Sinenozhka - خوړلو مرخیړیو. Description، انځورونو sinenozhek

د حرارت د پېل کې زيات شمېر اوسېدونکو ښارونو کې پر يوه مرخیړیو د ښکار د لرګي ټاکل sweltering. دا نه يوازې د مرسته کوي هغوی ته په طبيعت ارام، خو د يوه خوندور او سالم طبيعي خواړه هم برابروي. د دې لپاره چې مسموم نه، تاسو ته اړتيا لري چې پوه شي چې څه د مرخیړیو ډول کولای شي حاصل شي. د هغوی یو شمېر زهرجن د نورو په څېر دي - په مشروط د خوړلو. خو هلته هم د مرخیړی، چې ډېر یې د چمتو کولو او خوند په اسانۍ لپاره د زيات شمېر خلکو مينه دي. د هغوي يو - دا sinenozhka. - نیلي ريښو sinyushka او د هغې علمي نوم: دا فنګس ده توپير په نامه blewits lilovonogaya. ځینې مزودرۍ ډاريږي د نیلي دا واخلي - او په چټي، دا د خوړلو او ډېر خوندور.

sinenozhka چېرته کري؟

دا فنګس په د شمالي غونډاری د تودوخې زونونو خپريږي. د اروپا د روسیې، قزاقستان او د تور سمندرګي سيمې يوه برخه ده په دې راټول. که څه هم، په سهيل کې دا یو کال دوه فصلونه ورکوي: په پسرلي کې راځي، او بیا راځي. خو د اګست په شمال sinenozhka وموندل. د فنګس چې کولای شي په رڼا کی Frost مقاومت، نو د اکتوبر تر دا راټول - نومبر.

له ونو blewits غوره ايري يا مخروطيان، خو غوره lesopolosy یا لنډ Woodlands. ډير په ندرت سره دا وده یو زياتره ده "witches کړيو". او هر کال د مساعدو شرايطو لاندې sinenozhka په همدې ځای او نمو کوی. له همدې امله، مرخیړیو مزودرۍ دغو ځايونو پوه او تر 200 کيلو ګرامه د يو ښه موسم راټول کړي.

دا فنګس څه ډول خاورو ته غوره

هغه د لنډ Woodlands خوښوي، خو د لوی توکي شته او نمو کوي، چې هلته د (Humus) ډېر. وروسته د ټولو، د sinenozhek مهمه نه ده چې آيا هلته دي د ونو، د هغوی لپاره ډېر مهم ځمکه ده. دوی مينه (Humus)، ريګ، يا د خاوری polupeschanye. Sinenozhki کولای شي اکثرا په خځلنۍ ډیرۍ یا پارو، خوسا پاڼي ته نژدې یو پرېښودل فارم کې وموندل شي، او د ده سقوط ستنو. دوی غواړي چې د اغزن ته نژدې، او آن په باغونو او باغونه وکري. داسې باور کیږي چې blewits اکثره په بربنډ ځايونه رامنځته شي، په ځانګړې توګه په څړځايونو او د څړ نورو سيمو کې.

مشخصات sinenozhka مرخیړیو درلودل

د saprophyte Description په ندرت سره په نامتو ادبياتو وموندل. ځینې لیکونکي ته مراجعه وکړي ترڅو په مشروط blewits خوراکي مرخیړی، خو دا په پام کې د ډېر خوندور مرخیړیو په منځ کې وي. یوه ځانګړنه له ځانګړتياوو څخه خپل قوي ميوه بوی، چې د هر چا د خوند نه دی، خو مينه وال وايي، دا ده چې باديان ورته او ډېر ښايسته. تر ټولو خوندور ځوان blewits کلن اوبلن، سست شي او زياتره د خپلو ځانګړنو له لاسه ورکړي. تاسو څنګه پوه شئ چې نه مخکې تاسو په رښتيا sinenozhka mushroom؟

عکس د دغو saprophytes ښیي چې د دوی د ټولو لرو په پښه برجسته لري ارغواني-بنفش رنګ، په توګه که دا په رنګ خيرنه شوې. دا ګڼو، په کافي اندازه غليظ او اوږد - تر 10 سانتي مترو پورې. پښه جوړښت - اوږدمحاله فايبر، دا ښکته د سطحي د نورو برخو په پرتله په لږ څه پراخه او تياره. د خولۍ د اډې لري يوه کوچنۍ ورقو نښی.

دا فنګس څه ده

ځوان sinenozhki ډېر په زړه پورې، سر د پړاو buns ورته والې لري. په حقیقت کې د خپل خولۍ غوښینو، نازکه او نيمه دايروي. دا له چدن، او د لږ په څنډه کی د تاو. رنګ دا اکثرا ده روڼوالې آيسکريم او يا سره ارغواني داغونه زيړ. يو ځوان مرخیړیو خولۍ روښانه ارغواني ده. خپل سطحه تل ملایم او روښانه ده، خو په د باران ته ورسېدې د نشتوالي او د شي وچ. د خولۍ کیدای شي تر 25 سانتي مترو پورې.

plates sinenozhki لوی، نری او پرله پسې په ځوان سپين مرخیړی سره ارغواني راپاریدلی، خو د عمر سره شي زيړ او يا ارغواني. يو د فنجي د چاپ رنګ ګلابي. د غوښه ده ګڼ او meaty، په يوه خلاصيدو ارغواني شي او emits يوه ښايسته ميوه تودوخه. زوړ مرخیړی يا هغه چې د کنګل، یو ارغواني وړانګه چې له لاسه ورکوي او د بدل زيړ ژوندي پاتې شو. دا saprophytes ښه نه، ځکه چې، د دې ترڅنګ، دوی په اسانه سره د بوټیو د خرابوالي، دوی tasteless دي.

څه مرخیړیو په څېر sinenozhka؟

د peculiarity sinenozhki ګڼل چې دا یوازې د نورو د خوړلو د فنګسونو، د مثال په توګه، سره مغشوش شي Clitocybe Nuda یا می فنګس. د هغې هم blewits د هرزه ګياوو په شان، خو دا ډېره کوچنۍ، او cortinarius ارغواني، چې د خولۍ لاندې تر پوښښ لاندې ده. که تاسو جوړېدې، دا نه ډارونکی - د دغو خوراکي مرخیړی.

Sinenozhka وداړلو ځينې زهرجن saprophytes په شان. د مثال په توګه، cortinarius وزه او سپين-ارغواني کولای شي خپل د غوښې زيړ رنګ او د ناوړه بوی او Mitsen له خوا جلا شي - په څنډه-منګولې خولۍ او سپين فنجي د پوډر. څه blewits فايبر sinenozhku، خو ورته، دا ګرځولای او عادی مغرب خړ رنګ.

څنګه کولای شو چی د دې مرخیړیو پخوي

که څه هم د ځينو کارپوهانو په تړاو په مشروط خوراکي مرخیړی blewits، هلته کولای شي په هر ډول، په پرتله د نورو خام وي. وروسته د ټولو، د ټولو خوندور saprophytes یو - دا sinenozhka. د فنګس چې د مرخیړیو د خوند او لږ چرګانو سره ورته دی. زياتره دا marinated او وحشيتوب، خو تاسو Fry کولای شي، او آن وچ. ګڼ ریښکۍ خميره د وروسته اوږد sinenozhku په وچ فورمه زيرمه اجازه ورکوي.

تر ټولو مهمه خبره - د دې مرخیړیو د اړتیا له مخې منډه د اوبو ښه کنګال پخوي. وروسته د ټولو، د شګلنو خاورو د څادر او مينه sinenozhki برخه چې د دې حقیقت چې د شګو د کوچيني حبوباتو د bonnet لاندې سره وتړل شي. همدارنګه سپارښتنه شوي ده چې د پوستکي لرې. مينه وال وايي، چې د دغو مرخیړی هم-اشپز د مخه نه شي، خو کارپوهان اوس هم د پخلي هغوی ته ايشوئ او اوبه وچوي مخکې له 10-15 دقیقو سپارښتنه. بيا sinenozhki کولای marinate، مالګې، سوکړک یا د هغوی لپاره د pies ډکولو. د هغوی له ځانګړتياوو څخه د ځانګړو ښايسته بوی باديان، چې د ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې زیاتوي.

غذا

تر ټولو خوندور او ډير مينه خواړه - سره د پياز او مرخیړی یو مالگه په کچالو. غوره دا ده چې په نباتي غوړي د هغوی Fry، خو دا امکان او په lard ده. Sinenozhki ترجیحا لږ مخکې ايشوئ او اوبه وچوي. د کچالو، پياز کړيو د ټوټې پري کړئ، لوی مرخیړی پرې په دوو يا څلورو برخو. دوی باید په ځای کې چې په دوه ځله کچالو په پرتله کمه وي. د تر پخه 5 دقیقو اضافه د دیګ او بوټي د خوند: دل، مرچ او Bay پاڼی.

ډير خوندور marinated sinenozhka. پرته پښې دا marinated مرخیړیو. کله چې تاسو پاک او ومينځل خولۍ، د 15 دقیقو لپاره یې ايشوئ، او اوبه وچوي. خولۍ د marinade توی او د بل 20 دقیقو پخوي. د marinade تاسو باید د مالګې او بوره، د Laurel، currants او آلوبالو، د تور مرچ 10 نخود او هوږه 5 cloves څو پاڼو دوه tablespoons د اوبو د يو لېتر واخلي. د پنځو دقیقو لپاره د پخلي په پای مخکې اضافه د سرکه یو spoonful - او خوندور مرخیړی چمتو دي.

څنګه کولای شو چی د خوړلو مرخیړیو په کرلو

Sinenozhka - دا د saprophytes چې په باغ کې ښه وده یو. که تاسو په هیواد کې د blewits وکرل، نو تاسو به د تل له خوندور او له دغوميوو خواړه چمتو شي. ښه دا ده چې په ندرت wormy، او د ودې لپاره دا د ځانګړو شرايطو ته اړتيا نه لري، تر هغه وخته چې د خاوري د ښه القاح. په دوو لارو مرخیړیو په کرلو.

تر ټولو مشهور، خو نه ډېر د باور وړ - دا د اوبو چې د مرخیړیو پکې خپل پاتې او په هغه ځای کې چې تاسو غواړئ چې یو مرخیړیو د نيالګيو د پيل د خولۍ ټوټې ومينځل واچول. د ښه نتيجه به وي، که تاسو د د مرخیړیو د موسم په پای کې دي زیات کلن خولۍ راټول overripe sinenozhek. هغوی به د اړتیا یوه ورځ لپاره د جذب او بيا توی همداسي په ځمکه.

دوهمه لاره - دا مايلسيمي کرلو. دا اړينه ده چې په احتياط سره د ريښه د مشرانو طبقه سره مرخیړی پرې او په باغ کې ناست، یو کوچنی سوری کولو وروسته. د مرخیړی ته ښه وده پيل وکړ نو هغوي يوه کوچنۍ یخچال، او همدارنګه د لوړ واښه او القاح خاوری ته اړتيا لري. که تاسو دا حق نه، تاسو کولای شي د اپريل څخه تر نومبر د مرخیړی د لوړ حاصل په راټولولو او د راتلونکي کال لپاره د هغوی خوندوره ډوډۍ خوند.