Kvass chicory او د سېټريک اسيد

Little نیلي ګل چې د لمر د ځنګله څنډو او دسړک کري، چې زيات شمېر يې په پرتله یو ځل لیدل کیږي. هغه له پخوا وختونو راهيسې په نامه دی چې د انسانانو. دا chicory. په روسیه کې د نبات civilize او د 19th century په پټيو کې وکري پيل شو. دا په توګه يو ګټور عوض طبيعي قهوه یا بشپړونکي الحاقايه کارول شوې وه، او په دې وروستیو کې د chicory په چايو کې شهرت زیات ترلاسه.

kvass څه ده

دا د هغه تر ټولو روغ، سالم او مغذی مشروبات، توليد د له خوا د الکولو او خواږه او powdery موادو پر بنسټ یو lactic اسید تخمر. په توګه د تنده-quenching لپاره کارول کيږي. محرم په لاندې ډولونه:

- okroshechny؛

- (berry)؛

- د شیدو؛

- ميوه؛

- ډوډۍ.

په دوديز kvass حجم نسبت د ايتانول 1.2٪ څخه زيات نه دی.

غذا کور kvass

د د د د څښلو د ترکیب د chicory سربېره - د کلاسيک بېلګه وي د يوې روښانه تماس. Kvas پر یو ښکلی غوز رنګ، رڼا تريخ او مساله په تالو نیسي. جوړ د chicory کور په چايو او د سېټريک اسيد لري د ګټور ملکیتونو د ټول اورګانيزم لست. دا په زغملو ګرمۍ، غوره تنده-quenching مطلوب.

يو کلاسيک بېلګه

اجزاو:

- 1 tbsp. l. سېټريک اسيد؛

- د خميره 30 G؛

- 50 G chicory؛

- د بورې ليتر مرتبان؛

- 10 ليتره د فلتر د اوبو.

چمتووالی:

1. خميره په تودو اوبو او د نورو محصولاتو د جامائيکا په لوی حجم لوښی مخلوط تر بوره ده منحل.

2. د 3-4 ساعتونو لوښی په ګرم ځای، د chicory او د سېټريک اسيد د چايو وروسته decanted او د بوتل.

3. په يخچال کي د لا "پخيږي" د kvass د بوتل. مهم: تاسو باید د تخمیر کوټې څخه ووځي، يعنې د نه تر سر 5-7 سانتي کانتینر څخه ګڼل ...

چټک kvass

اجزاو:

- 100 ګرامه له طبعي خميره؛

- 2 ټول لیمو (2 TSP سېټريک اسيد ..)؛

- د chicory 3 لوی قاشق؛

- د بورې 600 G؛

- 10 ليتره اوبه.

چمتووالی:

1. ټولې اجزاو سره په تاوده فلتر د اوبو یو لوی ټانک زياته دي.

2. د Lemon سیل په بشپړه توګه وځپل (تاسو کولای شي د یو grater وکاروي)، په cheesecloth تاو او هم د اوبو د يوې کاسې ته وسپاره.

3. په ګرم ځای لوښی لپاره د 3-4 ساعتونو کی کیږدی. دا څومره، زیات نه وي او په کمه نه ده، چې له chicory kvass پيونديږي. او د سېټريک اسيد، او وچ خميره شي optionally جوړ شي، د اضافي اسيدي او د تخمر پروسه کړي، دوی لږ نور اضافه کړي.

په ځلې وده له خوا د روښانه لمر، چې کېدای شي د يوې لنډې مودې لپاره د بوتل څخه پورته شي، تر څو له Braga سبب نه د kvass 4. د پوخوالي.

5. د manipulations په چايو کې د ټولو chicory په يخچال، چې ډېر ورو او په خوندي توګه د یوې اونۍ لپاره وساتل پخي کې اچوي وروسته.

سور kvass

اجزاو:

- 1 او د ليمو سېټريک اسيد 1 spoonful؛

- 10 peppermint استخراجول د وسپاره؛

- 50 G chicory؛

- د بوره 400 ګرامه؛

- د خميره 100 ګرامه؛

- 5 ليتره د جوش وکیوم و.

د چمتووالي د تیر بېلګه ورته ده:

1. ټول اجزا مخلوط زياته کړه، ليمو، نعناع راوباسي او د سېټريک اسيد مطلوبه اندازه، د اوبو ډک کړی.

2. د دې بېلګه وي برجسته ځانګړنه دا ده چې له chicory د چايو دلته پخيږي د مخه په بوتل وشی (چې د لږ تر لږه 5 سانتي مترو په سر پورته ډکولی نه)، او بیا د لوښی دی يخچال کې بستري شو.

3. په چايو کې پخه، تاسو کولی شئ وګورئ په کېکاږلو سره ستاسو د ګوتې په بوتل: که پلاستيکي prominaetsya نه وي، نو د څښلو ته چمتو دی. په بله ورځ، دا لا ممکنه ده چې له chicory لږ تېز او خارښت ژبه kvass وڅښي. Bolotovu د څښلو ده حده بل ډول کړې.

د تاریخ په یو لږ د تاړاک

بوريس Vasilevich Bolotov د خپل ژوند کې د انسان د روغتيا د مطالعې بوخت تر ټولو او په د فزیک په برخه کې د يو متخصص، او همدارنګه د تخنيکي علومو کاندید. هغه د اصولو د يو لړ جوړ، اجازه يو کس ته د تل په ښه بڼه د بدن وساتي، تر څو دا په توګه په سختو حالاتو کې په ستونځی سره کړي. د 1990 کال راهیسې، د کار اکاډیمیسن چې د تر ټولو ساده او اغېزمنه وسيله د عادي فعالیت د بدن لپاره په ګوته کړي، په پایله کې د نبات د شیرې د نذرانې د تخمیر.

پنځه اصول Bolotov

دې لپاره چې د يو سړي د ژوند اوږده کړي او د هغه د روغتيا د پياوړتيا، د مناعت په اکاډیمیسن د پنځو د اصولو د پلي کولو لپاره د اړتیا جوړ:

1. د کمزوري ارګانونو ته وروګرځوي.
2. د په بدن مضره بکترياوو په له منځه وړلو.
3. مالګي اطراح.
4. د سيسه صحافي.
5. د بدن د حجرو ثابت ښیرازه کولو.

سره د دغو قواعدو او موافقت، په توګه له خوا Bolotov ادعا وکړه، چې د ددنياخزانې سبب کیږي.

kvass Bolotov

زيات شمېر طبي بوټي چارواکي درمل نشوي. Bolotov، برعکس، وړاندیز کوي چې د انزايم څښاک د توليد لپاره يې وکاروي. د دې هدف لپاره، د هغه د هغه په سترګو کې د celandine وړ ګلانو، تازه د ايوډېنو د، horseradish، د مور او stepmother، chicory، chestnut، خو تر ټولو غوره سپارښتنه کوي. د زهرجن مواد د نباتاتو د مړه تخمر، او د څښلو په ترڅ کې صادر ته د ګټور مګن ډېر.

له celandine Kvass

چمتووالی:

- 3 لیټره whey؛

- 1 tbsp. celandine بوټو؛

- د بورې 250 G؛

- د آيسکريم 15 g.

چمتووالی:

په ململ کڅوړه 1. Celandine کي کيښودل کيږي (بهتره سره یو بار، نو په توګه را برسیره نه)، د منګی غوټو، پر سر د بورې واچول او د سيروم توی.

2. تروه اوموندل ده زياته کړه چې د تخمر د اغېز لوړ کړي.

3. د غاړې سره یو پاک ټوکر پوښښ او په يوه تياره تاوده ځای 2-3 اونيو لپاره د بوتل ونیول شول.

4. د بل، kvass لا په يخچال کې ساتل.

د بوټو د څښاک Bolotov په توګه له chicory kvass، دي لپاره د بېلابېلو دليلونو ګټور دي. دوی سره مرسته څخه د بدن سيسه، سيسه، ناوړه کولسټرول د لرې کولو ته، په بدن ميتابوليکي پروسو عادي حالت. په د يوې مجلې د پورتني برعکس، د امينو اسيدونو، منرالونو او ویټامینونو یو زیات شمیر دا شامل دي د chicory او د سېټريک اسيد يو کور په چايو کې.

ګټې او زیانونه

ددرملنې د kvass وزن مال، د هغه اساسي ورکړي:

- په حجروی کچه په بدن کې رغېږي.

- د هضمي جهاز د فعالیت په بشپړه توګه عادي؛

- ښه زړه او په ټولیزه توګه د روغتیا؛

- ورستون د دفاعي سيستم، د مؤمنینو تومور د ودې مخنیوی کوي؛

- relieves روحي فشار، او د عصبي سيستم غښتلي کوي.

د خبرو د محصول د خطر په هکله، د یادولو وړ ده خپل contraindications په پام کې. دا د شتون دی:

- د حاد لوکیمیا؛

- ميرګي؛

- د شکری؛

- د سالنډۍ؛

- پخوا د ارګانونو د عملياتو سپارل.