د مېوو او سبزيو جوس - د څښاک چې موږ باید د کال په ټولو موسمونو وکاروي ډول. خو د ستر ارزښت دوی څخه دباندې په موسم کې او په ژمي کې تر لاسه کړي، کله چې زموږ د بدن لپاره ويټامينونه یوه ځانګړې اړتیا احساسوي. د کوم شی نتیجه باید د یو ښه کور مېرمن لپاره؟ البته، د ژمي لپاره د جوس د ريبلو لپاره! څنګه کولای شو چی دا کار؟ موږ به تاسو ته ووايم!
طبيعي جوس
په نامحدوده اندازه د ژمي لپاره مڼې جوس تړل شي. د دې لپاره بېلګه وي تاسو د مېوې، جوس extractor، لوی لرګيو کاشوغه، لوښي او Enameled کانتينرونو د ساتنې ته اړتيا لري. اوتوماتیک په تودو اوبو کې چې پخوا د سوډا څو spoonfuls vsypte بشپړه پرېولل. د مڼې کنګال، په wedges پرې، تخمونه لرې، زیانمن څوکۍ لرې. بار د juicer محصولاتو، د لوښي دا تعویض ته مايع راټول کړي. مرتبانونو، lids Sterilize، هم. پوری د کانتینر، چې په ژمي کې به د مایع ته ځیرشی مقدار څخه د مڼو د جوس د تړلو بل لوښي، پر اور واچول ده د ظرفیت، د 90 درجو د تودوخې تاوده، د فوم د لرګيو کاشوغه ايستلي دي. په د جوس د يو نيم دقيقې دې لاره پخه په بانکونو توی او څرکنده کړي. د د د د څښلو د تغذيې ارزښت د ساتلو، دا په مختلف لږ پخه شي. تکرار یوازې تر 40 درجو مايع حرارت جوش، ترڅو د بسته بندۍ، رول، ته ورسېد او په inverted فورمه په يوه ورځ په اړه د بانکونو مقاومت. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د ژمي لپاره د مڼو د جوس د قند او نورو اختیاري برخې پرته کنسرو. کله چې تاسو د خوړلو دا، sweeten که غوښتل.
د مېوو او ميوه وغولو
فوق العاده ګټور او ډېر خوندور څښاک دي چې نه د مخلوط څخه د خوړو د ورته ډول جوړ، او. دا ډول د سپين-ججورې سره د وینې، ويټامين د کموالي، د مني په منځلوبه يا د ژمي په يخنۍ کې مرسته کوي. څه شي په يو ګيلاس د اوړي کې ساه په پرتله ښه وي! نو تاسو د ژمي لپاره مڼې جوس سره د نورو ميوو zagotovte! تاسو ته به اړتيا: د اساسي محصول د يو نيم کيلو ګرامه او د ناک او آلو ورته شمېر. صحارا - 1000 - 1200 د مڼو ښار او ناک مینځل، د تخمونو او د ډنډر پرې کړي. موږ د پرواز کندو، د ميوو ویشل په نیمایي برخې ونیول شول. په sokovarku هر څه کی کیږدی، د دانې او اجازه د محصولاتو ساعتونو کې دننه (په وخت د اوبو د جوش څخه) د پروسس شوي دي. جوس سره د بورې ترکیب، د بانکونو packagi sterilize (د حرارت نه په پرتله 85 د لوړو درجو). په هر ليتر 15 دقیقو - - 20، 3 ليتره - نیم ساعت لپاره د یو نیم ليتر کانتينرونو کې د تعقیم وخت. په دې بېلګه وي او د امکان سره لږ بوره يا د برخې بل نسبت Canning څخه د مڼو او نورو ميوو د شيري. د (otzhimok) خميره شي ښه جم یا marmalade د ویلډنګ شي.
سره خميره د جوس
که تاسو غواړی چې د کاغذ د څښلو ټينګولو، نو يوازې د دغه ټکنالوژۍ ګټه واخلي. په سلو کې د ميوو کيلو باید د بوره 150 ګرامه او د کوليګن 0.5 g. د تیر بېلګه خلاف، له مڼې دې د برابريدو جوس د تخم د اصلي ميوه څخه جوړ شوی دی. ميوه پرې ټوټې، واچول یوه دیګ، لږ سوړ جوش اوبه توی، چې په اړه تشويش لري اسيد. تر څو چې د مڼې دي کارېږي نه دا ضروري ده، په هوا کې نه تتولو. پر منځني تودوخه، تر پوښښ Steamed، تر شعاع دي نرمښت پيدا نه. دا ډله وروسته باید دا وي چې د يو ښه غلبیل، او يا د يو strainer له لارې اوړه. له خوا بانکونو ته تر 85 درجو اودو جوس preheat د حرارت درجه، د خوند د بورې اضافه (يا اچولو شات) او packagi. ته هيڅ هوا د neckline توی. تعقيم لپاره د 25-30 دقیقو د 85-90 درجو د تودوخې.
د دې اصل له مخې کېدای شي چې د مختلفو ميوو او سابو شيره وساتل.