د مڼو Charlotte یوه خوندوره بېلګه وي.

څه مانا لپاره مڼه Charlotte يوه بېلګه ده؟ په ټولیزه توګه - دا یوه پېچلې نه ده لپاره د کېک مڼه بېلګه وي، چې د يو استثنايي خوند او ډېر ګټور مواد او ويټامينونه لري. د یادولو وړ ده پوه چې د پاخه مڼې دي ډير اسانه زموږ بدن، چې په ترتیب سره، دا لوښي د ساری په ځانگړې توگه د وېشنيزه راولي لخوا هضم. له دې امله د ګڼ شمېر خلک په څه ډول د مڼو Charlotte پخوي مينه.

شامل مڼه Charlotte ته د "د خلکو د" پخلي بېلګه وي. په اړه د نوم د اصلي د apple pie - "Charlotte"، څو په زړه پورې نسخې شته. د هغوی یو د عشقي او ناهيلې مینې کیسه بیانوي چې Charlotte په نوم يوه ميرمن پخوي. په ظاهر، په دې رامنځته کړې را په توګه د هغې لپاره یو حاضر. د کیسې یو بل نسخه بېرته د 18th century ځي او د انګلستان، Charlotte، چې د دې حقیقت چې په فعاله توګه د مڼو د باغونو يو رقیقول ملاتړ په تاريخ مننه لاړل پاچا ښځه ده تړلې.

کلاسیک مڼه Charlotte بېلګه له فرانسې څخه موږ ته راغلل. دا خوږ لوښي څخه د سپين ډوډۍ، میوه، liqueur او custard چمتو. خپل چمتووالي تکنالوژي ده اوس هم خورا ستونزمنې او اوږد، نو موږ به زموږ د څنګه مڼه Charlotte پخوي کورني نسخه باندې تمرکز وکړي. دا د هغې مور، زموږ د انا وه او موږ په وار وار په ماشومتوب کې روزل شوي دي. د مڼو Charlotte دا بېلګه ساده ته چمتو کړي او د اقتصادي مننه چې د لږ تر لږه آېت کې دی، نو موږ په دا يو تفصيلي کتنه ولري.

د لږ تر لږه آېت په اړه خبرې کوي، زه نه مبالغه، ځکه چې موږ څه ته اړتیا ده یواځې 4 هګۍ، د اوړو او بورې او مڼې، ترجیحا د ترش او سخت ډولونه لکه Antonovka يو ګيلاس. په دې بېلګه کې د مڼې يو کيلو ته اړتيا لري.

پخلي سره پخوئ پيل کوي. د دا باید په بشپړه توګه د هګيو ته ماتې ورکړه. په وخت کې، په تدريجي ډول د بورې معرفي کوي، او وروسته، پرته له دې چې چاپوي درولو، د اوړو او مالګې لږ غونج کړئ. د ال بشپړ د batter، د نور په زړه د خوند به زموږ Culinary masterpiece وي. په پایله کې، د پخوئ بايد يو غوښینه ثبات ترلاسه کړي. موږ د مڼې اړوي. هغوی بايد نه يوازې ومينځي، خو هم پوستول او د تخم. بيا پرې يې کوچنۍ کوچنۍ برخې لاړ. مخکې تاسو په يو داسې ډهانچه د پخولو ته يې ورواغوستل، دا سره د تیلو د lubricate، نو سره د اوړو وشيندي. لکه څنګه چې برخودنه کولای breadcrumbs یا د سيمولينا، وکاروي او که کارول فورمه سره تیوب، د flouring منځه اړتيا او پرزی.

پخه پژواک او سر مڼې ټوټی ټوټی کېږدي څخه په مساوي توګه د خپل چمتو پخوئ واچوله. په بڼه Charlotte او کولای شي له خوا د نورو وسیلو خپور شي. کیدای شي لومړی په يوه پېر فورمه توی نيم د batter، نو چمتو مڼې کېږدي، او بیا امتحان پاتې په مساوي توګه پر سر يې توی.

فورمه باید په یوه تنور preheated څخه تر 180 درجو ته واستوي. نان وخت - یو نیم ساعت څخه تر 40 دقیقو. د پخلي په بهير کې د چمتووالي سره د لرګيو toothpick وکتل شي. Charlotte چمتو ده کله چې پخوئ د الزامي په کیک سوروی دا ئ.

د یادونې وړ ده چې د نازکیو چې د زموږ د Charlotte خوند بیلابیلو اجازه ځينو.

د پخوئ کېدای شي کلاسيکه flavorings زياته کړه: vanilla یا cinnamon. دا سره د اودو چاکلېټو او د کوکنارو د تخمونو ښه کيک ترکیبوي.

خوندوره کېک مڼه او له نورو توتانو او ميوو وګرځي. د مثال په توګه، مڼې کولای په ځای او يا بشپړه زردالو، ناک، currants، ځينی، او داسې نور

په پایله کې، زه غواړم چې وايي، چې د مڼو سره اوموندل pie کېږي چمتو کړی او په ساده، خو د خپل بې ساري، نازک خوند. پر تقریبا په همدې اصل سره اوموندل کېک مڼه اماده کول، یوازې د هګۍ له غونډيو سره ترش اوموندل. د ترش اوموندل کافي 200 ګرامه پان.

پر سر د کيک د سينګار کولای شي په توګه ستاسو د تصور درته وایي، د مثال په توګه، غوزانو او توتان وي.

ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.