څومره ګټورو د الوبخار compote.

ښاخه ده د دوديزې تور پرته بل هيڅ الوبخار ځانګړو نوعو. په خاصه توګه، د ترلاسه کولو دا د لوړ کیفیت، پخه او خوږه ميوه greengage یا مجارستانی ټاکل. الوبخار له خوا د تر لاسه مخکې د وچولو په جوش اوبو د ميوو د blanched.

د الوبخار ګټورتوب وايي يوه ټولو تکرار ډېر. خو دا بايد په ياد شي چې دا ټول د مشهور وچې ميوې په منځ کې تر ټولو مشهور دي. د زموږ د بدن د ګټو په خپلو کې د جلا، لرګينه فايبر، عضوي اسيدونو، طبیعي بوره جوړښت شتون دی. الوبخار دي په ويټامينونه د B1، B2، C، مخونه ډېر شتمن. دا هم د پرووېټامينونه A، همدارنګه پوتاشيم، سوديم، مګنيزيم، فاسفورس او اوسپنې ډېر لري.

او همدارنګه د نورو ګټور مال، الوبخار د مخ نیوي لپاره د ځانګړو پتوجنونه تکثير وړتيا لري. په ځانګړې توګه سلمونلا او د Escherichia coli. له امله د دغه ملکیت دا په توګه additive د غوښې د ترويج په پتنوسونو د ودې لپاره کارول. برسېره پر دې، دا په توګه د يو غوښه لوښي، pilaf او مشروبات نوعه په برابرولو کې د یوه عنصر زیاتره کارول. د لیکورکرم الوبخار ډيري شهرت.

دا د څښلو، په خپل معمول خوند سربېره هم ډېر ګټور اقدامات لري. لیکورکرم الوبخار ډاکټران سپارښتنه د معدې او کولمو د جهاز او د خولې د جوف د درملنې په استعمال، دا د بدن سره مرسته کوي د وینې د لوړ فشار او د مؤمنینو تومور د خپریدو ته مبارزه وکړي. په ټولو لیکورکرم الوبخار سربيره وزن کموی او د rejuvenating اغېز برابر مرسته کوي. د اغېز پياوړتيا، اضافه وچ زردالو. د Compote الوبخار او وچ زردالو نه یوازې د ښه خوند، خو د بدن د ډېرو ګټور ځانتياوې لري.

خو هم د لیکورکرم الوبخار "د بنسټ" نه اچوي. د کارولو باید د خلکو څخه د چاغۍ او شکر اخته محدود وي. تاسو بايد نه د نرسنګ د میندو دا کار واخلي ځکه چې د نشه مور الوبخار لیکورکرم کولای شي خپل ماشوم indigestion سبب شي. او، اکثرا، خورا پياوړي دي. يو واقعي غوره ښاخه، تاسو بايد پوه شي چې هغه باید د تور رنګ لري، دي سره په ځينو اسيدي ورته وخت کې یو خوږوالي. سربېره پر ځينو تريخ بايد په خپل خوند موجود وي. الوبخار، د وچې سره د هډوکو، لري د ګټور موادو یو ډیر لوی منځپانګه. لکه څنګه چې د کور د تفتیش باید په اوبو کی لانده شی د خپل توليد په پیرودل. د اصلي ځایونو الوبخار 30-40 دقیقو وروسته دا وګرځي سپين، خو په ساده درملنه - نه.

بايد له يوه تياره خړ رنګ نه الوبخار واخلي. دا له خوا د وړاندې کولو لپاره د glycerin درملنه ده ترلاسه. خو دا کولای شي رابرسېره او د نامعلوم وازګه درملنې وروسته. باید قهوه رنګ الوبخار نه اخلي. د هغه شتون د حقيقت چې د محصول د پلورلو مخه و سره ګرمې اوبه، له دې امله چې په هغې کې د ویټامینونو او نورو غذايي ډېر کم scalded خبرې کوي.

د زده څنګه compote پخوي د الوبخار، کولای شي د غذا د انټرنټ د پخلي ځايونو نږدې هر ډول وموندل شي. لارې ته پخوي، څو هلته دي. دغه وړانديز شوی میتود زه بايد يوازې پوخ، قوي، خوږ او استفاده لويه ميوه ده. مخکې د پخلي دوی باید له لاري لاړ شي، د ډډ په لرې او په دقت سره ومينځي کړي، په يخو اوبو د 20 دقیقو مخکې دا د خيشتولو. چمتو ميوه په اړه 10-15 ثانيو کې د اوبو د يخ جوش لوېدلې، او بیا سره د يخو اوبو تنده ماته او د بانکونو د توزیعی. وروسته تيت الوبخار واچول بانکونو راځي بند دی او په تعقيم 20 دقیقو کړي. د تعقیم بانکونو په پای کې باید ورو په لاندی ورکړل شي، تاو کړي، د مثال په توګه، په یوه بړستن.

په اصل کې، د محصول ګڼل ته د 24 ساعتونو په چمتو شي، خو د خوند او دا یوازې د یو څو میاشتې وروسته تر لاسه.