د چاکلېټو سره خواږه تاریخ

نن کله چې موږ وایو د خدايانو چاکلېټو خواړه. خو په حقیقت کې، د خپل شتون زيات شمېر څلور زره، څومره بدل شوی دی. په پیل کې دا د جامدو، او د څښلو نه وه. هغه خوږ اوجالبو، ترخه نه وو. او هغه تود او سوړ نه و. د چاکلېټو د تاريخ په څه ده؟ هغه څومره وخت لري ښکاري؟

لرغونی هند ملیتونه: د چاکلېټو د وتلې

آن مخکې له دې زموږ په زمانه چې په هغه څه چې اوس د مکسیکو Olmec قومونو څه چاکلېټو پوهېدل ژوند کاوه. هغه د خدايانو د څښلو په توګه څرګندیږي. Anthropologists شواهد دا موندلې چې د تلوسې لوبيا په 1900 ميلاد په توګه يو ګټور کلتور کرل کيږي د هغوی د نینی او سيلوګانو کې، او بیا سره د دانې او د مختلفو دیګ مخلوط او flavored څښلو چمتو شو.

د لرغوني Olmecs، Mayas او Aztecs کشف چې د چاکلېټو يوازې د خوند په زړه نه ده، چې دا هم د مزاج ښه والی، او، تر ټولو مهمه، aphrodisiac ځانتياوې لري. له همدې امله، دا مرموز مال وقفي. په ځينو لارو چارو، د دې محصول هم د عبادت د څيز شي، ځکه چې د لرغوني امریکا قومونه د تلوسې د خدای revered. اوجالبو د څښلو په هغو ورځو کې، د هر موجوده نه وه، بې له استثنا، سړی، چې دا کار واخیستل شو، په ځانګړي دود په مراسمو کې، او د خوړلو دا کولی يوازې د کاهنانو او سردارانو.

په XV پیړۍ، د تلوسې لوبيا دي د اسعارو ډول شي. دوی د قومونو Aztec او وساته لپاره کارول کيږي چې په خپل منځ کې د تجارت. د مثال په توګه، د 100 واحدونو، تاسو کولی شی په ژوندۍ بڼه د چرګانو واخلي.

د ځينو سرچينو له مخې، په شانزدهم پیړۍ Aztec امپراتور Montezuma درې ليتره د چاکلېټو یوه ورځ وڅښل چې خپل کمېدنه کړي.

1500s: په اروپا کې د چاکلېټو په بڼه

د هسپانوي conquistador Hernan Cortes مننه، د تلوسې لوبيا اروپا ته راوړل شوي دي. د مکسیکو د افسانوي فاتح د سرو زرو او سپينو زرو ميدانونه شو په لټه کې، او نورو مال چې د خپلو هېوادوالو څخه مننه وکړه وموندل شو.

په اسپانيا فورمول Beverage تولید بدل شو. د اجزاو لرې د چيلي، په همدغه د شاتو او vanilla بدل دا. د څښلو پيل یوازې اسپانویان دا په تودیدو ده. او که څه هم چاکلېټو بدل توپير لري، خوږ، هغه اوس هم د لوکس او شتمنۍ په لومړي خاصه پاتې دي.

د نړۍ د فتح

څو لسیزو کې پاتې یو ګرم چاکلېټو د څښلو په انحصاري هسپانوي. په تدريجي ډول، که څه هم، د هغه د شهرت خپور. په 1615 د هسپانوي پاچا فیلیپ III لور لویس ئلی واده وکړ. څرنګه چې د هغې د خوښې د څښلو د فرانسې وه هلته يې شهرت تر لاسه کړه او د ځايي شرافت د راورل ثبت شوي.

په جرمني، فرانسه، اتریش او سویس یوه ځانګړو ځایونو کې چې د میلمنو چاکلېټو دنده وې پرانیستل شوې. لپاره د خامو موادو د تقاضا کرلي، نو د لوبيا د تولید په مرکزي امریکا جوړ شو. هر کله چې دغه سيمه له لارې، د ناروغی پر تلوسې باغونه يوې څپې ته د کار په ځانګړي ډول د دې هدف لپاره له افريقايي غلامان راوړل پيل شو.

د جامدو چاکلېټو ظهور

چاکلېټو سره تر 1828 د اشرافو او د څښلو پاتې دي. بيا درملتون Conrad van هالنډ Guten يوه ځانګړې مطبوعاتي، چیرې چې د نینی لوبیا کولای شي په يو پوډر شي ځمکې اختراع. نو دا غوړ د تلوسې کوچ جلا شو. له هغې سره، تاسو کولای سخت چاکلېټو ترلاسه کړي.

دا د ډېرو محصولاتو یو د خوښې په تاریخ کې د یو نوي پېر پرانستل شو. د پروسس يو نوي ميتود څخه مننه، د توليد لګښتونه کم شوي، او دا شونې ده، چې په پخلي چاکلېټو وکاروي. ورو ورو دا د یو ډله ایز محصول، شتون نه یوازې د شتمنو خلکو شو.

په 1847، د برتانوي شرکت JS Fry & Sons د لومړي جامد چاکلېټو bar توليديږي. دا د تلوسې پوډر، کوچ او بوره شامل دي. په 1879 Rudolf Lindt، تولید ښه شوی دی. هغه د conching، چې اجازه لري چې د خوږ velvety ترکيب د متجانس ډله يو ځانګړي ماشین اختراع کړ.

د شلمې پيړۍ په لومړيو هلته مشهوره برانډ نن "مریخ"، "Cadbury" او "د ارثیت" وو. دوی د د د د چاکلېټو محصولات زيات شمير هيوادونو ګران خلکو د تولید جوړ شوی دی. او د دغو کمپنیو نن شته، تر ټولو غوره دودونو د ساتلو.

آيا تاسو پوه شي چې په نړۍ کې هر کال په چاکلېټو 75 ميليونه ډالر لګولي دي؟