په تنور کچالو (بولاني) د پخلي د

څو خلک پوهېږي، خو په تنور د بولاني دي ورته دمیوی او خوندور، په همدا شان د یو frying پژواک تر لاسه کړل. سربیره پردې، د دغو محصولاتو دي ډير زيات ګټور دي. وروسته د ټولو، دوی سره لږ تر لږه د تیلو اندازه چمتو دي.

نن موږ د 2 څنګه چې په تنور بولاني پخوي مختلفو لارو وړاندې تاسو. چې يو يې د کورنۍ لپاره د ډوډۍ خواړه کارول - دا يوازې تاسو د.

کچالو (بولاني) په تنور: بېلګه

سره له دې چې دا ډول موادو څخه دي د هغوی د چمتو کولو، ډير خوښ او د کالورۍ لاسه د ساده، موجود برخې حد اقل ته اړتیا لري.

نو، مخکې له تاسو په تنور د بولاني پخوي، تاسو بايد اخلي:

• کچالو نه دي ډېره لويه - 7 ولايتي شوراګانې؛.
• غوزې خواږه - 2.5 ps؛.
• پرته خوند نباتي غوړي - 40 ملی لیتره؛
• مالګه او مرچ په لکیو کې د تور - د خوند درخواست.

د پخلي اساساتو

مخکې له تاسو پخوي کچالو (بولاني) په تنور، دا ضروري د بنسټ چمتو دی. د دې، د تازه سبزيجاتو په تیوبرونه باید پاک شي او grate پر لوی grater. برسيره پر دې، د خپل خوند ته اړتيا ده سوديم مالګه، او همدارنګه د ګډ او د 5 دقیقو څخه ډډه وکړي. په عين وخت، چې تاسو کولای شي د پيازو د پروسس کوي. دا باید د غلاف څخه پاک شي او پرې په نری نیم زرو کړۍ_ګانې.

کله چې کچالو ځان عيارولو او د هغوی د جوس ورکړي، دا باید په کلکه ځبېښل دي شي او په بل کاسې ته واړوي. وروسته، دا ضروري ته نشایسته چې په مايع پاتې بیرته دی. د سبزيجاتو د اړتیا lay مرچ، پياز نيم کړيو، مالګې او نباتي غوړي سربېره. په پای کې باید په بشپړه توګه د ټولو د اجزاو (بهتره لاسونه) سره ګډ شي.

موږ جوړ کړي او ware پخوي

د پخلي د کچالو بنسټ وروسته، دا باید د سره نان کاغذ (- 1 کچالو (بولاني) 1 لوی کاشوغه) د يو نان پاڼه په برخه شي. د پاڼې ډکول، دا په یوه تاوده تنور باید پر ځای شي. اخري توليد په ¼ ساعت لپاره د 210 درجو د خوښې وړ. د دې وخت نه پس د (بولاني) له خوا د تيغ وسيله فلیپ. همدا راز تاسو بايد د 175 درجو د تودوخې بدل شو. په دې دولت، چي بايد د لپاره هم د 40 دقیقو پاخه شي.

په دغه موده کې د کچالو په بشپړه توګه نرم او ښه browned. د اړتیا په صورت، بولاني کیدای شي څو ځلې مخ واړوو.

موږ د ډوډۍ خدمت

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په تنور بولاني خورا اسانۍ سره چمتو کړي دي. وروسته دوی zapekutsya، محصولات بايد په دقت سره د پخولو د کاغذ لرې شي او واچول يو عام ذریعه. د میز ته د هغوی خدمت وکړي سپارښتنه، سره د روب، تازه ترش اوموندل، بوټو او خوږ چای په اوږدو کې.

په تنور ګرانه، بولاني: ګام بېلګه

د پخلي کچالو بولاني د مخکې نسخه ښه په هغه صورت کې چې تاسو هګۍ او اوړو نه لري استفاده ده. که د دغو اجزاو تاسو په لاس لري، لکه د توليداتو لپاره دی د هغوی سره په ګډه سپارښتنه.

نو موږ بايد:

• کچالو نه دي ډېره لويه - 7 ولايتي شوراګانې؛.
• خواږه پيازو تخم - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پرته خوند نباتي غوړي - 20 ملی لیتره؛
• د سپینې اوړو - 3 لوی قاشق؛
• اومه هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• breadcrumbs - نيم جام؛
• مالګه او مرچ په لکیو کې - د خوند درخواست.

د پخلي پر بنسټ

لپاره ګرانه، بولاني او آسانه د چمتو کولو پر بنسټ. د دغه کار وکړي، تیوبرونه ونیول شول، چې په يوه ژوره کاسې یو grater او ځای يې سولوي. په راتلونکي کې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د د خوږ پياز، مرچ، مالګه، وهل هګۍ او سپين اوړه سابه نیم زرو کړۍ_ګانې جوړې کړئ.

د اجزاو مخلوط، تاسو باید سره د لیدلو وړ شاملولو سابه نسبتا viscous ډله جوړوي.

د جوړولو پروسه

د کچالو (بولاني) د جوړېدو اړتیا یوه لویه نان پاڼه واخلي، deodorized د تیلو د برس او سره breadcrumbs وشيندي. وروسته، د پاڼې ته اړتيا ده تر څو د مخکې تيار بنسټ کېږدي. د دې ګټه د یو لوی کاشوغه.

د تودوخې د درملنې

کله چې د پژواک سره نیمه پای توکو ډک، نو بايد ژر تر ژره په preheated تنور شي. د پخلي د بولاني لپاره د 22 دقیقو 200 درجو desirably. په دې وخت وروسته، د ټولو محصولاتو ته اړتيا لري چې د تېغه او د وخت د نورو حرارتي ورته اندازه پروسس اړوي.

لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې، تاسو بايد د يوه ډېر خوندور او ruddy کچالو (بولاني) ترلاسه کړي.

د ډوډۍ د مناسبو رسولو

په تنور (بولاني) اماده کول، هغوي بايد د پاڼې څخه را وایستل شي او واچول په یوه واحد پليټ. ته وسپاري چې د میز ده مطلوب ګرم. د بولاني سربیره تاسو باید هر ساس، ترش آيسکريم او يا mayonnaise وړاندې کړي. دا سپارښتنه د ډوډۍ پرته يې وکاروي، خو سره ګرم او خوږ چای.

د لنډيز

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه په تنور يوه ساده او ګرانه، کچالو بولاني کړي. که تاسو غواړی چې د بخارۍ (په د پان) يې پخوي، نو تاسو کولی شئ په ورته غذا چې تشريح شوي دي پورته وکاروي. که څه هم، د roasting، نو تاسو به د سبزيجاتو د تیلو یو لوی مقدار ته اړتيا لري.