رایس کاغذ او د غذا چې کولای شي د دا پخه شي

رایس د کاغذ - خورا حساس، شفاف او د خوړلو وړ وريجې پخوئ، د اوبو او شامل دي د وريجو د اوړو. دا په پراخه توګه په چين، د پخلي لوښي مختلفو جاپان، ویتنام د پخلنځي کارول. لاندې، موږ وړانديز تاسو خپل ځان د یو څو ټولو مشهور غذا، چې ستونزمنه نه ده چې په کور کې جوړ آشنا. ستاسو د ملګري په ناڅاپي سره خوندور!

د وریجو د کاغذ ليکلو

ليکلو نن - په هر ګوند او يا کوکتل ګوند د خوښې ډيش. او دا د حیرانتیا خبره نه ده. دوی ډېر ساده ډول چمتو، په چټکۍ سره، د هغوی لپاره د اجزاو مشتريانو ته چمتو دي. برسېره پر دې، د حيرانۍ خبره دومره خوندور او د ډکولو چې میلمنو خامخا به نه د آشپز-خاوند مننه هېر شوی وي.

لکه څنګه چې د ليکلو د ايوډېنو د وريجو او کاغذ کارول "مرمۍ"، او د وروستي محصول دا به تاسو ته په لګښت څومره ارزانه. له همدې امله ډيش نن به دا د هغې سره چمتو کړي.

نو دلته د هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري د وږو ملګري يوه لويه ډله ته خواړه:

د وريجو کاغذ - 10 پاڼو؛

جوش د وريجو (پړاو شکل مناسبه "Kuban") - 300 G؛

جوش shrimp - 8 ولايتي شوراګانې؛.

څکاوه salmon - 4 ټوټې؛

بادرنګ - 1 لږ خبره؛

Avocado - 1 ميوه؛

ګازرې - یو لږ څه؛

کاهو - 5 ولايتي شوراګانې؛.

chives نیم لازیاد.

او اوس چې د پخلي لاړ. د ټولو اجزاو په مخ کې خپور. په دې صورت کې، سابه (بادرنګ، ګازرې، avocado، کاهو) د مخه او اسيديک او پرې په يزي. هم څکاوه salmon ده چې په شعاع پرې او څیری لاسونه په نری تړانګه يزي کاهو. ټوټی ټوټی ګازرې باید هم سرکه وشيندي (کولای لیمو شي جوس).

د پراخه ژور لوښي، توی د سړې جوش اوبو، د يو څو دقيقو کې د وریجو د کاغذ پر یوه ټوټه کې غوټه کړي. د اوبو باید دا د دواړو خواوو تر پوښښ. په سټول پوزی یوه پاڼه کېږدي، د ګوتو په نرمۍ flatten دا او د وريجو يوه طبقه ځای.

اوس د ډکولو وخت دی. د هغې د نرۍ تړانګه د وريجو يو کاغذ کې د وريجو په سر کېښودل. لکه څنګه چې توقع چې تاسو یې اوس د ميلمنو ډېر، او هر لري خپل د خوړو د خوښی او بد بللو، موږ باید هڅه وکړي چې د هر چا خوښ.

نو، د ليکلو له سبزيجاتوڅخه ډکول به د ګازرې، کاهو، بادرنګ او avocado لري. بل پاڼه "nafarshiruyte" avocado، ګازرې، بادرنګ او شين پياز.

دلته د دي لپاره toppings انتخابونو، چې کیدای شي له اجزاو جوړ موږ ته ورکړل:

1. د ګازرې + shrimps + بادرنګ + پياز.

2. salmon + avocado.

3. سلاته + salmon + avocado + بادرنګ.

او crab لښتو او وحشيتوب salmon، او مولۍ: په عمومي توګه، تاسو کولی شی د وريجو کاغذ ليکلو د توليداتو کار واخلي. مربع په شکل plates او chopsticks: ستاسو د رخصتي ته یو خاص تماس به د يو جدول په جاپان جوړ کړي. ښه، د پخه لوښي په دې صورت کې دنده ترسره کوي، د سنتي د سویا ساس، pickled زنجبیل او wasabi.

د وریجو د کاغذ نور لوښي

په ویتنام بولاني

تاسو ته به اړتيا:

بير - ښيښه؛

نباتي غوړي - 750 ليتره؛

د سويا تيغه - 250 G؛

• ویتنامي آش - 200 ګرامه؛

بادرنګو لازیاد؛

ګازرې، پرې په نرۍ ټوټې - 3-4 کمپيوټرونه.

د لرګي څخه فنګس - 150 G؛

دوه جوش هګۍ؛

د شنه پياز يوه کوچنۍ ډله؛

سوديم ګلوټامېټ (د seasoning "vegeta» برخې په توګه د شته) - نيم سيپې؛

دخوګ - 500-600 g؛

د وريجو د کاغذ د 20 پاڼو يوه اندازه.

لومړی، د ګرمو اوبو په (100 ګرامه)، هوارولو په لکیو کې هوږه clove، بوره (tablespoon)، حاد سور مرچ (سيلوګانو کې)، د سوديم ګلوټامېټ يو نيم سيپې د ګډولو د ساس چمتو کړي. مالګې Add ته خوند. يو gravy کښتۍ توی او د اطاق د حرارت درجې يخ.

آش، او وچ مرخیړی scald. د غوښې د وچو شوو کې د لاس سره دوه تيره چاقو واېښول. د نورو اجزاو په يوې کاسې کیږدی. ټول ترکیب په بشپړه توګه. د نيم ساعت لپاره په اطاق د حرارت درجې پرېږدئ.

بير پر وغولو توی. په څښلو، پر یو غوڅ بورډ د وريجو کاغذ پاڼه د پاشلو او لږ د تېلو کړي. په زياتيدو لپاره د یو کوچنی pancake په بڼه. په یوه پژواک، د يو saucepan یا د 160 درجو د تیلو frying ګرمۍ. Broil 5-7 دقيقې هر pancake ته د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې شي، بيا خپريږي په يوه لوښي سره د پخلنځي کاغذ پوښل ته د اضافي تیلو جذب کړي. سره ساس خدمت وکړي.