سره salmon Pancake کيک: او د ښه ډول، او د خوند ده غيرعادي

Maslenitsa. لوی سره د مختلفو د ډکولو لپاره بولاني نوعه. د کوچني او لوی، بولاني او lomantsy، yeast او خوږ. خو هلته هم د میلمه یوه لاره دا ده: د هيڅ شرم او یا ته د خپل سفر او یا د هغوی په کور کې ومني. او ښئي ښه، او د خوند ده سره salmon غيرعادي pancake pie.

سره کبان تل یو نزاکت په پام کې دي، که تاسو په څرګند ډول په Primorsky خاوره کې ژوند نه کوي. د هغې سره اوتوماتیک داړې د رخصتۍ او د میلمنو د راتګ سره د اتحادیو راوپارول. Salmon ډېر مغذی او سالم، ښه قوت او وزن تر لاسه کړي، دا زيات شل منرالونو، ډېر ويټامينونه، تقریبا د ټولو ډلو، او همدارنګه د خپل غوښې نه عبارت ده چې په پروتين او غير مشبوع شحمي اسيدونو شتمن، په ځانګړې توګه اومېګا 3 لري، چې د وينې د کولسټرول کنترولوي .

د دې لپاره چې د چمتو pancake pie سره salmon، د زده کړې لپاره د حق د کبانو غوره کړي. زياتره دا ليدلې کنګل جسد، دا بايد نه تحریف او د جندر، د پوستکي رنګ جامې وي، پرته له gusts او پرته ټوټې. د تياره سور رنګ، د مالګينې کبان بوی پرې غوښه. د ژغورلو او د نه چمتو-وحشيتوب fillets کولای شي په کور کې پخه شي واخلي. په ښکته طاق په يخچال کي د کبانو توده شوې، د مخنيوي په حرارت ناڅاپي بدلونونه. Butchering او fillet 1 سانتي پرې غليظ او خپور سره ديوالونه يو پتنوس. سره د مالګې يو غونج، بيا د بورې وشيندي. د د خوند د سوچه کول کولای شي د ليمو شيره ځبېښل دي او ودکا یو spoonful اضافه کړي. د يخچال په Marinating دا د دوو ورځو لپاره.

د pancake سره salmon pie يوه بريا وه، دا ضروري ده چې د بولاني او نور پخوي. د دې لپاره، لاندې اجزاو ته اړتیا ده: د غنمو د اوړو - 250gramm، 2 هګۍ، د مستې 100 ګرامه، د بورې 1 سيپې، د جوش وکیوم و 150 ګرامه. د اوړو د يوه نږدې په بدنۍ کې غلبیل له لارې په يوې کاسې sieved ده (عقدې محصول سره د اکسیجن مشبوع، نو نور به د هوا د بولاني او اوږدې وي). په يوه جلا کاسې، د هګۍ سره یو میکسر ته ماتې ورکړه froth او اوړه توی. مستې سره مخلوط د بورې او دريځ د 15 دقیقو په ګرم ځای ورکړي (په kefir لري خميره، او موږ د خپل شدت لږ څه).

د، او وروسته، د اوړو او مستې ته اضافه اوبه. د میکسر ټول برخو لپاره 4-5 دقيقې نو چې نه لوټی دېوال خميرهشي. ازموینه په چايو رنګ. په دې وخت کې د gluten د پړسوب، چې بيا د (بولاني) په بڼه په ظاهره د انعکاس، او وروسته د خپل خوند. ریښتونی پژواک غوره سره د 20-23 سانتي متره قطر (بهتره چودن)، دا په يو منځني حرارت د سبزيو د تیلو او تاوده lubricates. په ګرمو پژواک توی پخوئ، دا په مساوي توګه وويشل شي، ښورول پژواک. لپاره د 2 دقیقو هر طرف pancake پخوي. Spread پر وغولو، د څنډې ظاهري بڼه نه او سره د pancake يوه پرانيسته پوښښ نه ماتېدونکي بدل نه شي. باید د پخوئ 6-8 ټوټې ترلاسه کړي.

برسيره پر دې، موږ به زموږ د ډوډۍ cream-impregnation چمتو "سره salmon pancake pie." pasty: دا لاندې اجزاو اړتيا اوموندل اوموندل 100 ګرامه - 150 ګرامه، د آيسکريم او يا درنو اوموندل (20٪) 2 tablespoons، دل. پنیر سره ترش اوموندل ترکیب او راځئ چې د هغه یو ډیر نازک spreadable ثبات ورکوي. زرغون به ومينځي، وچ او هوارولو پرې کړي.

اوس موږ به په ګډه سره د salmon pancake pie د ټولو برخو څخه راټول کړي. د وغولو یو pancake کېږدي او روغن دا پخه اوموندل، کبان fillets کښيږدي او له دل وشيندي، سره د ټولو د بولاني ورته کړي. سره cream او د سينګار د pancake سر ګريس. د دې، داپیه درې ګلاب د salmon fillet spiral څخه او د دل يو sprig ته يې ورواغوستل. که هګۍ شته دي، نو راځئ چې نور هم exquisite او رنګارنګ بڼه ورکړي، سره د دې خوندور سست وشيندله دا که دي د مخه د مرطوب سره د نباتي غوړي، نو هګۍ ده وچ. په سره salmon ته pancake pie د د یخچال کی کیږدی د 1-1.5 ساعتونو ټکیدلی. نو موږ چمتو Loranskaya pie سره salmon، او یا پر ځای خپل ته د روسیې د رنګ او فولکلوریکي دودونو ته ډير نږدې انالوګ.

د کارنیوال ملګرتوب لپاره!