په کور کې کوپکوسي چمتو کول څنګه

کیپکوکو د ایټالوی څښاک یو څښتن دی چې په ټوله نړۍ کې یې شهرت ترلاسه کړی دی. داسې انګیرل کیږي چې د هغه ډوډۍ - کیپچینینز، د شیدې سره د قافعې ډیره مینځني اختراع شوي. د کوچيچین د امر نوم، د دې نسخې مطابق، د څښاک نوم ورکړ.

د دې ډول قام نوم په یوه بل نسخه کې د شیدې شیدې جامو، د قوی پیال (د ایټالیا کاپکوکوینو - هود، هود څخه ژباړه) ورکړه.

یو ښه چمتو کوپکوین ډیر خوند دی. خوشحاله شاندار او نازک څښل، د سپی سپینه جامو سره په زړه پورې مینځ ته راغلل او په یو سیرر کې د داراني لرګیو سره خدمت وکړ. په دوبي کې ماښام تاسو کولی شئ یو کیفیت ته راشي او یو کپ ولرئ، یو څو ځله د هکټار په اړه هیریږئ.

داسې انګیرل کیږي چې یوازې مسلکي کارپوهان پوهیږي چې څنګه کاپي "حق" جوړ کړي. مګر تمرین ښیي چې د ځینې روزنې او یو معالجه سره کولی شي په اسانۍ سره کیپکوینو په کور کې چمتو کړي. د خدای برخی برخی نه سوځی لکه څنګه چی دوی وایی.

په کور کې د کاپیانو لپاره یو مفصل لارښود.

نو، د هغه څه لپاره چې موږ تعهد کوو. کیپکوکو یوه ښه کیفیته قافله ده، کوم چې شیدو اضافه کولی شي. د څښاک پورتنۍ برخه د شیدې شیدې جامو سره د سینمین او شکر سره مینځل کیږي.

موږ ته اړتیا لرو:

• د ځمکی کوټه

• کريمونه

• شګه

• ګرد شوي داراني

د اوبو شتون، یو پلاټ (ګاز یا برقی)، دوززو او نور لوښي - د دې لپاره اړتیا نشته.

په کور کې د کیپکوینو د چمتو کولو ګام په ګام ګام.

یو ګام . موږ قافله کوو په ډزوکو کې موږ قافله کوو (دوه کوچني شونۍ په یوه قافله کې)، اوبه یې ډک کړئ او په اور یې واچوله. په عین حال کې، موږ لاس د جیزۍ له لورې نه لیرې کوو او د راتلونکی قهوه په سترګو کې ساتو.

کله چې د قافق جاک فعاله او د دوززوا څخه د وتلو ته لاړ شي، ژر تر ژره دا ټول د اور څخه لیرې کړئ. موږ د هر څه په انتظار کې یو چې دننه آرام او په ځای کې ځای پرځای کړو، او عیسس بیا اور واچوو.

او موږ دا څو ځلې کوو. لږترلږه څلور. په دې سيالۍ کې "د سرعت لپاره" د فوم سره دا زموږ لپاره مهم دی چې نه د قافله ګولۍ اجازه ورکړو. خوله، دا به سخته خرابه شي، په ناراضۍ سره به خراب شي، او دا به پدې معنا وي چې موږ په کور کې کیپکوین چمتو نه شو کولی.

دوهمه مرحله د شيدو جام دا قضیه پیچلې نه ده، مګر مهارت ته اړتیا لري، کوم چې تاسو پوهیږئ، تجربه سره راځي. یواځې لوړې وینې شیدې یا کریم کولی شي وهل شي) فیصده مواد له 6٪ څخه کم نه (.

تناسب لږ تر لږه دی: 1 قافله - یو قام کریم. د ساسپین ته کڅوړه راوباسئ. د لومړي ځل لپاره، دا غوره ده چې کریم یوازې د یو کپ لپاره واخلئ. او په عموم کې، کیپکو ایک تفریحی لوبه ده، په لویو اندازو کې دا نه خوري.

موږ کریم کریم ته اور واچاوه او د لسو ثانیو انتظار وکړو. بیا موږ مکسر اخلئ او د هغوی ټوټې کولو پیل کوو. دلته دا مهمه ده چې د جامو د ضایع کیدو څخه ډډه وشي. دا د کریم په سطحه د لویو بلبونو ښکاره کول کیدی شي. کله چې دوی راڅرګند شول، موږ تمرکز کوو او هغوی ته یې د ورکړې انتظار کوو. لکه څنګه چې لاړ شو - فوم چمتو دی، مخلوط بند کړئ.

دریم ګام . د قافو او فام مخلوط کول. کافی کافی ښکلی کپ (یا څه دی) ته اچول کیږی. بیا، د چټۍ سره، په ورو ورو د قافی په واسطه جغرافیه خپره کړه.

څلورم ګام یو سجاونکی دی. د شکری (کوچنی چڼ) او د غنمو سره پورته ډک کړئ. دلته موږ به په دې پوهیږو چې آیا موږ کوپکوین لرو. موږ د تاکونو سره پیل کوو. که جامو د هغې ساتنه وکړي، په قناعت سره په شک سره اضافه کړئ. که چیرې کنډک په خپل ځواک کې وي (فوم) وي، دا پدې مانا ده چې کاپيکوینو "درست" وي.

که چیری شکری د فوم له لاری راشی، نو مواد مادی ته اړتیا لری. بیا بیا، په نسخه کې قاف، کریم او بیا واخلئ. او تاسو اندیښنه نشئ کولی، هرڅه به په چټکۍ سره وګرځي.

په کور کې کیپکوین پاکول بله لاره ده، که څه هم ډیر ګران. د هغې د پلي کولو لپاره، تاسو د کور قافې ماشین ته اړتیا لرئ، په کافي اندازه پرمختللی د دې اختیارونو کې په دې اختیارونو کې لرئ. بیا به د څښاک د جوړولو بهیر آسانه شي او د استوګنې مسایل شي، لکه ناڅاپي لپاره د څښاک چای.

او بیا بیا یو ځل بیا په یوه کیفیت کې واچوو، چیرته چې موږ به کیپکوینو په یو ښکلي کپ کې راوړو چې د سټینر په کټامین لرګیو سره راوړو. او د یو زړه سره چی په جامو باندی تیاریږی.