څنګه کولای شو چی خپل په چايو کې د خوارکی لپاره؟

هر څوک ښه پوهيږي، چې د کور په چايو کې د خوارکی په ګرمه هوا تنده quenches. که څه هم، لکه د څښلو چمتو خپل، بايد استعمال شي نه یوازې د یوه تنده quenching د استازو، خو هم د روسیې د نامتو ډيش په توګه اضافي مواد - okroshka.

څنګه کولای شو چی په کور کې له kvass wort kvass چمتو؟

آېت:

• جودر ډوډۍ (بهتره واخلي وچ خیږ) - 3-4 ټوټې؛
• (د واحد استعمال) دداني وچ خميره - نیم dessert قاشق؛
• wort خميره ډوډۍ، ګدام اخيستي - 2 بشپړ لوی کاشوغه؛
• بوره - لږ تر لږه 170 ګرامه.

ځانګړتیاوې د kvass wort انتخاب

د دې لپاره چې په چايو کې د خوارکی کړي، دا باید په خوراکي شيانو دکان یا د کلچو په جلا پيرودل کيږي. د یادونې وړ ده چې دا ډول یو محصول دی کله کله په نوم "مالت استخراجول د" لاندې پلورل کيږي.

په بڼه، د wort باید تياره (تقريبا تور) رنګ، او ډېر غليظ وي. په دې صورت کې، که د پلورونکي د دې محصول هم نری نسخه وړاندې کوي، نه په ارزښت دا واخلي دا.

لپاره یو خوندوره څښلو چمتو يو مفصل پروسه

د قانون په توګه، له يوازې د هغو خلکو د مايع تياره رنګ غواړم چې وېشنيزه کوي kvass wort، او همدارنګه د برجسته خوند. نو، د څښلو د چمتووالي ته په کور وي په درې ليتر مرتبان په پاک دوه نیم لیتره جوش وکیوم و، چې ته اړتيا ده چې د بوره 170 ګرامه منحل توی. وروسته له هغه، چې د glassware تاسو باید د kvass wort دوه لوی قاشق، او همدارنګه د جودر ډوډۍ وچ قشر اضافه کړي.

د تخمر دا خوندوره ده او د بدل له چايو wort، دا سپارښتنه هم دی چې نیم توی dessert قاشق دداني عمده خميره.

د چمتو کولو په وروستي پړاو

کله چې ټول اجزا دي. په درې ليتر مرتبان ایښودل، دوی اړ دي چې د یوه لوی کاشوغه ګډ، نو کلک وتړي د ښيښه پرانيسته یا په ساده ډول د multilayer ململ پوښښ لاندې راولي.

په دې ډول، د چايو د خوارکی باید په ګرم ځای (تاسو پر لمر) لپاره په اړه د دوو ورځو وساتل شي. په دې کور کې د اوړي د څښلو دا سپارښتنه ده چې وخت په وخت هڅه وکړي. او که چيري تاسو د دا د خوند، چې په شېبه مايع ده خوښوي، د چايو لرې کولای شي او د 48 ساعتونو کې د علمی او سپارښتنه موده مخکې.

د برابريدو kvass دستګاه کې

ښاعلی باید په چايو کې یو multilayer ململ یا strainer جريمه له لارې percolate، او بیا دا پلاستيکي بوتلونه توی. همدارنګه په سره د څښلو يوې کاسې دا سپارښتنه يو څو په ګوته کوي چې به د خوږ مايع خاص خوند ورکوي اضافه کړي. بل، پخه او محدودې په چايو کې باید د پنځو يا شپږو ساعتونو او همدارنګه د سره پرانيسته وتړل شي او په یوه سړه کړي. په دغه موده کې د څښلو دی په لاندی او دی carbonated.

د خميره دوهم ژوند

وروسته د kvass لومړنۍ ډله ده، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د یو نوي د څښلو څخه په د خميره درې ليتر مرتبان پاتې کړي. د دې لپاره، چې دا ته اړتيا ده چې د wort، بوره، جودر ډوډۍ قشر اضافه او وکیوم و د اوبو د جوش. بل، تاسو باید د یو ورځ په یوه تاوده ځای څښي، او د بهیر وروسته دی کټ مټ د لومړي ځل په شان.