خواړه او څښاک, څښاک
په کور کې د لیمینډ چمتو کول څنګه
لیمونیم، چې زموږ له فرانسې څخه راغی، یو څښلی دی، د هغه اصلي عنصر چې د لیمون رس یا د هغې څخه یو ټیم دی. د وخت په تیریدو سره، پخلی کارول پیل او د دې څښاک چمتو کولو لپاره نورې برخې، د بیلګې په توګه، د بیلابیلو بیلو جوس، استخراج او توکو لپاره. مخکې له دې چې لیماین چمتو کړئ، تاسو باید په یاد ولرئ چې دا کار کاربونول شوي او د ګازو پرته. په کور کې، ډیری وخت غیر غیر کاربن شوي تازه څښاک تیار شوی، چې د اوړي په ورځو کې ښه خونه لري. او د دې فرحت لرونکي ځانګړتیاوو لوړولو لپاره، دا په قد ګلاسونو کې اچول کیږي، چې په کوم کې چې د برفبیو لمړنۍ وساتل کیږي.
ډیری خلک په کور کې د لامبو چمتو کولو څرنګوالي په اړه فکر کوي. دلته تاسو د دې تیاری لپاره کلاسي نسخه کارولی شئ. د دې کولو لپاره، د لیمو چرګ واخلئ ، پخوا یې د الکولو، اوبو، سترو، شکر او زعفرانو په اړه ټینګار وکړ. ټول عناصر مخلوط شوي او په سړه ځای کې د لسو ساعتو لپاره راځي. بشپړ شوي څښاک په شیشینونو کې اچول کیږي، او هلته یې سپکاوی زیات کړي.
د شکر پرځای تاسو کولی شئ د خوږ شربو څخه د لیمو جوس سره مخلوط شي ، او د اوبو کانونو یا کاربن شوي اوبه په ځای. میتر یا ګوتو هم ډیری وخت دلته اضافه شوي.
راځئ د لیمینډ جوړولو څرنګوالي لپاره ځینې مثالونه وګورو.
د کورنی لیمینډ.
عنصرونه: درې لیمان، یو نارنج، څلور چنده چینی، اوه سوه ګرامه ګرمې اوبه.
د ليمويي ميوو ميوه بايد ومينځل شي او پاک شي. زریرا په یوه کڅوړه کې وساتئ، تازه تازه میوه جوس رس ، شکر او اوبه اضافه کړئ. ښه ټوکه کړئ او لس ساعته په یو ښه ځای کې پریږدئ. د یو وخت وروسته د څښاک یو شین اضافه کړئ، دا د ګوزڼ له لارې فشار راولي او هغه یې ټک کړئ. میز ته خدمت وکړئ، مخکې له دې چې سوډا سره مینځل شوی وي.
.2 څنګه د سږو او ګوتو سره د لیمینډ چمتو کول.
اجزاء: شپږ لیمون، یو سلی، یو شی شیش، یو لیټره اوبه، د انګورو نیمګړتیا، سګرټ.
درې لیمان باید وسوځول شي، پاکه شوې او کندې په یو هټۍ کې راولي، چې جوس، شین او پوتین اضافه شوي، سل سوه ګرام اوبه، هر څه مخلوط شوي او په یو سړه ځای کې د اتو ساعتونو لپاره پاتې کیږي.
په غذايي موادو کې د چونې جوس، میوه، پینس ګرامه بوره، او بیا فلټر او په لیمو کې اضافه کړئ. د تغذیه کولو دمخه، د اوبو سره مینځل.
.3 په لبنان کی د لیماډ څنګه کول.
اجزاء (په کار وړل): اوه چرګانو، یو سپیڅل شوي چینی، پنځه سوه ګرامو آیس کریم، سل سوه سوډا. په شیشینونو کې، د کنډک پوښونه د پوډر سره ویجاړ شوي، چیری د پښو پرته پرته ایښودل کیږي، د دوی په سر باندې - آیس کریم، هرڅه د څښاک اوبو سره ډک شوي.
4. د میوو لیمینډ.
اجزاء: د شونډو درې ټنو پاڼو، د دوه لیمونو جوس، درې بوره چینی، د تیار لیمین شپې شپږ شیشې، د بادونو ټوټې، د لیمو ټوټې.
په یوه لوی ګلاس کې د سږو پاڼو پاڼو کېښودل کیږي. د لیم زین د دوه د شیانو په اوبو کې د پنځو دقیقو لپاره پخیږي، فلټر او میوه کې جوس او شکر اضافه کړي. دا سږ کال اچول کیږي او د یو ساعت لپاره په یو ساړه ځای کې ځي. د څه وخت وروسته، څښاک د چمتو شوي لیما سره مخلوط شوی او د شلو سره شیشینونو ته اچول کیږي، د لیمونو پیښو او د سږ کال د نخشو سره مینځل شوي.
5. لیمونډ څنګه "سنی"
اجزاء: پنځه لیمونونه، لمرونه او نارنجونه، درې لیټره اوبه، دوه شیشې شین، خټکی بوی.
د ليمويي ميوو ټول ميوو ته اړتيا لري چي د جوس تناسب او د غوښينو غوټيو کموالى. جوس ته شکر او اوبه اضافه کړئ. په شیشونو کې آخ او میوه شوې ميوه اچوي او د لیمو ډډونه یې راوباسي.
په دې توګه، لیموډ یو ښه ټیکیک څښاک دی، کوم چې د ماشومانو او لویانو لخوا خوښ دی. د ښه مزو سربیره، دا ډیر ګټور ملکیت لري، ځکه چې تازه میوه د ویټامینونو، منرالونو، نیتریک اسیدونو، مسو، فایټسکوډ، ضروري تیل او نور شامل دي. دا څښل د هضم د نښو ناروغۍ، ایریرسکلروسیس، لوړ فشار، سکورۍ، ویټامیناسوسس، په بدن کې د میتابولیک پروسو عادي کول کې مرسته کوي. اصلي شی دا ده چې دا د طبیعی محصولاتو څخه جوړ شوی دی.
Similar articles
Trending Now