ځيګر، غوښي د کالورۍ

له پخوا وختونو راهيسې دا مشهور ده چې د غوښي د ځيګر - د ويټامينونو او منرالونو یو پداسې. د ناکاره ټولو ځيګر ده تر ټولو ارزښتناک. د ځيګر واخلي، ډاډه دا تازه. کله چې پرې دا باید له يونيفورم جوړښت ملایم وي. د وزن بايد د دوو کيلو ګرامه څخه زیات نشي. که د ځګر د يو ځوان حیواناتو ده، دا نرمه وی، نرم، رڼا نصواري. که ځيګر دی پوخ، د وزن کولای شي تر پنځو کيلو کړي. دا کیدای شي یو تریخ aftertaste وي، د جوړولو په شیدو داسې يو محصول دی ټکیدلی مخکې.

د يوه نرۍ شکل خاوندانو، سره له دې چې د محصول ګټور دي، تل پوښتنه: "څومره کالوري هلته دی." څومره کالوري په غوښي د ځيګر، د پوښتنې ځواب ساده دی: دا ډیر کوچنی (لږ تر 100 زيات کالوري)، نو د دې اړخ په اړه اندېښنه اړتيا نشته.

غوښي ځيګر، پکې د هر 100 ګرامه کالورۍ منځپانګه - 127 په ويټامينونه يوه بډايه کمیت-، B، C، او د پست، او همدارنګه د macro- مصرفه. دا لرونکی د پوتاشيم، کلسيم، فاسفورس، سوديم، مګنيزيم، فلوئورو، کروم، اوسپنه، منګنيز، مس، selenium، او داسې نور

غوښي ځيګر، پکې د کالورۍ د محتوا څخه خوګ ټيټه ده، د پښتورګو د ناروغيو د اوسپنې د کموالي انیمیا، او د عصبي سيستم د خلکو لپاره سپارښتنه ده. همدارنګه، له امله thiamine، د ځګر د ده لپاره د څکونکو ګټور دي. راهیسې thiamine لپاره خپل Antioxidant مال چې له شراب او تمباکو منفي اغیزو څخه د بدن ساتنه پېژندل. او د وينې د ټېنګېدو heparin، مسؤل او کروموم، چې د کوي د ځيګر ده د زړه او رګونو د سيستم د ناروغيو ګټور او پوره د وينې د لخته د جوړېدو مخنیوی کوي. له امله د محتوا د C، او د ويټامين ډي په ځيګر، همدارنګه د کلسيم قوي غړو سيستم.

غوښي ځيګر، چې کم دی کالورۍ، خلک په درانه فزیکي کار بوخت دي، او لوبغاړو لپاره سپارښتنه. له امله د وصلیږی، دا د فزیکي فشار د بدن مقاومت زياتوي. ګټور فرعي او د فولیک اسید د شتون، د معافیت او د راتلونکي ماشوم په بشپړه جوړښت وساتي چې اړينه ده، چې له امله حامله ښځې دي.

آن يو ځيګر رژيم شتون لري: Nutritionists ادعا کوي، چې له 6-8 ورځې رژيم مننه، تاسو کولای شی تر لاسه د يو څو اضافي کیلوګرامه بېغمه.

د ځيګر د چمتو کولو په اړه، نو ده د خپل تصور خونه. دا وريته شي، جوش، چې لرګې، salads، برسیره کیږي، ساسج چمتو کړي. زيات شمېر کلتورونو د خپلو ټاپه غذا لري. پوری د پخه ډوډۍ د اجزاو څخه د ځيګر ښه شي او د هغې د کالورۍ منځپانګه. غوښي ځيګر مالگه، د مثال په توګه، په کالوري له امله د حقيقت ده چې په کوچ پخه کړي وه. زه غواړم چې د تر ټولو ساده او ډېره خوندوره ډيش سره شریک کړي. په پوند غوښي د ځيګر باید یو واحد بلب، parsley، تور او سره مرچ، دڼيا، نباتي غوړي، مالګه واخلي. پرې د ځيګر د 20 دقیقو ډېر لوی ټوټې او دانې نه دی، که په ځيګر وازګه شته دی، دا بايد لرې شي. د پخيدلو په ځيګر شي کوچنۍ کوچنۍ برخې (په اندازه د 1 څخه تر 2 سانتي مترو) پرې د بلب پرې او د انتقال د پژواک د اجزاو يې په نباتي غوړي Fry. Fry باید په اړه 15 دقیقې وي، داسې بريښې چې په دوامداره توګه، د ځګر په ټولو خواوو Fry. د پخلي د دیګ له پای مخکې د دقیقو يو څو بايد زياته شي. ته اړتیا لرې چې خوند مالګې اضافه کړي.

سره له دې چې د ځيګر ګټور دي، د سپارښتنو په کوم کې چې يا د دغه محصول د استعمال د کمولو لپاره دا اړينه ده د کارولو لپاره استطباب دي. د مثال په توګه، په زړو خلکو کې دي وهڅول نه د خوراک لپاره د ځيګر ډېر، ځکه چې دا لرونکی وصلیږی. سره له دې چې د ځيګر د غوښينو، کالورۍ یوازې 127 کالوري ده، ګټور دي، دا هغه خلکو ته چې د کولسټرول دي لوړ نه خوري.

وخورئ ځيګر بايد يوازې روغ څاروي په سمه توګه تغذیه. که تاسو پوه شئ چې د حيوان په یوه چاپیریال محرومو سيمو څخه پوزې او کرل، دا ښه ده ترڅو د ځګر د کارولو لاس واخلي.