د معدې په هضم

د پروسې له خوا چې د خواړه چې مونږ يې په مصرف، د داسې خپلو بڼه بدلوي، چې زموږ د بدن جذب - د معدې په هضم. وروسته ځينو فزيکي پديدې او پروسو او همدارنګه د کيمياوي تعاملات چې مرسته ته د هاضمې شيره غذايي مواد چې د بدن کولای شی په آزاده توګه ميتابوليزم په ترڅ کې د دوی د لا استعمال په راوکاږي بدل شوي دي. د هضم کولای شي په داسې وخت کې ترسره شي لکه څنګه چې د معدې له لارې حرکت کوي.

مختلفو غذايي موادو

پروتين، شکري (د قند) او غوړ، يعنې شحميات: د صحيح او سالم خواړه پوهانو عمده برخې کې د کیمیاوي مرکباتو د ټولو درې سترو ټولګيو وايي. راځئ چې د هغوی په تفصيل سره وارزوي.

د کاربوهايډرېټو

دا مواد دي چې د نبات په خوړو نشايسته په بڼه شتون لري. معده او کولمې په هضم د شکري د بدلون د پروسې په ګلوکوز سره مرسته کوي، او دا، په خپل وار، د glycogen په بڼه ساتل، i.e. د پوليمر، او بیا د بدن له خوا کارول. نشايسته جلا ماليکيول دی ډیر لوی پوليمر دی چې د ګلوکوز مالیکولونو ماتو څخه جوړه ګڼل. بايد يادونه وشي چې په خام د دولت د نشایستی د ده په دانی جوړه کړه. دوی باید په دې خاطر د موادو دې وتوانوي چې په ګلوکوز اړوي له منځه یووړل شي. چې د پخلي او د نشایستی د دانی د ورانولو شامل جنتونو سره مرسته کوي.

تاسو هم باید پوه شي چې د خوړو د برخه محصول د کاربوهايډرېټو لري په یوه ځانګړې فورمه disaccharides. دا یو ساده بوره، lactose، او د سکروز، ګنی. ترنيو، چې نه دي چې په ځانګړې توګه د هضم د اړتیا - د معدې د هضم په ډیر ساده مرکباتو د دغو موادو کيږي.

د پروټينو

دوی د مختلفو polymers چې د امينو اسيدونو شل ډول ډول دي جوړ شوي استازيتوب دي. هضم پروتين وروسته وړيا امينو اسيدونو په توګه پای محصولات دي جوړ شوي. د هضم مهاله محصولات پروتين خواړه دي د پوليپېپټايډونو، پیپتونونه او dipeptides.

غوړو

دا خورا ساده مرکبات، چې په پایله کې چې د هضم د هضمي پروسو او بدل شحمي اسيدونه او د ګلایسرولو.

فزیکي پروسو

د معدې د کوم ځای دی، چې موږ ټول پوهيږو، خو هغه څه چې د فزیکي پروسو زموږ په مړي واقع - تل نه. د هضم بنسټ د خوړو د يو سوچه کول په پام کې چې د وخت پېښېږي کله چې دا ژاولی او د کولمو او معدې rhythmic انقباضاتو. دغه ډول اغیزې مرسته د خوړو اوړه او د ذراتو په بشپړه توګه د ټولو سره د هاضمې شيره چې د کولمي، د معدې او خولې کې خپور شوي دي ګډيږي. سربیره پردې، د هضمي جهاز ديوالونو د کمولو په خپل رياست د د خوړو د دوامداره خوځښت ورکړي. دا ټول خوځښتونه دي په دوامداره توګه تنظيميږي او د عصبي سيستم له خوا کنتروليږي.

کيمياوي تعاملات

د معدې په هضم کې دا ناشونې ده چې د پرته د تصور د کیمیاوي تعاملاتو زموږ د بدن په داخل کي. يعنې، hydrolysis، چې د انزایمونو د يو ځانګړي ټولګه ترسره - د هغوی په اساس د کاربوهايډرېټو، غوړو او پروتين د ویش دی. په وړو ذراتو چې په بدن کې جذب شوي دي د hydrolysis په ترڅ کې د غذايي cleaved دي. دا بهير په عادلانه ژر له امله د انزایمونو په معدې او نورو هضمي شيره لري د اغيزو ترسره.

د هضم - د فزیکي پروسو او زموږ په بدن، چې د ده سره د پروتين، شکري او غوړو په ویشل تړلي کیمیاوي تعاملاتو د نفوذ لاندې د خوراکي توکو د پروسس یوه پیچلې پروسه ده او ساده خبره ده. دا د خوړو د مرکباتو د هضم څخه مشتق دی او زموږ د ادارو په وسیله جذبیږی.