جیلې جم - د ټولو خوندور جیلې یو

معمولا، د دې لپاره چې يو خوندور جیلې چمتو کړي، د شيره يا دعطرو او د ميوه انفيوژن بیلابیلو وکاروي. خو څو پوه شئ چې له دې ساده dessert هم چمتو او د مربا د بهر وي. د يو جم تاسو کولای شی د خپل ډول کې هر کار واخلي، د مثال په توګه، د مڼو، الوبالو، توت څخه د جیلې ترلاسه کړي. یوازینی شی چې تاسو ته اړتيا نه - دا ضروري کې له داني او ميوه (که مطلوبه) اوبه وچوي يوه کمه اندازه د مربا د منحل دی، اضافه gelatin، تودوخه او په يو داسې ډهانچه توی. دلته ځينې ساده غذا، دي چې څنګه د جیلې پخوي د جم.

ساده جیلې یا مایع لرګينه

برخې لري:

• د مربا د (هر)؛
• د سل ګرامه يوه اندازه مایع لرګينه.

سمه پخه جم پخپله غليظ او سريښناکه، gooey. خو د دې لپاره چې د جم د جیلې چمتو کړي، دا کافي نه ده. د خوندور او قوي پوره جیلې تر لاسه کړي، د مربا باید په سمه توګه وټاکل شي. لري چې آيا دا د مايع لرګينه د ثبات دی ټاکل. موږ له داني او ميوه (که مطلوبه دوی کولای شي پاتې شي) د مربا د چاڼ، چې د څلوېښتو درجو د تودوخې لږې اوبه، یوازې د قاشق څو، په اوبو حمام په اوردجهنم اضافه او انتظار تر جم به لږ اوبلن وي. بيا له ګرمۍ لرې او مايع لرګينه کړئ، په بشپړه توګه ولړي. بيا، د اډې ته اچوله چې د يخ واچول او په يخچال کي د څو ساعتونو لپاره جوړ. پوسته dessert کولای شي د بېلابېلو رپوهانو یا چکه ډله ښایسته کوي. په ځانګړي ډول ماشومانو ته به د دې dessert غواړم.

سره gelatin جم جیلې

برخې لري:

• کڅوړه د gelatin 20 ګرامه؛
• ستاسو د خوښې د مربا د پنځه tablespoons؛
• د اوبو - دوه ګيلاسه.

Gelatine په ګرمو اوبو کی لانده شی. انتظار د gelatin په اندازه به له خوا څو څو ځله زیات کړي. بيا gelatin سره د مربا د ترکیب، چې مخکې د اوبو ګيلاس رقیق او غلبیل له لارې محدودې. په تر تر gelatin ده په بشپړه توګه منحل، ډاډ مخلوط نه ايشوئ د اوبو حمام تاوده، که نه د gelatine به خپل gelling مال او لوښي له لاسه کار نه به. بيا په پايله کې د فورمو په ځرګنده واچول او په یخچال واچوي تر څو په اړه د 4-5 ساعتونو لپاره سخت کړم.

د د د مربا د څو ډوله څو طبقه جیلې

برخې لري:

• ګيلاس د مربا او نارنجي دوه ګيلاسه؛
• د اوبو څلور ګيلاسه؛
• د بورې يوه پياله؛
• د gelatin پنځوس ګرامه.

د gelatin د اوبو دوه ګيلاسه توی او د پاړسوب اجازه. جم ګيلاس د اوبو او تودوخې، فشار يو ګيلاس توی. دا سره د دوهم جم ورته کوي. په یوه پژواک د قند د یوه نیم جام توی او توی الوبالو د مربا، د gelatin نیم جام اضافه کړي. تاوده ته په بشپړه توګه د gelatin منحل نه ايشوئ! همدغه manipulations سره د مربا د دوهم برخه کړي. کله چې دواړه عزت جیلې چمتو، موږ د طبقو د چمتو کولو ته لاړ. په هر ډول لږ جیلې، نږدې په اړه د دوه سانتي توی. په یخچال کی کیږدی او د انتظار تر hardens، نو يوازې د راتلونکې برخه، متبادل رنګ توی. په دې ډول، موږ ټول فورمه ډکه کړئ. کله چې د جیلې یا په بشپړه توګه hardens، دا سره پري کيږي او خدمت وکړي.

غوراوي جیلې - یو پراخ سمندر! تاسو هم کولی شئ دا کيک یا کلچه، د مثال په توګه، ده له pastry ډیر خوندور جوړ کيک، او پر سر کيک سره پوښل جیلې آلوبالو. دلته د څه ډول:

• لومړی، د پخوئ پر بنسټ د اوړو، کوچ او د بورې چمتو کړي؛
• بيا په يوه تنور او یا د یو frying پژواک یوه ځانګړې فورمه د کیک پخوي؛
• ته په لاندی pie آلوبالو خوروي.
• د جم سره د پړسوب gelatin ترکیب پاتې ده څخه پورته اوردجهنم او کيک د ډکولو (دا باید په فورمه وي)؛
• موږ په وورکړی يخبندان اچوي او څو ساعته وروسته د کيک ته چمتو دی!

زه په دې ليکنه کې تاسو د ځواب، ترلاسه هيله څنګه جیلې لپاره د مربا د بهر. وي ذکر شوي، تجربه او د يو د خوند بیلابیلو خواړه پخوي!