په زرورق د بحر د بم

که تاسو غواړی چې په تنور زرورق د درياب بم پخوي، نو تاسو به ډير ګټور غذا لاندې وي. د بحر د بم - یو ځانګړی ډيش - ځکه چې د کبانو غوښه چې په تنور، د مختلفو ټیټ وازګه، حساسیت، خوند او جوس دی پخه شوي دي. پاخه درياب بم - په توګه د کچالو او يا د وريجو يو اړخ ډيش غوره.

د بحر مرکبونه بم دی خورا ساده دي. خو دا د یادونې وړ ده چې د سيند او پخوي درياب بم لږ توپير ته اړتيا لري. طاهرآ د درياب بم ده چې د سيند ډېر ورته، خو د غوښې ډیر وازګه ده. د محتویات یو Culinary ټکی څخه، چې د بم سمبال کړي تر ټولو ښايسته سرګرمي نه ده. هغه يو ډېر ستونزمن پوستکي، چې دا دی چې، غزنی، ستونزمن وي.

د بحر د بم په تنور پخه کړه

ډېرو لارو له خوا چې تاسو کولای شي د سمندر بم پخوي شتون لري. او تر اوسه، د هغوی د هر خپل مثبت لرونکي دي. يوه بېلګه وي چې څنګه د چمتو درياب بم په زرورق پخه کړه، سره د ناک او مڼې د سربېره په پام کې.

اجزاو:

- د بحر بم fillet يو کيلو؛

- د مڼې 300 ګرامه (ترجیحا د مختلفو نوعو، شمېره واخلئ خوږ او ترش ترجيحا)؛

- د ناک (خوږ، خو د سخت ژمي ډولونه) 300 ګرامه؛

- 2 tablespoons کوچ ؛

- د لمر ګل د تیلو د 2 tablespoons؛

- د ليمو شيره، مرچو، مالګې او پونه کوهی.

رایس دمیوه د دې لوښي ښه garnish ده.

چمتووالی:

په بشپړه توګه د کبانو د کنګال، د هډوکو او د پوستکي لرې، د fillet برخي جات. اوس په اسانی سره د ليمو شيره، مالګه او تور مرچ، سره وچ پونه کوهی وشيندي وشيندي. په ضمن کې، تاسو پوهیږی چې د پونه کوهی وکړ - يوه په زړه پوري مساله، د سبزيجاتو، کب او غوښه لوښي مناسب؟

ناک او مڼې پريمنځئ، پوستول يې، د اصلي پرې کړي او پرې په نری، خو خورا لوی ټوټې (يوازې د هر ميوو څخه په جلا توګه د يو بل اچوي). سره د ليمو شيره وشيندي.

په بشپړه توګه د یوه ژور frying پژواک یا نان ډيش روغن سره د لمر ګل د تیلو. اوس په مساوي توګه په لاندينۍ مڼې کېږدي، سره د لږ مالګې او marjoram وشيندي. باندې د چمتو fillets تاسو غواړئ چې اودو کنګل کوچ وشيندي سر.

وروسته طبقه ناک کېږدي، بيا د ټولو وشيندي marjoram، په پخوا تاوده مخکې تنور کې المونیم ورق او ځای د ټولو نغاړل. خپل دحرارت درجه باید په اړه 160-180 درجې زاوې سره وي، او دا کولای شي نه کموي. د نيم ساعت لپاره په زرورق پاخه درياب بم.

پاخه grouper خدمت کولای شي په مستقيمه توګه په شکل چې دا پاخه او يا هګۍ په يوه جلا ډيش او د پاخه ميوه اضافه وي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش دی کامل crumbly وريجې، دمیوه سره د کوچ د اوبو پرېمانه پخه کړي وه.

په زرورق د بحر د بم يو ډېر aromatic غوښينه ورکوي. او سبزيجاتو په لوښي يو خاص خوند ورکوي.

بله بېلګه

اجزاو:

- درې یا څلور شمېرښځې؛

- مالګه او مرچ؛

- یو لیمو؛

- روښانه کوچ؛

- چې د هوږه څو cloves؛

- د پالک یوه کڅوړه؛

- د پرمای اوموندل 100 ګرامه؛

- د نرم پنير دوه tablespoons؛

- څلور بانجان.

چمتووالی:

مینځل، برس، مرچو، مالګې او د لیمو جوس د کبانو د ټولو خواوو وشيندي. وروسته په روښانه کوچ د پان Fry دتېرولو. په ورته وخت کې تاسو باید د یوه ژور پژواک یا نان ډيش چمتو کړي، سره د سبو د تېلو دا ګريس.

د روميانو کړيو له خرڅلاو او د په بڼه ښکته کېږدي، پر سر د کبانو د ځای، لږ هوږه، مرچو، مالګې او توده پالک اضافه کړي. اوس موږ د ټولو ذکر آيسکريم د ډکولو او د پنير وشيندي. په preheated تنور 25 دقیقو کی کیږدی.

وروسته د وخت د يو ځانګړی مقدار څخه تېرېږي، د تنور څخه grouper لرې او پر portioned لوښي يې کيږدي.

هر څه! خوندوره ډيش - په زرورق درياب بم، چمتو دي. آیا دوی د هغه د کورنۍ د خوشحالولو لپاره.