څنګه کولای شو چی د يو کیک پخوي

په 16th century انګلستان، cupcakes دومره مشهوره چې هر ځان احترام انګلستان په نه دې پخولو پرته چای تصور شي. په دودیزه توګه، د کيک برخه هګۍ، کوچ، د غنمو د اوړو او وچو میوو شامل دي. خو سره د غذا بدل شوي دي او د وخت په تېرېدو عصري. نو یوه انګلیسي muffin پلرونو muffins او بسکټ شو. د اوړو د پیل نه يواځې غنم، خو هم د جوارو، oat، لوبیا، جودر او wholegrain وکارول شي. meatless او خوړني هم شته وو cupcakes، تیلو او هګۍ دي.

د کامل cupcake شرطونه

خپل ځان څخه پوښتنه نه کوئ، څنګه يو خوندور کیک پخوي، يوازې د بېلګه تعقيب، او د چل ترسره کيږي. که څه هم، د يو څو ثابت اصول، پرته چې دغه دنده ده پېچلې دي.

• د تیلو باید نرم وي، pasty. مخکې د کامبینات muffin په یوه ویف تنور يو څو ثانيو کې وساتي چې دا او یا په خونه کې د حرارت درجه د څو ساعتونو لپاره پرېږدي.
• حتمي فورمه درخواست د تېلو او سره breadcrumbs وشيندي. حتی تیوب یا سیلیکون.
• (- یو چای ګوند برخه) او يا په غوره شکل سره په منځني يوه کنده Muffins په وړو ډبي ښه پخوي. نو دا تضمين propechetsya.
• کيک نه ناڅاپي oscillations او اغیزو نه رنځ وړي. داسې حال کې چې د پخلنځي د کامبینات نه ټوپ يا د تنور کړي. دا د ماشومانو د تطبيق وړ زياتره، خو ناڅاپه د دوشنبې پژواک باندې يو پليټ کیدای شي ته زیان اړوي.
• نه مسودې او سړه هوا د! هیڅ کله په دروازه يو ځل بيا د دابرخه Plate. که بېلګه وي وايي چې دا ضروري لپاره د 40 دقیقو په 200 درجو د کیک پخوي، نو د خوښې د حرارت تنور تود کړي او د ټاکل شوي وخت لپاره انتظار دی. په نرمۍ، وباسي، دابرخه دروازه، لږ فورمه وباسي، سره د لرګيو toothpick د کيک دملنګ. که امسا ده وچ - چمتو دي. پخوئ بند، آن يوه کوچنۍ ماشوم، او يا هم د يو لوند گرځي - اچوي dopekat بل 10 - 15 دقیقو.
• لپاره چمتو 5-10 دقیقو د تنور څخه د کیک څخه ووځي.

د دغو قواعد پلي کوي او تاسو به هیڅ کله په اړه چې څنګه يو کیک پخوي فکر لري.

سره اوموندل پنير Cupcake

کوچ - 100 ګرامه، بوره - 1 جام، پنير د - 1 پالنه، لیمو - 1 ټوټه (ص لیمو اسيديک او د جنجالي جوس لرې)، د غنمو د اوړو - 200 ګرامه نشایسته - 100 ګرامه. يو په توګه پوړ disintegrant او نیم سيپې مالګې پالنه.

څنګه کولای شو چی د يو کیک پخوي: ټکنالوژي

هګۍ او د بورې په يو ګڼ باثباته فوم ماتې ورکړه. Add لیمو جوس - ولړزوي، د پنير د اضافه - سره په کم سرعت یو میکسر ولړي. ذوب خو په لاندی توګه د تیلو کړئ. مخلوط او په يو داسې ډهانچه توی او په یوه preheated تنور چنډه کړي. د 170 -175 درجو، 40 دقیقو کې د حرارت درجه.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ جوړونکی کيک پخوي

زموږ په پخلنځي ډوډۍ جوړونکی یو بقاء مرستيال شي. په دغه معجزه څومره هڅې پرته د تنور، تاسو کولای شي د يوه خوندور hlebushek يا دمیوی baguettes پخوي. ځينې هم ځانګړنه برابروي نان کيک او يا بیسکویت. او په بېلګه ټولګه، چې د ډوډۍ جوړونکی هر ضمیمه ده، لري يوه بېلګه وي او تفصيلي لارښوونې. خو د بېلګه ده معمولا يوازې يو، او زه د بدلون غواړي. اوس مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د يو کیک پخوي.

په ډوډۍ جوړونکی انګلیسي muffins

د جدي کوچ - 1 د بنډل په (200 ګرامه)، بوره - 1 د جام (200 ګرامه)، د اوړو - 2 پيالې پرته سلايډونه (260) G، نان پوډر - 0.5 سيپې چرګانو هګۍ - 3 ټوټې، د ممیزو موټی او د مالګې يو غونج، cognac - 3 tablespoons.

تکنالوژي

له بده مرغه، د ډوډۍ ماشین whisk لپاره cupcakes مناسب، بلکې د کمزوری نه ده. له همدې امله، د دې ازموينې به ولري چې د دوديزې ټکنالوژۍ چمتو کړي. د 100 دقیقو - هو، او دا نور په 60 د تنور څخه پخه کړه. خو که تاسو په دې ګام کې پریکړه مه - لاړ لپاره دا.

سره د بورې د نرمښت پيدا کوچ ته ماتې ورکړه. نه يوازې ولړي او په نرمی ډله پورته ولړزوي. يوه هګۍ څټک او تر ملایم ته ماتې ورکړه. د دوهم چلوي او بیا ماتې ورکړه، د دریم - ماتې ورکړه

د هګۍ-د تېلو د مخلوط، د مميزو اضافه کړي. د ممیزو په liqueur یا Brandy د مخه ټکیدلی شي. Add vanilla، Brandy او مالګه ده.

د اوړو سره نان پوډر ګډ او په batter توی. په نرمۍ سره کاشوغه او یا په کم سرعت یو میکسر ولړي. ویف کاسې سره د تیلو د پېر او په batter توی. نان اکر - 8. وخت - 60 دقیقو. بيا د 5-10 دقیقو په تودولو اکر بل 20. ته چمتو cupcake رخصت کړئ. وروسته د ډوډۍ ماشین یو نان وباسي - وشيندي سره powdered بورې.