د براکولي ګټې

د براکولي زه هر وخت نه لري چې د چلند په توګه اوږد توګه دا ضروري نه وه چې د جامدو خوړو معرفي A-پنځه میاشتې کلن زوی. خو اوس براکولي پر یوه ماشوم سره مساوي ته رابللي او تقریبا د ټولې کورنۍ وخوري. دا حقيقت چې د براکولي د ګټو ده په رښتيا د پام وړ، زه يوازې په تلويزيون کې واورېدل او د ښځو د مجلو ولولئ. و دا بيا چې ما څه د دې معجزه کرم د ملکیتونو ته په یاد.

د براکولي کیسه، په لرغوني روم کې ريښې لري. لفظي "براکولي" ترجمه په توګه "لاس". په حقیقت کې، که تاسو ته د کرم پاملرنه - دا ورته لاس. په نړۍ کې شاوخوا د کرم 200 زیات ډولونه موجود دي، که څه هم زموږ په هېواد کې خپل ځای، یوازې د هغوی 6 وموندل.

د براکولي، لومړی د ټولو ګټې، ده د منرالونو او ویټامینونو. د هغوی په کرم يوه لويه اندازه لري. د مثال په توګه، براکولي، د ويټامين A ډېر لپاره د ښه لید د اړتیا، د ويټامين C او د وجود دفاعي سيستم د پياوړتيا، جمع ټول ويتامين E، K، ډله ب په منځ کې مصرفه عناصرو د ځانګړی اهمیت لري دا دي: پوتاشيم د (د زړه او د زړه د عضلاتو د ښه) ، کلسيم او فاسفورس (لپاره د اسکلټ د هډوکو د اړتیا)، د اوسپنې د (په مطلوبه کچه په وينه هیموګلوبین ملاتړ کوي). د نورو شیانو ترمنځ، براکولي کې د کالوري د اوبه او د کم. نو د هغو کسانو لپاره چې غواړي د وزن له لاسه ورکړي، د براکولي به یو ښه خواړه وي.

د محتویات یی د طب له نظره، د دې کرم، هم لري، يو اغيز درلود. دا حقيقت چې د فايبر په کې شامل ټول له بدن څخه د ناوړه برخې جذبوي (دا ټول د سيسه، درنو فلزي يون، د مړو د پوستکي حجرو د عناصرو، او نور). زيات شمېر ډاکټرانو ته سپارښتنه کیږي چې په رژيم براکولي د ناروغانو او بلايټ سکتې، او همدارنګه د ناروغانو سره د cataract (د سترګو د ناروغۍ په کوم کې چې خړې فلم جوړ د سترګو د ريټينال سطحه) شامل دي.

د سرطان د څېړنې په برخه کې د يوه مهم کشف دا ثابته کړه چې د کرم دی لپاره سره د سینې، د پروستات او پوستکي د سرطان د ناروغانو د ډير ګټور دي. په دې صورت کې د براکولي د ګټو یوه ځانګړې موادو sulforafon په نامه ده. پوهانو وکولای شول چې ثابته کړي، چې د موادو کولای شي چې د سرطان د حجرو د ودې مخه ونيسي. د معمول په کرم دې موادو لرونکی په براکولي په پرتله 10 ځله لږ. دا باید په ذهن کې چې sulforafon له حرارت څخه د درملنې له منځه ده زېږنده شي، او دا څو ځله لږ دي. له دې امله مهمه ده چې براکولي، چې د سرطان د ناروغانو ګټه مهمه ده.

دا د ماشومانو او حامله ښځو ګټور کرم. شته د فولیک اسید ډیر، ځکه چې د جنين په غځولو مړي لاس په لومړي ترایمستر ضروري ده. د ماشومانو د اړتيا براکولي ورکړي، خپل ملکیت دي د اوسپنې د کمښت د مخنيوي، چې کېدای شي د وینې د لامل لپاره اړين دي.

د دې کرم ګټو د ګمراهۍ خبرې کولای شي. زه غواړم چې د انتې چې دا لرونکی په اړه يو څو خبرې وايي. د هغوی څخه مننه پڅوي د پوستکي حجرو د زړښت، د بدن څخه د سيسه لرې. د براکولي ضروري اسيدونه دي چې د تاسو او خوشحاله ژوند او د "خوښي" یا سيروتينين، چې له دغو امينو اسيدونو دننه دي د هورمونونو د ترلاسه کولو اړين دي.

کرم د تعجب څنګه تازه او پخه وخورئ. غوره دا ده چې پخلی يو څو د براکولي، نو ګټه مال دي په ښه توګه وساتل شي. دا سره غوښه، ماهي، لوبیا ښه ځي. لکه څنګه چې د غوښې لوښو يو اړخ ډيش کولای شي په خوندي توګه پوزې براکولي، steamed. ډاډه اوسئ چې د تازه سبزيجاتو په سلاته دا شامل دي. او په عمومي توګه، کولای شي په یوه عادي سپين کرم، کومه چې مونږ ته لري، پر ځای له خوا د براکولي، ګټو څخه دا ډير زيات وي.

دا په ګټه ده چې د براکولي محدود نه، د ګټور مال کولای شي تر اوسه هم د يو اوږد کیسه وي، خو دا ښه ده چې په عمل کې وګورئ، نو زه مشوره تاسو ته ځنډ نه، که تاسو تر اوسه نه دي په خپل رژيم براکولي شامل دي.