د نارنج مفینین. دا ډیره اسانه ده.

ډیری خلک غوره کوي چې په دوکانونو کې تیار شوي پیري واخلي، ځکه دوی فکر کوي چې دوی نشي کولی داسې شيان پخلی کړي. په هرصورت، دا نظر غلط دی. له دې وروسته، د مفینونو چمتو کولو لپاره تاسو د ځانګړو ځانګړو وړتیاوو، هیڅ ځانګړي اجزاوې، او نه ډیر وخت ته اړتیا نلري. د دې لپاره د ډاډ ترلاسه کولو لپاره، موږ ستاسو لپاره خورا خوښ او په ورته وخت کې د مفین لپاره چټک ترکیبونه چمتو کړي دي.

نارنج مفینین

هغه اجزاء چې تاسو ته اړتیا لرئ د 12 خدماتو چمتو کول:
• دوه شیشې د اوړو؛
• نیمه بوره شکر
• د کڅوړو درې پوسټون
• نیم چنده مالګه؛
• ¾ د نارنج جوس؛
• 1/3 کپ د سبزیج غوړ؛
يوه هګۍ
• یو چرګ د نارنج رنګ.

څنګه نارنج مفین چمتو کول:
لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې تڼۍ ته دوه سوه درجو وسوځوئ.
2. د مفین لپاره غوړونه د تیل سره یا د ځانګړي ځانګړي بیکنگ پاڼې سره لیبل کړئ.
.3 یو کوچني کڅوړه واخلئ او د اوړو، بیککیو پوډر، بوره، مالګه او په نارنج رنګ کې مخلوط کړئ .
.4 په کوچني کڅوړه کې، د نارنج جوس، هګۍ او سبزی تېل.
د دواړو کڅوړو محتواونه مخلوط کړئ. ډله یونیفورم نه ده.
6. فورمه د 2/3 لپاره د ازموینې ډک کړئ او په 20-25 دقیقو کې تشن کې وساتئ.
.7 کله چې تاسو د تڼۍ څخه راوباسئ، دوی پریږدئ چې د یوې دقیقې لپاره مینه ونیسئ، بیا تاسو کولی شئ د مالونو څخه بهر واخلئ.
8. په میز کې د نارنج مفینین خدمت د ګرمو څخه غوره دی.
.9 د دې مفینین چمتو کول د نیم ساعت لپاره چمتو کړئ.

د هغو کسانو لپاره چې غواړئ په خوږو ډوډۍ کې د ډوډۍ ډیسټونه ولرئ، موږ لاندی لارښود وړاندیز کوو.

د خوړو خوندیتوب

ضروري اجزا:
• 260 ګرام غوړ
• یو تڼۍ کوکنار؛
• د غنمو د چرګ څلورمه برخه؛
• نیمه چټک سوډا؛
• د 113 ګرامه مکعب په اړه؛
• دوه سوه ګرام بوره
دوه لوی هګۍ.

د حیرانتیا لپاره تاسو ته اړتیا لرئ دا محصولات:
• 60 ګرام پوډرو بورډ؛
• د لیمو جوس دوه دوه ټوټې.

که څه هم په دې ترکیب کې نښه کول لازمي اجزاو نه دي. دا ډول مفکین به په بشپړ ډول خپل ځان بسیا شي او پرته له دې.

زموږ د مفینونو د چمتو کولو بهیر:
.1 تڼۍ تر 205 درجو پورې مخکې واخلئ او د مفینونو لپاره مډالونه چمتو کړئ (لکه څنګه چې په تیر لوست کې بیان شوي).
.2 په کڅوړه کې، اوړو، لږ مالګه، سوډا او د کوکنارو تخمونه سره یوځای کړئ.
.3 په یو بل کڅوړه کې، مخلوط د مکھن او شکر سره مات کړ. بيا هګۍ او بيا بيا بيا داخل کړئ. بیا د نیبو زین، خام کریم زیات کړئ (په لاره کې، تاسو کولی شۍ واخلی)، وینیلا. په پاى کې، يوڅه وچ وچ مخلوط شامل دي.
4. د مفینونو لپاره د بټری سره ډک کړئ.
5. د مفینونو نیول د بیس دقیقو ته اړتیا لري. که چیرې مولونه کوچني وي، بیا پنځلس دقیقې.
6. د خدمت کولو دمخه، مفین لږ لږ کړئ.

کله چې اوړي په یار کې راځي او ډیری بیلابیل برخی ښکاري، دا یوازې یو ګناه ده چې د مریجانو سره د مفینونو پخلی کول. موږ تاسو ته د مبرینونو لپاره د سپینو میوو لپاره یو لارښود وړاندیز کوو، مګر تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د بلغالو سره بل بل بیره بدل کړئ. په سختو پیښو کې تاسو کولی شئ چاکلیټ یا حتی جام هم واخلئ.

مايع
د دې ډول مفینونو جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:
• 250 ګرامه وړه
• د کڅوړو دوه پوسټون
• د 150 ګرامو وړو سپینو؛
• ځینې مالګې؛
• 60 ګرامه بوره؛
• دوه هګۍ؛
• 60 ګرامه تېل؛
• نږدې 175 ملیونه شیدې.

د چمتو کولو طریقه:
• هګۍ Whisk
• غوړ وخورئ؛
• د انګورو غوړ د اوړو سره.
• په کڅوړه کښت کې اوړو کې او د پکاو، بیکار ، مالګې اضافه کول شامل کړئ. ټول مخلوط څاه ګانې او د دې مخلوط هګۍ، مکھن او ځینې شیدو ته اضافه کړئ. موږ ټول یو څه سره ګډ کړئ.
• بیا بیا بیرته ترلاسه شوي ډله ته اضافه کړئ، پاتې نور شیدو او بیا یو څه سره مخلوط کړئ.
• د مفین لپاره مڼې چمتو کړئ او د دوه پر دریم ازموینې سره ډک کړئ.
• د شاوخوا 25 دقیقو لپاره د 200 درجې درجې ترلاسه کړئ.

د مفین هر ډول لارښوونې تاسو غوره کړې، آیا نارنجي مفین یا لیمو، یا د انګورو سره، موږ ډاډه یو چې یو ځل د چمتو کولو له لارې، تاسو به د دې باور څخه لیرې پاتې شئ چې بیکډ یو ستونزمن او اوږدې مودې نیواک دی.