څکاوه paprika: توضيحات، انځورونو، د قوانينو د چمتووالي

په ټوله نړۍ کې ډېرو هېوادونو exquisite seasoning خوښې - څکاوه paprika. دا لومړی په لمر اسپانيا راښکاره شو، او نن ورځ د لاتینې امریکا، آسیا، هند، د مديترانې د هېوادونو تولید دی.

د څکاوه paprika څه ده؟

د paprika پخه میوه لومړي وچ او د بلوط چپس په یوه smokehouse څکول، وروسته د يوه پوډر وځپل او ځمکني. په دې فورم او په ټوله نړۍ کې دغه مساله د پلورنځيو له المارۍ څخه تر لاسه. Golden-سور - دا شپه appetizing رنګ لري. او د هغې خوند او همدارنګه د سره غوښه، سبزيجات ځي او ټول هغه څه چې بايد د تیو په کاڼ شي. خوږ، لږ اوجالبو او ډیره ګرمه: دا څکاوه paprika په درې ډلو وېشل شوی دی.

څنګه کولای شو چی د درملنې لپاره دا؟

د سيلوګانو کې seasoning دې فورمه کې تنوع او د ښوروا او stew د خوند د ښه والي، د سوکړک، بیګس، lecho او sauté عجيبه نوټونه ورکړي. نوموړې د کچه د کب او غوښه marinades ښه. دا د gravy، د سبزيجاتو د casseroles، adjika، واستوي زياته کړه کولای شي.

که تاسو غواړئ نو اوجالبو، تاسو به څکاوه مینه paprika نښه "Picante". يوازې نه هېر چې دا seasoning، ووب ته د خوند له لاسه ورکوي، نو هڅه کوي چې په يوه اندازه چې کولای شي په یوه کال کې ولګول شي دا واخلي. څکاوه paprika خواږه ماشومان هم اوتا. دا د نړۍ مشهور ساس BBQ يوه برخه په دې ډول. د منځني اوجالبو نوعه په زیاتره د ساسج زياته کړه. کله کله د محصول د خپل خوند لري او د دغه ځانګړی seasoning رنګ پوروړی.

کور څکاوه paprika

څنګه کولای شو چی په کور کې پخوي دې seasoning، څو خلک پوه شي. وروسته د ټولو، دا د اخیستلو نه دی په ځانګړي ډول زموږ په سيمه کې عام دی. په حقیقت کې، د میتود څخه لاندې تشرېح شوې، کیدای شي د هغو کسانو لپاره چې د قدر د ټولو حقيقي او مینه ته خوندور پخوي ډېر ګټور دي. شته smokehouse؟ ښه، نو هر څه دی خورا ساده دي. په ښکته lay کې پر grate او Copts درې ورځې نیم مرچکو ټوټی ټوټی د چپس وشيندي. د وخت د ميوي د پوخوالي او د جوس د کچې پورې اړه لري. هير نه وخت په وخت د نیمایي برخې فلیپ شي، نو دوی لږونه Copts دي.

تاسو هم کولای شی د کاڼ وکاروي. د سکاره د مرچکو کیږدی، پرانيسته وتړي، د 50-60 درجو د تودوخې جوړ او د بهیر تعقیب کړي. تاسو کولای شی د مرچکو د سګرټ او د عادي د ګازو د بخارۍ پورته. يوازې د هغوی له خوا د خپلو لکۍ د يو غښتلي تار وتړئ او د hob پورته ځوړند کړي. البته، د دې توګه تر لاسه څکاوه paprika خوند به اور نه لري، خو د بديل د نه شتون، په دغه طريقه هم خورا ښه دی. paprika soot کې د اور د لوګي: هر هغه څوک چې په کلي کې ژوند کوي، کولای شي ګټه د بل غوره لاره واخلي. په هر صورت، د اړتیا مرچ پوډر اوړه د وچولو او د څکولو له بشپړېدو وروسته.

په multivarka "څکاوه paprika"

تاسو کولای شی پخوي او د په همدې نوم ډېر معمول ډيش. د اصلي او خوندور د مرغانو جوړ کړي، موږ څلور مرچ، د نباتي غوړي نيم ګيلاس، د هوږه، سرکه، مالګې او د دیګ څو cloves ته اړتيا لري.

په کرسۍ د بور charring لپه کړئ. مرچکو بايد د grate کېښودل شي او د ټايمر knob ته 40. وټاکئ "Hot څکولو" اکر دقیقو جوړ. کله چې د مرچکو دي خورا prokoptyatsya، خپور په يوه لوښي او د تېلو، سرکه، بوټو او هوږه د marinade توی. دا څکاوه paprika ښه او ساړه، او ګرم دی.