چې په لومړي او دوهم یوه خوړني خوري؟

دا سبزي خوري؟ زه نه مبالغه کله چې زه داسې وایم چې پوښتنه مې کې دولس ځله زما په ژوند کې اورېدلي ده. ولې؟ او ځکه چې هغه یو کس چې نه د بشر د لګښت لپاره د غوښې تولیدات په مصرف دی. په دې تړاو، د لوستونکو سره زما د نورو مقالو سره بلد، حقه پوښتنه: "څنګه چې تاسو لپاره د غوښې لوښو څو غذا پوه" دا ډیر ساده دی: زه زما د کورنۍ لپاره پخوي، او پر بنسټ د پخلي تاسو د خوړو د ځانګړنو ورکړي په اړه خپل نظر وليکئ. خو بېرته زموږ تابع دي. زه د هغه څه لامل تاسو په دې موضوع سره مينه نه پوهيږم، خو کله چې تاسو دلته یاست، زه به تاسو ته د خوراکي توکو vegetarians هکله ورته ووايم.

د سبزۍ د ښوروا

زه فکر کوم چې تاسو به څنګه پرته له غوښې يوه سلاته چمتو پوښتنې نه لري. سوړ مصرفیږی وروسته په جدول (شوربا) معمولا د خدمت. دلته د هغوی د ژر تر ژره موږ او ته ولاړ شي. د ښوروا 3 پتکی لوښي به د اړتیا:

1. رایس grits (150 ګرامه).
2. روميان (2 ټوټې).
3. مرچ (1 x).
4. کچالو (4 ټوټې).
5. پياز (1 x).
6. ګازره (1 x).
7. قيماق (2 tablespoons).
8. کوچ (1 tablespoon).
9. زرغون.
10. بای ته روان شو.
11. د لمر ګل د تیلو.
12. Seasonings.

لومړی واش وريجې، په يخو اوبو پژواک (0.5 برخه) توی او ټاکل شوې په منځني تودوخه. لږ مالګې کړئ. د په یوه پژواک groats ګرمې اوبه 10 دقیقو وروسته توی د پختي او کچالو په نرۍ ټوټې پرې کړي. اوس په يو frying پژواک د لمر ګل د تیلو د تودولو او 10 ثانيو منځه وړل پياز passeruem. بيا د اودو ګازرې اضافه کړي. نيمايي يوه دقيقه وروسته په سره په لکیو کې روميان يو پژواک کړي. د 90 ثانيو لپاره د Fry او سره ټوټی ټوټی مرچکو د اجزاو سره ګډ. د Perchina مشوره تخمونو نه لرې. د هغوی سره، کوم لوښي يو ډېر خوشبويه! يو څو دقيقې وروسته له کوچ او ترش اوموندل ښوروا Tuck zazharku. لپاره د 2 دقیقو پرېږدئ. په دې وخت کې، موږ په يوه پژواک جوش اوبو څخه ګڼل کړي. اغوستې سره د سبزيجاتو د ښوروا zazharki د شپېلک Bay پاڼو او فصل ته خوند. په کم حرارت لپاره بل 5 دقیقو د ښوروا simmer ورکړي او. د اور بند ته اړوي، او په سره په لکیو بوټو يو پژواک د شپېلک. تاسو ته اړتيا نه ولړي. موږ د 5-10 دقیقو په تمه دي او په تالي توده ښوروا واچول!

د سبزیجاتو دمیوه

زه دا پوښتنه چې د سبزي خوړلو ته ځواب ته دوام ورکړي. پر دوهمه به د سبزیجاتو د دمیوه برابر کړي. زه تاسو ته د يو مثال راوړم د جوار gruel د چمتو کولو، خو تاسو کولای شي په ځای، او لوبیا، او وربشې، او د ږیدن حبوبات. په دې بېلګه سابه تاسو کولی شئ چې څومره ضروري وکاروي، یوازې د ترسره خپل ټول وسایل ډيش! په یوه saucepan واچوي تر څو د حبوباتو (غله 1 برخه تر 3 برخو کې د اوبو) پخوي. د پيازو او ګازرې د وچو شوو او پرې په منځنیو بانجان، توربانجان او کدوانو. د اودو بادرنګ حرج. په يوه ژوره frying A little Fry د پيازو د پان، نو د ګازرې اضافه کړي. پاتې د سبزيجاتو د preform توی. مخلوط او ځينو ګرمو اوبو توی. لپاره د منځني ګرمۍ 5-7 دقيقې د سبزیجاتو Simmer. اوس چې د پژواک د جوش وربشو له اوبو څخه توی او ايشوئ اجازه. د Bay پاڼو او مالګې ته خوند کړئ. 7 دقيقو، مرچ او د دیګ چې تاسو غواړئ (لکه زنجبیل، turmeric، زيره، د وچو بوټو د يو مخلوط) اضافه کړي. پرانيسته لاندې کوک دمیوه تړل تر پخه کړي وه. Polenta باید نه ډېر وچ، نو د ګرمې اوبه ورو ورو سره جوش اوبه پورته سر. سره تازه بوټو ته خدمت وکړي.

موږ پوښتنه خبرې کوي؟!

دا لکه چې د خوړلو له سبزيجاتوڅخه څه ګوري. البته، د خبرو په دې موضوع کولای شي ته دوام ورکړي. وروسته د ټولو، د vegetarians د غذا ده ډېر توپیر لري او خوندور. په داسې حال کې څو غوښه فکر نه کوم. که تاسو په واک کې د نبات د خوراکي تجربه لری، د دوی پر خپل نظرونه وليکي "سبزي څه خوري."