ګلابي salmon مالګينې غذا

د امریکا اکثره دي کبان، چا مالگه په کبان خوښوي، او ځينې مالګې او stockfish ډېر خوږ. په دغه لیکنه کی به موږ په اړه خبرې saltwater کبان، يعنې د ګلابي salmon. ګلابي salmon مالګينې غذا چې هغه پراخه په انټرنټ او په Cookbooks حاضر، مينه له خوا د څو، خو د ټولو نه پوهېږم چې څنګه د حق د اچارو ترلاسه دا. څنګه ګلابي salmon اچارو، هر څوک بايد په دې پوه چې د دې نزاکت د کبانو خوراک خوښوي. سره د کبانو په شان هر څه، خو چې د وحشيتوب salmon، "چيچل" بيه، نو دا مصلحت وي دا ده چې څنګه د پخولو دا زده کړي. برسېره پر دې، څه په اړه چې دا پېچلې. تاسو به د لږ وخت تېروي او په ورته وخت کې د پيسو پر ځای ستره اندازه وژغوري.

تاسو کولای تل لائق ستاسو د رخصتي میز لکه salmon مالګينې غذا کور کې یو عجیب ډيش د سينګار چې کنسروا، تاسو به د دې مادې د زده کړي. سره سره د کبانو جدول د ژر تر ژره يوه بډايه کتنه پېژ، خو په ورته وخت کې، تاسو نه د یوه زياتې پيسې ولګوي که تاسو زده کړي چې څنګه د دې عجيبه کبان اچارو لري. برسېره پر دې، د دې کار، چې تاسو ته اړتيا نه آشپز شی. اچار کبان کولای ان د يوه فرد چې په اړه د پخلي څه شي نه پوهېدم. ښه، موږ به څومره خبرې نه، او د ټکی په مستقيمه توګه لاړ: وحشيتوب salmon، په کور کې وحشيتوب غذا.

د پيل سره، البته، باید په یوه پلورنځي ګلابي salmon کنګل پيرودل کيږي. کبان چې د يو ښايسته بڼه غوره کړي. لطفا په ياد، چې د دا دا یو غليظ یخ قشر، salmon نه وه - د کبانو د ارزانه نه دی، او دا احساس نه لري چې د کبانو د بيې د اوبو ورکړي. په هټيو کې د دې د پام وړ کبان يو ستر لړ کولای شي د یوه پرزه او ټول جسد پيرودل کيږي شتون لري. زموږ په صورت کې، البته، ښه چمتو جوړ کنګل fillets واخلي. خو که تاسو غواړم چې د ژغورلو، په ټولیزه، unskinned کبان واخلي، د دې ترڅنګ، کولای چې له پچې ولوبوي ته caviar پيدا کړي.

نو، تاسو کنګل ټول salmon جسد پیرودل. کله چې د کبانو د لږ برخمنه ده، دا ضروري ته ټوټې ټوټې پيل دی. د خيټه پري کړئ او د insides لرې، که تاسو نېکمرغه دي، چې تاسو کولای شي لږ caviar پيدا کړي. هغه وخته چې موږ په اړه څنګه چې د ډيش، وحشيتوب salmon چمتو خبرې کوو، وحشيتوب caviar غذا په پای کې په پام کې. کله چې تاسو insides لګېدنې، له دانجن، لکۍ او سر پرې کړي. بيا د موړې په اوږدو کې د کبانو د تنې پرې کړي او بیا د ړنګولو دا. او اوس زه بايد د سخت کار وکړم. فورسپس وسلې او د غوښې څخه د پاتې هډوکو لرې. که د مرغانو د ده تر اوسه په بشپړه توګه unfreeze نه، د هډوکو خورا اسانۍ سره لرې دي. کله چې تاسو سره ستاسو په مخ کې د ټولو دندو مقابله بايد د سور کبان دوه ټوټې شي. که دا ټوله پروسه نه تاسو نه الهام، نو د پای ته salmon fillets واخلي.

لکه څنګه چې تاسو ښایي اټکل، دا وخت د marinade چمتو کړي. د دې چې تاسو د قند د یوه tablespoon، د مالګې درې tablespoons ګډ اړتيا نه، لږ allspice او د دیګ ته خوند. په پایله مخلوط په بشپړه توګه د salmon fillets حرج. ډیر د کور په دې شېبه د خرابوالي، ځکه هغوی د ناکافي کنسروا ويره يا overdo کبان. باور وکړه، د دې په شان هیڅ به پېښ شي، د ماهيانو، په شمول د salmon، دا د توان په توګه دا اړتیا څومره مالګه جذب لري.

اوس تاسو باید په یو کاغذ توليه هر کبان ونغاړئ. په موخه له salmon fillets د اضافي اوبو اولږوروسته توليه ضروري ده، په توګه د اضافي رطوبت به ستاسو د کبانو د مخنيوي په مساویانه prosolitsya. کله چې تاسو په towels د جسد ته ورسېد، په یوه ذریعه او يخچال ته يې ورواغوستل. ځينې استدلال کوي چې د fillets سر ته ډېره درنه څه واچوي. دا ګمراه او دې کار ته اړتيا نه لري، او سره marinade ټولو ښه ټکیدلی. ګلابي salmon ډېر ژر prosalivaetsya او د يخچال ته اړتيا لري يوازې د 7-10 ساعتونو کې ودريږي. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا fillets تر لاسه کولو، د اضافي مالګې او لږ وچ پړاو ومينځي. په دې پخلي پروسه پای ته او چمتو وحشيتوب salmon. تاسې کولای شی چې دا پرې او ساندويچ کړي.

او اوس راځئ په اړه خبرې د salmon caviar کنسروا، که تاسو پېښ یې پیدا کړي لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، caviar کبان په یوه نرۍ فلم، چې په احتياط سره مات کړي او د ټولو د هګۍ ترلاسه چې ضروري ده. اوس په دقت او نرمۍ سره د هګۍ پرېولل او د يو پليټ يې کيږدي. سره د مالګې او لږ د بورې وشيندي که تاسو غواړی. يو ځل بيا، نه ويره په توګه د کبانو غوښه د caviar overshoot به د مالګې حده اندازه نه اخلي. د هګۍ سره د مالګې مخلوط او په اسانی سره د طبیعي لیمو جوس وشيندي. ټول ځای دا په يخچال شپه کې، او د سهار د چای په سور caviar سينډوچې.