څومره ګټورو بادرنګ؟

په باغ کې ځلمکیان او يا په پلورنځي اخلي، په بازار کې، د انا په دې ساده سبزيجاتو، دا ناشونې ده چې موږ خپل د ګټې په اړه فکر کوي. راهيسې د ماشومتوب د اشنا خوند موږ ته يوازې په مينه. خو دا چې د ژور راوباسم، ضروري ده چې وګوري څه ګټور بادرنګ او هغه څه چې هرو مرو باید په خپل رژيم شامل دي.

بادرنګ (Cucumis sativus)، د کورنۍ Cucurbitaceae پورې، - دا د د نباتاتو زوړ نوعي (شاوخوا پنځه زره کاله په نامه) یو. ښایي له هند، د هماليا د پښو سيمو کې راځي. په لرغونو وختونو کې دوی په یونان او روم مشهور شوي دي. د روم د ښځو ډېر ښه پېژندل څه ګټور بادرنګ، چې مخکې تر سره شوي نه يوازې په توګه د خوړو په توګه هم د سنګاري کارول.

دغه سابه د ويټامينونو او منرالونو نسبتا کم مقدار ولري، او دهغوی د ارزښت په خوند اساسا کې پروت دی او د هضم ښه شي. هغوی له بدن څخه د اضافي اوبو لرې مرسته وکړي، نو nutritionists وړاندیز د کارولو لپاره د وزن د بايللو بادرنګ. دوی په یوه د غذاي بیلابیلو شامل دي. بل څه یو بادرنګ ګټور مال؟ د هغه د پوستکي دی، له بده مرغه، trudnousvoyaemye مواد لري، خو د مخ مسح غوره. تازه بادرنګ ځينو خلکو سره د هضمي ستونزو لپاره سپارښتنه نه دي. خو د اچارو وروسته دوی ته د هضم ډېر اسانه دي.
دوی اوس هم لري یو غټ - بادرنګ Cucumber لري askorbinazu. دا f erment چې ويټامين ج اکسيده که موږ څه ګټور بادرنګ په اړه پوهېږو، تاسو هم بايد په ياد ولرو چې دوی باید له نورو سابه، لکه روميان، مرچک salads ګډ نه شي. خو اچار، په کوم کې باکټريا ويټامين C تولید کړي، کولای شي له هر شيدو فطيره څخه بل توليد لپاره وکارول شي.

د خامو د سبزيجاتو د 100 ګرامه 6-8 کیلوکالوری، 0.6 g پروتين، 1.8 g شکري، 140 ګرامه پوتاشيم، 24 ګرامه فاسفورس، 23 ګرامه کلسیم، 13 ګرامه سوديم، مګنيزيم د 9 mg، 0 تر 3 د اوسپنې، 0 ګرامه لري، د زنک 1 mg، د ويټامين B1 0.04 mg، د ويټامين B3 0،2 mg، 0،04 ګرامه ويټامين B6 0.2 ګرامه ويټامين C، د فولیک اسید 16 mg. د مصرفه عناصرو په دغه لست کې شک نه د بادرنګو ګټور هلته پاتې دي.

دا د سبزيجاتو ډول د هغو کسانو چې غواړي وزن له لاسه د رژيم په وار وار ښکاري. دا کار له خوا د سيسه د بدن چاڼيزو، نو د سوځولو وازګه ده ډېر په چټکۍ سره او په موثره توګه. څومره ګټورو بادرنګ؟ دوی د اوبو ډېر، چې د بهر د پښتورګو ومينځي او د بدن د پاکولو کې مرسته کوي لري. 100 ګرامه یوازې 6 کالوري لري! سربیره پردې، د بادرنګ په ويټامينونه يوه بډايه ده او د ب د امریکا د ګڼ شمېر لږ تر لږه یو ځل بادرنګ اچارو هڅه کړې چې، حتی پدې پوهیږي چې دا نه يوازې د مرسته کوي چې سره یو ښکیالک د مقابلې، خو هم د ويټامين C. د محتوا سربېره، او ګرڅی له خوا د انتان مخنیوی وکړي، ځان بادرنګ سره دوامداره قبضيت مرسته. خو په pickled فورمه، د دوی سره د معدې بهیدونکي خلکو لپاره سپارښتنه نه دي. کیدای شي دا به مصلحت بادرنګ او هغه کسان چې د وینې د اخته: دا سابه د اوسپنې د جذب ښه.

په تازه او یا مالګې فورمه بادرنګ ګټي هم په حقيقت چې د هغوی په ډیرې آسانۍ هضم او په اغیزمنه توګه د سيسه او درندو فلزاتو د بدن د پاکولو. بادرنګ ښوروا - دا د ډوډۍ سره د بادرنګو یو لوی نظر، او همدارنګه د okroshka. د لاغری بل مهم عامل لپاره د اچارو د دیګ لکه Bay پاڼي، تور او allspice، دل او خردل باندې کارول کیږي. د هغوی نه يوازې ټول د بادرنګو د خوند د ښه والي، خو د اشتها مخنیوی هم اغیز وکړي. دا مرسته کوي چې د خوړو تر منځ د مرغانو د ارمان منځه يوسي. يو بادرنګ جوس د بدن څخه د مایعاتو د نندارې او سره د پړسوب مقابله کې مرسته کوي.