د وچو مرخیړی سلاته: غذا

ټول لوښي، چې د فنګسونو شامل دي، د خوارک په نامه شي. دا مواد د يوه خاص خوند او بوی ورکوي. خو دا تل ممکنه نه ده چې د د تازه مرخیړی حق ډول ترلاسه کړو. موجود کال په ټولو موسمونو یوازې مرخیړی دي. نور ډولونه کولای شي يوازې په pickled شي موندلي او یا وچ. خو دا د هغوی خوند کيفيت نه کم ښوولو، ځکه چې د دې د ځنګله توليدات په کولای پخلي لپاره په بریالیتوب سره وکارول شي. سره وچ مرخیړی سلاته به د مېز يو ستر سينګار وي.

سره مرخیړی سلاته او beetroot

ښه به دا وي ترڅو وچ وحشي مرخیړی وکاروي. دوی ډیروي بوی او خوند لري. سره سلاته وچ مرخیړی ترلاسه العاده. چمتو اوسط درې چوغندر، پياز دوه سرونه (سور يا سپين)، د وچو مرخیړی 70 ګرامه، د سبزيجاتو د تیلو 5 tablespoons، 4 د هوږه د پختي clove، د بوره او مالګه سرکه او نیم spoonfuls په اوسط ډول واخلي. دا ممکنه ده چې د وچو porcini مرخیړی يوه سلاته چمتو کړي. له دې خپل تغذیوی ارزښت به يوازې لوړه شي. د چوغندر دانې، نه پاکول، خو ښه rinsing مخکې. دا پروسه به د یو ساعت په اړه واخلي. بيا موږ پاک دا او يزي ډېر لوی نه پرې کړي. چوغندر وشيندله سره د هر ډول سرکه. مرخیړی ايشوئ تر داوطلبۍ. يو پياز هوارولو په لکیو کې په اسانی په سبزيجاتو د مالگه په غوړو. دوهم مشر سره هوږه هم ځمکني او ګډ، د مطبوعاتو له لارې د وفات شو. مرخیړی په وړو يزي پرې سره او د پاتې اجزاو ګډيږي. مالګې ته د خوند او د بورې، او نباتي غوړي کړئ.

ساده سلاته

د پخلي د وچو مرخیړی د خپلو شخصي تهيه لازم نه دی، په ځانګړې توګه که تاسو خپل نظرونه نه پوهيږي. تاسو کولای شی د هغوی په دکان واخلي، دا به اسانه او خوندي وي. د لاندې بېلګه به د بحېرې د وچو مرخیړی ټول، درې هګۍ، پياز، منځني ګازرې، مالګه، تور مرچ او mayonnaise دوه handfuls واخلي. موږ د مرخیړیو د چمتو کولو سره پیل شي. موږ د هغوی سره د جوش اوبو نه ډک کړئ او د يو څه مودې لپاره پرېږدي. بيا پرته له دې چې د اوبو د کتابتون په اړه د 30 دقیقو ايشوئ، خو له خوا زياته کړه مالګې. موږ د broth، ارام او پرې په اوږد ټوټې څخه د مرخیړیو ترلاسه کړي. د broth کولای شي د پخلي ښوروا وکارول شي، خو دا باید ډاډه راوايستل شي. نور په frying سره د نباتي غوړي او کوچ پژواک مرخیړی مالگه. ټولېدونکې او په سره مالګه او مرچ وڅکئ. آيا د اور په دې محصول نه overdo، او يا د وچې مرخیړی يوه سلاته اړوي بهر وچ. ګازرې او د درې د پاکولو يوه زيږه grater کاروي. د پيازو پرې په وړو cubes. پر دغو دوو نباتي غوړي Fry. په يوه grater جوش له دریو څخه تر هګۍ او د ټولو د اجزاو سره ګډ. بیا ډکولو سلاته mayonnaise مرخیړی وچې، او optionally زياته مالګه او مرچ.

سره krill سلاته

د چمتو سلاته درې krill بانکونو واخلي (کولای تعویض پخه shrimp)، د وچو مرخیړی درې handfuls، د پياز نيم، 5 جوش هګۍ، د پنير (Durum) 300 ګرامه او د mayonnaise دوه لوی قاشق. مونږ به سره وچ مرخیړی طبقو يوه سلاته کېږدي. لومړی طبقه وځپل krill او shrimp (دريمه برخه). مرخیړی په ګرمو اوبو کی لانده، د 7 دقیقو ايشوئ او نرمو، او په بشپړه توګه د امکان. دا به دوهم وي د کاهو طبقه. د پيازو هوارولو کې پژواک پرې او Fry. سوړ او د بل د طبقه خپريږي. بل یو grater هګۍ په کارولو سره د پالش. بيا د پاتې krill خپريږي. زموږ Culinary masterpiece بشپړول به اودو پنیر. ډاډ سره د mayonnaise د ټولو طبقو چپنه، سلاته ښوونځي بهر بدل کړی دی. سلاته وچ مرخیړی چمتو دي. پنیر - - نه وچې شوي که دا به یو څه وخت د حل لري، نو سره يو فلم چې د سر طبقه دا پوښښ لاندې راولي.

سره چرګ سلاته او مرخیړی

مرخیړی ډېر ښه سره چرګ، نو دغه سلاته دا ده چې ستاسو د ميلمنو ډېر ښايسته. د چرګانو fillet 400 ګرامه، د وچو مرخیړی 150 ګرامه، د mayonnaise 150 ګرامه، درې هګۍ، دیګ، بوټو او د مالګې د پورته چمتو کړي. د چرګانو د دانې تر پخه کړي وه. د اوبو ته اړتيا ده چې د دیګ (Bay پاڼی، مالګې او ټول پياز) نو تر لاسه aromatic fillets اضافه کړي. بيا پرې په وړو cubes دا. مرخیړی د مخه ټکیدلی، ايشوئ او ډېر هوارولو پرې کړي. جوش هګۍ په چاړه، او يا درې پر یو grater اوړه. په يوه سلاته کاسې او خپور mayonnaise ټول اجزا. د تالو، مالګه او مرچ واچول. کله چې سره په لکیو بوټو وشيندي خدمت. دا سره د وچ مرخیړی خوندور سلاته سينمايي. د بېلګه ده ډېر ساده، خو د جشن جدول مناسب.