د وزن له لاسه سرکه باید یوه طبیعي او په کور کې پخه

سرکه اوزون د خوړو په نامه acetic اسيد. دا مصنوعي محصول، چې اوس په پراخه کچه د marinades لپاره د ساتلو خواړه کارول د يو جز په توګه د خوړو په صنعت کې کارول.

طبيعي سرکه د میز تر څو دا د الکولو-پکې مايعاتو د تخمیر تر لاسه څخه توپير لري، دا کیدای شي د شرابو، بير wort، د بېلابېلو شيره وي. له همدې امله، په خپل ترکیب کې د acetic اسيد سربېره، دا هم ده malic، lactic، سېټريک او نورو اسيدونو. برسېره پر دې، دا د مختلفو عضوي موادو، چې دا ته د خوند نرموالې لږه اندازه لري. دا طبیعي محصول څخه د پخوا وختونو په نامه، په داسې حال کې چې دا advantageously په توګه antiseptic کارول، د څښاک د اوبو زياته شوي چې د تنده.

سرکه نوعي شتون ډیری دي، دا balsamic، د شرابو، د مڼو او نور. د هغوی ټول پورې د خوراکي سرکه او ورته ځانګړتياو لکه میکروب عمل ولري، او د هغوی د اشتها زیات کړي او د هضمي سيستم راوپاروی.

برسېره پر دې، په عامه توګه د وزن له لاسه طبيعي سرکه کارول. جاپاني څېړونکو دا ښودل شوی چې په بدن کې د غوړو د ښکارته منعه کړي او د پروتين او کاربوهايدريت د هضم د سوځولو د جین کچه اغيزه کوي.

اپل سیابه سرکه د وزن له لاسه ډېر مشهور دی او له اوږدې مودې شوي دي په ټوله نړۍ کارول. هغه په چاغۍ پر وړاندې د مبارزې يوه ډېره اغېزمنه وسيله ځکه دا اشتها کموي او په بدن کې د ميتابوليکي پروسې هڅوی. د وزن د لاسه ورکولو په موخه تر ټولو غوره دا ده چې سرکه، له ټول مڼې په کور کې پخه وکاروي. چمتو دا ستونزمن کار نه لري او يوازې د يو لږ صبر ته اړتيا لري. او همدارنګه په صنعتي تولید، د یوه دوه تخمر محصول ته اړتيا لري. يعنې، د لومړي مڼې سره د بورې د ډکولو او په یوه تاوده، خو نه اولمرين ځای پر دوو اونيو کړي. د لاندې محصولات تناسب: 50 کيلو خوږ مڼې، او یا د 100 بورې ګرامه بوره لپاره د اسيد هماغه اندازه. د دې لپاره چې د مخنيوي د قشر د جوړښت باید لږ تر لږه درې ځلې سره د بورې د مڼې سره ګډ وي. بيا تخمیر مڼه-بوره مخلوط دی ته چمتو مرتبانونو د cheesecloth څو طبقو له لارې فلتر او پاتې د څو اوونۍ لپاره د تخمر. بيا د بشپړ سرکه دی بوتلو، corked او په يخ ځای کې ساتل.

واخلئ مڼه سیابه سرکه د وزن له لاسه هر ډوډۍ مخکې دوه قاشغو ضروري ده. په نظر، په دوه اونيو کې دا امکان په دې توګه دا ده چې په 3 سانتي متره د ښځينه ملا کم کړي. آيا د چټک وزن له لاسه نه تمه کېږي، ځکه چې سرکه نرمۍ سره په ځانګړې توګه په نارینه وو سره د هغوی د بير bellies شحمو او شکري او د وزن د نورماليدو د بهير د سوځولو کولای شي کلونه وخت ونيسي، د پروسو اغيزه کوي،.

په عمومي توګه، د غذا چې د وزن له لاسه، خورا ډیر سرکه وکاروي. د مثال په توګه، د تودو اوبو يو ګيلاس کې پرېمينځل سره رقیق هميشه کاشوغه سرکه سهار روژه وده وزن له لاسه. د خوند د ښه والي، تاسو کولای شي د شاتو د يوه سيپې اضافه کړي.

د وزن له لاسه انګور سرکه شهرت نه کم دی. د دې، چې دا هم د ده په ښه توګه په کور کې پخوي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د قند د یوه پوند واخلي، پنځه ليتره د اوبو او د انګورو د لس کیلوګرامه. ټول اجزاو باید په کلکه په مرتبانونو شي، سره د ململ پوښښ او واچوي تر څو د دوه اونيو لپاره په ګرم تیاره ځای کی تخمر. څه په لاندې ډول يوازې د فشار دی او په بوتلونو د انګورو سرکه توی. د وزن له لاسه بايد يو ځل په ورځ په يوه tablespoon پورته شي، وويشته او دا د اوبو د يو ګيلاس.

د محصول، چې د شرابو د تخمر په ترڅ کې توليديږي، سرکه په نامه. لاغری دا هم په مختلفو کمپوزونه شامل دي. برسېره پر دې، دا tonic مال لري، او د gonads د فعالیتونو یو مثبت اغېز ولري.

سرکه د وزن د لاسه ورکولو، او همدارنګه، او د هغه د نوعې د نورو سره لوی احتياط وشي. او د لومړي حاکميت - هېڅکله دا غليظه څښي، نو په توګه نه د معدې ته آزادیږی زيان ورسوي. د خپل استعمال لپاره Contraindications دي هر ډول ناروغيو او د هضمي سيستم اوناګټورتیا.