څنګه په کور کې مکھن جوړ کړئ؟ د چمتو کولو میتود

د ډیری عصري خلکو ورځني مینو کې مکھن شتون لري . دا کولی شي په هر هټۍ کې وپلوري. مګر د پیرود محصول چک او کیفیت د لاس جوړ شوي سیال څخه ډیر توپیر لري. د دې خپرونې د لوستلو وروسته، تاسو به په دې پوه شئ چې په کور کې مکھن جوړیږي.

د دې محصول د ګټورو مالونو په اړه څو کلمې

د پخلی پخاطر پخپله پخپله کور جوړ شوي خام مواد فاسفورس، کاربوهایډریټس، پروټینونه او ویټامینونه شتمن دي A او D. ټول دا مواد باید د هغو خلکو په مینځ کې موجود وي چې د معدني ناروغیو درلودونکي وي، د ګیسټریت او السرس په ګډون . د شیدو غوړ، کوم چې د مکھن بنسټ جوړوي، په ښه ډول د انسان له خوا جذب شوي.

د دې محصول باقاعده کارول د پوستکي، ویښتو، هډوکو او عضلاتو سیسټمونو کې ګټور اغیزه لري. هغه کسان چې نه پوهیږي چې څنګه په کور کې مکھن جوړ کړي، د دې لپاره چې دا په زړه پورې وي چې پوه شي چې لسیټین په کې شامل دي د کولیسټرول توازن معمول کولو کې مرسته کوي. په خاصه توګه د اوړي په وخت کې چمتو شوي محصول دی. دا د دې حقیقت له امله ده چې د دې دورې په جریان کې د غواګانو د غذا اساس نه وای، بل د تازه ماینونو ونې.

څنګه په کور کې د خړوبیم څخه مکھن جوړیږي؟

د دې کولو لپاره تاسو ته د شیدې شیدې خام مواد او مکسر یا خواړو پروسسور ته اړتیا لرئ. د یو لیټرو نه ډیری ډیری کڅوړی څخه به 450 ګرامه مکه ترلاسه کړي.

لومړی، تاسو باید د غوړ کریم یو کانتینر ته واچوئ، په کوم کې به وروسته وروسته وهل شي، او سرک ته یې واستوي. د څو ساعتونو وروسته، تاسو کولی شئ د پخلی پروسې پیل کړئ. تاسو دې ته اړتیا لرئ چې د مایکر سره کار وکړئ چې په منځنۍ سرعت کې کار کوي. لکه څنګه چې د تیلو کمیدل باید په تدریجي ډول سرعت کم کړي. که نه نو، ټوله پخلنځی به د تیل په تشناب کې وي.

کله چې په کڅوړه کې د خټکي ښکته راځي، د ویټش مایع کې تسکره کولی شئ، تاسو کولی شئ مکسر بند کړئ. ختم شوي غوړ بیرته په کولستر کې اچول شوی او د بشپړې خړوبولو وروسته وروسته تیتر په کانتینر کې په چټک اوبو سره ډک شوی. ترلاسه شوي محصول څخه، بالونه جوړ شوي، د غذا په فلم کې لپ ټاپ شوي او په وړیا توګه ساتل کیږي.

څنګه د شیدو څخه کور ته مکھن جوړیږي؟

د دې موخو لپاره دا د هټۍ نه اخیستلو لپاره د پام وړ دی، مګر د طبیعي محصول محصول. او چټک به دا وي، ښه به وي. یوه جریه د دې شیدو سره فرخ ته لیږل کیږي. له 10 - 12 ساعتو وروسته، د کڅوړې یوه لوری شکل سره لاندې. دا باید د چڼ سره سوراخ سره راټول شي، د جامو د لرې کولو لپاره کارول کیږي، او په کڅوړه کڅوړه کې واچول شي.

په کور کې مکھن جوړولو څخه مخکې (د تیار شوي محصول عکس به په لاندې ډول وړاندې شي)، اړینه ده چې ښایسته کریم کریم د خونې په درجه کې پریښودل شي. دا به د ضایع کولو پروسه خورا اسانه کړي. د غوړ لپاره ډیر نرم او هوښیارۍ ته اړتیا لري، لومړی تاسو اړتیا لرئ چې دا په ټیټ سرعت سره ووهئ، ورو ورو سرعت تیز کړئ. د یادونې وړ ده چې اصلي ډله د فلیکس سره د سپیټ نمی جلا کول پیل کړي، تاسو کولی شئ وسیله بنده کړئ او نتیجې مائبل په جلا کڅوړه کې وچ کړئ. وروسته تیتملی کولی شي د پیري ازموینې لپاره کارول شي.

هغه کسان چې نه پوهیږي چې د وزو د شیدې څخه کور کې مکھن جوړوي، تاسو کولی شئ د پورتنۍ سیسټم پراساس د عمل کولو سپارښتنه وکړئ. په دې حالت کې، ټیکنالوژیکې پروسې د غوا د شیدې څخه د مکھن تولید سره یوځای ورته وي.

بله چټکه لاره

مخکې له دې چې تاسو د کریم څخه کوره مکھن جوړ کړئ، تاسو باید د خونې په درجه کې د لسو ساعتو لپاره ونیسئ. د دې وخت په جریان کې دوی به د څاه ګرمۍ او حتی تودوخه وخت ولري. د ګرمو او ډوډۍ کریم کریم ترلاسه کولو لپاره دا ډیره اړینه ده. دا د هغوی څخه دی چې تر ټولو ښه غوړ ترلاسه کیږي.

یوه جری ګرمه کریم سره باید په چټکه توګه د څلورو یا پنځه دقیقو لپاره وځنډول شي. کله چې دوی لاړ شي، تاسو اړتیا لرئ تیتر وخورئ او د نتیجې تیلو غلا کړئ.

د بشپړ محصول محصول څنګه اړین فورمه ورکړئ؟

په دې پوهیدل چې په کور کې مکھن څنګه څرنګوالي ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې د دې څخه ښه ښکلې ټوټه جوړه کړئ. تاسو کولی شئ دا د دوديزې ژورې ډوډۍ سره وکړئ. د هغې اندازه باید کافی وي ترڅو دا ټوټه د آزادی سره د هغې په سطحه کولو کې اجازه ورکړي. د اضافي مایع څخه لرې کولو لپاره او دا ډیره نرمه کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې په نرمه توګه ټوټې ته اړتیا ولرئ او په پلاټ کې یې واچوئ. د یو څه وروسته تاسو باید د اوجلای شکل شکل ولرئ.

د خټکي مکان ککړو راز

داسې انګیرل کیږي چې دا محصول د انسان بدن ته بی ارزښته ګټې راوړي. د بیا ګرمولو پروسه، اضافي اوبه، د لبنیاتو اجزا او نور نابرابری له دې څخه لیرې شوي دي. اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په کور کې مکھن جوړ کړئ، له همدې کبله، ستاسو په فرخ کې به تل دا تازه او روغې محصول وي. د بیا ګرمولو لپاره موږ یو کیلو ګرامه مکج ته اړتیا لرو، مخکې له دې چې په ناڅاپي ټوټو کې ودرول شي. محصول په کڅوړه کې په ټیټ ټیټ کې واچئ، دا په ګولۍ کې ځای کړئ او په یو کوچنۍ اور کې تودوخه کړئ. د حرارتی پروسی په جریان کی به په سطح کی ښکاره شی.

غوړي باید لږ تر لږه نیم ساعت پورې ټیټه تودوخه وي. د دې وخت په جریان کې، تاسو باید په وخت سره دا سره مخلوط کړئ. که نه نو، جوړ شوي تشناب ممکن د پورتنۍ برخې سره تعقیب شي. د پخلی کولو پروسې پای ته رسیدو، په احتیاط سره جام لیرې کړئ. د پایله شوې خټکي مکھن، چې یو ښکلی ښکلا لري، باید د پاک ګوز د ډیرو برخو په واسطه فلټر شي او یو سیرامیک ډوډۍ کې د بریښنا سره ډک شي. د محصول بشپړه کول د انتظار کولو وروسته، دا په فرخچال کې د ذخیره کولو لپاره لیږدول کیدی شي.

د اصلي سینڈوچ لپاره لارښود

د دې سیسټم جوړولو لپاره، تاسو ته یو سلو ګرام کور جوړ شوي مکھن، دوه ټوټې ټوټې وینډوز او څلور پوټکي د مخکښ شوي پلسمان اړتیا لري. ټول عناصر باید د خوړو پروسیسر په کڅوړه کې واچول شي او دوی یې ونیسئ. که وغواړئ، ډیری تیاری پاڼې د مخلوط سره اضافه کیدی شي. په نتیجه کې د سینڈوچ تیلو په کاغذ یا پوښ کې لپ ټاپ شوی او په ریفورجیک کې د ذخیره کولو لپاره استول شوی.