په کور کې کوکتل: د تصور وښيي یوه اصلي لاره

کوکتل ماهرين بولي څښاک، چې د پنځو څخه زيات اجزاو نه د اصولو له خوا ګډ دي، نه په وړو دوزه د ډیري اضافی برخې د شمېرنې. کوکتل - یو خلاق د آزادۍ او د ښکلې الوتنې نه یوازې مسلکي bartenders، خو له کوم آشپز چې غواړي د خپلې کورنۍ او یا د خپل ملګري د خوږې او اصلي ډيش خوښ دی.

د کوکتل په کور کې جوړ کړي، تاسو باید په یاد ولرو چې د خپل جوړښت دی متنوع نو چې نه bartender به د ژوند د ټولو موجوده غذا نه تکرار. که څه هم، د څو محصولات دي چې د اصلي څښل برخه تقریبا تل شتون لري - په لومړي سر کې د یخ له پاک د اوبو او یا غیر carbonated، شفاف، شامپو پاک، دباندې خوند او بوی کړې ده. ، ماهرين وايي د دويم عنصر دی چې د کوکتل یو زیات شمیر چمتو کارول د بورې شربت - هر څوک کولای شي د خپلو دا چمتو کړي، په جوش اوبو د بورې يو کيلو يو لېتر منحل.

په څو هر څوک چې غواړي چې د زده کړي چې څنګه په کور کې کوکتل چمتو، او د ځانګړو وسايلو څخه ګټه واخلئ لري محصولات سربیره - په توګه یو مسلکي bar وسايلو په توګه پېچلي نه، خو سره لدې هم هوسا او ګټور دي. تاسو به د یو میکسر او شاکر ته اړتيا لري، لوښی او bar strainer، او ښه خواړه په اندازه - د نعناع یا نورو بوټو، او د مطبوعاتو د خوارکی د مختلفو اندازو او رنګونو، قاشق، قاشق، تختې، د ميوو د پرېکولو او د پاکولو په چاقو عينکې، د لرګيو pestle ماشین یا يخ کوب.

د bar قباله په دی باور یم چې د الکولي کوکتل په کور کې چمتو - ساده. په حقیقت کې، د دې پروسه ده، البته، پېچلې نه ده، خو د ځانګړو مهارتونو ته اړتیا لري، په اندازه او په احساساتي هڅو د سموالي د تناسب درک. له همدې امله د virtuoso څو اروالی جوړښت، کوم چې تاسو په خپلې خوښې bar ولاړ نه دي ليدلي لپاره د ژر تر ژره ونيول شي: ښه سره نور elementary څه پیل: د مثال په توګه، د يو کوکتل "کسموپولټن". دا د څښلو ساده، خو خورا اصلي، او په دې توګه د نړۍ په تر لاسه شهرت ده. زياتره خبرتیا یو په زړه پورې بڼه - په "کسموپولټن" دنده یو مارتیني ښیښه، څو - خپلې ماتې د خوند، خو ارزونه د يو يا بل یوازې کولای شي د هغوی په خپل یو کوکتل کړي. ځکه نو، د یو Beverage د چمتو کولو لپاره ضروري دي: سېټريک ودکا، Liquor «Cointreau» (20 ليتره.)، (50 ليتره.) د ليمو شيره (10 ليتره.) او cranberry جوس (30 ليتره.). ټول آېت کې وشمېرل شي، توی په يو ګيلاس سره د ليمو يو جات او garnish.

که تاسو غواړی چې له څه اصلي او خوندور ستاسو د ملګري حیران، کولای شي د هر مشهور کوکتل په کور کې چمتو شي، د مثال په توګه، د مشهور «Vesper مارتیني»، چې د نامه له خوښې شي جيمز بانډ اتل دوران Romanov Yana Fleminga. نوشابه ته اړتيا لري: مارتیني (50 ليتره.)، ودکا (50 ليتره.)، د فابرېکې (150 ليتره.) او د liquor «Lillet» (50 ml). ټول اجزا دي واچول په خپلوکې شاکر، سره وځپل یخ د ډکولو او د روغبړ (مه نه ګډيږي). بانډ بشپړ څښلو په يو د شرابو ګيلاس او يا يو ګيلاس واچول او سينګار سره د لیمو spiral.

دا غوره شهرت، او د یوه محصول خوند لکه د شیدو د بدلونونه په کور کې. تاسو کولای شي چې دا د ځان لپاره پخوي، که تاسو څه خوندور غواړي، او یا د ماشومانو ته د يو ورځني چای ډولونو، او همدارنګه کوم ساری زوکړې. د داسې يو Beverage باید د تازه ميوو (کیله، نارنج، lemons)، مستې پاملرنه (30 ليتره.) او د شيدو (100 ليتره.). دوه bananas دي مهربانۍ غوښتنه، غزنی، پرې په څو ټوټې او يخچال. د مخلوط شیدې، مستې، تازه لمده د ليمو شيره (1 hr. L.) توی او په لاندی bananas. د بشپړ مخلوط دی چې یو غليظ فوم ووهلم شي ګيلاسه واچول، په سره د وړو taster د خوښی سره سم نارنجي ټوټې یا ایس کریم توپونو د سينګار. دا د څښلو، چې په دغه کور کې د نورو کوکتل د ټولو په شان باید سره یو بوس ضميمه شي.