په جریان کې د سکواډ په څنګ کې توضیحات

څنګه چې په ژړا کې د سکډ ډوډۍ وغواړئ، څو مالې پیژني. په هرصورت، ډیری یې د چمتو شوي سمندري غاز په تیلو یا بل الره اچول کیږي. په هرصورت، دلته داسې راز متخصصین شتون لري چې پخپله پخپله پخپله کک یا ډوډۍ راوړي، او بیا یې سره خواړه او غذايي مواد جوړوي.

څنګه د لرګیو سره په تاو کښته کې د سکډ ډوډۍ ډک کړئ؟

غواړئ د خپلو غړو لپاره اصلي ډوډۍ جوړه کړئ؟ موږ سپارښتنه وکاروو چې ورکړل شوي. تاسو کولی شی نه یوازی یو سړی خوړونکی، خو غذایی ډوډۍ هم ولرئ، کوم چې به ټول کورنۍ ولری.

نن، د ډیری کورنیو میرمنو لپاره، د سمندري غذایی توکی اوس هم لیوالتیا دي. له همدې کبله دوی یوازې په رخصتیو کې جوړ شوي.

عموما سکډ ایش شوی وی، او بیا د سلادونو لپاره اضافه شوي یا د کارولو لپاره کارول کیږي. په هرصورت، دا د هیڅ معنی نه دی دا یوازینۍ لار چې د دې خوښۍ تودوخه وي.

پدې مقاله کې، موږ پریکړه وکړه چې تاسو ته ووایاست چې څنګه په یوه پین کې د سکډ ډکولو لپاره. دا باید په پام کې ونیول شي چې سمه سمه سمه سمه ډیری ډیره نازکه او رسسي ده.

نو د دې ډول ډوډۍ چمتو کولو لپاره موږ ته اړتیا لرو:

• منجمد سکډ - تقریبا 1.5 کیلو ګرام
• بلبونه - 2 پی سیزونه؛
• د لرس لبنان - 3 پی سیز.
• سالم - د مټرو سپون؛
• د لمر ګل غوړ - 4 لوی غوندی.

د اجزاوو چمتو کول

د ګنډلو په ډنډ کې د اسکائډ د تیریدو دمخه، هغوی په بشپړه توګه پخه شوي، او بیا په بشپړه توګه وسوځول او د ټولو فلمونو پاکول. بیا د سمندري ټوټې کڅوړه په کڅوړو کې کمه شوې ده چې د چوکۍ نه پرته د پنځو ملی مترو څخه. په عین حال کې د شینکوتوت پیاز، مخکې له دې چې د میړونو خوشې شوي.

د حرارت درملنه

په واقعیت کې، د ګنډلو په پین کې ډډ په چټکه او اسانۍ سره ډیریږي. د دې کولو لپاره، ژور د لمر ګل غوړ په ژور سټیسین کې ګرم دی، او بیا پیاز پیاوړي شوي دي. د سبزیجاتو تر مینځ د سبزیجاتو تیریدو وروسته (شاوخوا لس دقیقې)، د لرګیو لبنان اضافه شوي، د پتلو تختو کښینول. په پخلنځی کې د ځانګړتیاوو خوندیتوب ښکاره کولو وروسته) له دریو څخه تر پنځو دقیقو (، د سکډینګ حلقې په پین کې ځای په ځای شوي . د سمندري غذايي موادو سره سيشنګاه، دوي په بشپړ ډول سره مخلوط شوي او تقريبا د درې دقيقو لپاره لوړ حرارت تيريږي.

د تودوخې درملنې وروسته، سټین پین د تیت څخه لیږدول کیږي، په کلک ډول سره په یو پوښ سره پوښل شوی او په دې حالت کې یې د څو ساعتونو لپاره پریښودل.

په جدول کې څه شی او څه شی ته خدمت کیږي؟

اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په ژړا کې د سکډ ډکولو لپاره. وروسته له هغه چې سمندري نرمه او نرمه بڼه غوره شي، دوی په پلیونو کې ځای پرځای شوي او د ځینې اړخ خواړو او د ډوډۍ یوه برخه سره میز سره کار کوي.

د لارې په توګه، که تاسو غواړئ یو غوره نیکه واخلئ، بیا بشپړ شوي سمندري ته تاسو تولیدو غوړونو کې اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. دا ډول مخلوط باید په سړو کې میز ته د ټسټ یا د سینڈوچ ډبرو یوه برخه سره وړاندې شي.

په تکرار کې د کڅوړې په پین کې څنګه ډوب شو؟

پوهیدل چې په سمه توگه د تیلو په تیلو کې د سمندري ډوډۍ چمتو کول، تاسو کولی شئ په خپلواک ډول په بشپړه توګه مختلف ډیزاین جوړ کړئ. د وینډوز کولو اجازه دا ده چې نه یوازې د مرغومیو زیاتولو، بلکې سبزيجات، لبنيات او حتی مرغان هم شامل کړي.

که تاسو نه غواړئ چې ګرمې ډوډۍ وخورئ، نو بیا موږ سپارښتنه کوو چې روښانه او ډیزاین نمونه جوړه کړو. د دې لپاره موږ ته اړتیا لرو:

• منجمد سکویډ - 600 g؛
• هګۍ - دوه ټوټې
• ډوډۍ - 2-3 مریټ سپون؛
• سالم - د مټرو سپون؛
• د لمر ګل غوړ - 60 ملی لیتره (د ژور خواړو لپاره).

د سمندري تیاری چمتو کول

د ګنډلو په ډنډ کې د سکډ ډکول دمخه، هغوی په بشپړه توګه ککړ شوي او په بشپړ ډول واخیستل شول، د بیلابیلو فلمونو څخه د غال پاکول. بیا وروسته سمندري کڅوړې په اوبو کې ډوب شوي او په 1.5 دقیقو کې یې ساتل کیږي. له هغې وروسته، سکډیډونه ګرم شوي او په مناسبه ګوتو کې کڅوړې (نږدې 7-8 ملی متره ډډ).

د بټر چمتو کول

د دې ډوډۍ لپاره مټ ډیر اسانه دی. د چرګانو هګۍ د انګړ سره ځړول کيږي، او بيا د هغې لپاره لږ مالګې او د غنمو اوړه اضافه کړئ. ټول عناصر په بشپړه توګه مخلوط شوي دي، د ویزې او ویزې خولې ورکوي. که وغواړئ، تاسو کولی شي یو کوچني کټی ګلان اضافه کړئ یا پیاز یې کړئ. دا به ناشونی نه یوازې ښکلې ښکاري، بلکې یو ځانګړي ذائق او خوند هم ورکوي.

د پخلنځی په ډوډی باندی د تیریدو پروسه

په ژړا کې څومره بوخت ویش؟ د دې پوښتنې ځواب ضرور دی. په هرصورت، دا پدې اړه اړه لري چې په چټکۍ سره هګۍ پخي شوي او بوخت دي. په هرصورت، دا باید په پام کې ونیول شي چې سمه او نازکه سمندري السته راوړل د آزموینې په وخت کې وټاکل شي ډیر د پام وړ نه دي. که نه نو، ډډ به "ربړ" شي، دا به ډیره ستونزمنه وي چې چیرته شي.

نو، د بټریټ لپاره چمتو دی، د سمندري ټوپکونو په بدله کې ډوب شوي او په چټکۍ سره دوی ژور خواړه ته اچوي. د ټولو خواوو څخه ډډه کول، تاسو باید نرم، منحل او رشد محصولات ترلاسه کړئ. د تیاریدو وروسته، دوی د ابلاغ تیلو څخه په ډیر احتیاط سره لیږدول کیږي او په کولر یا کاغذ کې تولیدو کې ځای په ځای شوي. بیا د کایانو یو نوی بسته په کڅوړې کې اچول کیږي او په ورته طریقه وچ شوي.

A چمتو شوي نارنج په یو عام پلیټ کې خپور شوی او په چټکه سره د ډوډۍ لپاره چمتو کیږي.

څنګه مې میز ته د خړوبی ډبرې خدمت کول؟

په بټر کې د تیریدو سویډل چمتو کول، دوی د فورا غړو غړو یا بلواګرو ته په چټکه توګه خدمت کوي. د دې سیسټم سربیره، یو مسالې یا مسالیدونکي چاس وړاندې کیږي.

ډیری وختونه دا محصولات د بیر یا نور الکولي مشروبات سره مصرف کیږي. که څه هم دوی ډیری وختونو په میلمنو او د ځینو ګټو سره خدمت کوي.