته fillets پرې په وړو cubes.

زما بادرنګ، په نيمايي پرې، او بیا په نری ګلابو پرې کړي. Celery سره جوش اوبو ته تريخ لرې scalded او نرۍ ټوټې پرې کړي. یو لوی، منځني ژوره ډيش واخلئ، بېخ بشپړ ډول سره وينځل کاهو خپريږي. په يوه جلا لوښی، ګډ fillet، بادرنګ، celery، جوار، prisalivaem او په مساوي توګه د سالیډ کې، خپور کاهو، پر سر د پانسمان د توی او خدمت وکړي. چمتو دې سلاته 15-20 دقیقو، يوه بډايه او معمول څخه زيات نه نیسي، دا شونې ده چې د نه یوازې د لوبې، خو هم د غوښې د مينه والو غوښتنه.

سره د جوارو او پنير "د بحري ځواکونو د تفريح" سلاته

او سره د جوارو او پنير د دریم سلاته بېلګه وي، هم به د يوې کورنۍ د لمانځلو جشن لوښي یو عجیب برسره وي. نو، د دغو اجزاو واخلي:

- د خوږو جوارو د 300 لیتره؛

- د پختي shrimp 300 ليتره؛

- د تازه اوموندل پنير 150 ګرامه؛

- منځني پياز سلاته؛

- د ليمو mayonnaise 100 ML.

دانې shrimp او ښه پاک، سره ستره پنير حرج، هوارولو shinkuem پياز وروسته. په يوه سلاته کاسې د پخه خوړو کی کیږدی، د جوار اضافه، prisalivaem، سره mayonnaise پوښښ، او په بشپړه توګه خميرهشي. چمتو دنده ترسره شي. د پخلي تر 20 دقیقو پورې وخت نیسي، او سلاته ډېره د داوطلبۍ او wonderfully غوښينه خوند واخلي. که سره د هغه د مستو د موسم، دا لوښي نو بيا به مينه رژيم سره مطابق وي.

موږ په درې لارې ته وکتل چې په چټکۍ سره په جوړښت او د salads خوند غيرعادي چمتو کړي، د رامنځته کولو چې له به له يوه څخه زيات ساعت نه اخلي، خو د دغو لوښو د خوند د هر ډول رخصتي فضل.