سره د شرابو: د لېبل نوم او د بوتل د کړی

نن د اخيستلو يو ښه شراب اسانه خبره نه ده. د د hypermarkets د له المارۍ څخه وړاندې په پراخه کچه، دا چي د يو کیفیت مشروبات ترلاسه کولو امکان نه تضمينوي. زیاتره وخت په ښکلي بوتل ده flavored او سره شراب-پکې حل، یوازې په ناڅرګند ډول سره د شرابو د پیر د رنګ شوی. د نوم کېدای شي تر ټولو sonorous، دا یوازې د "گېډۍ flavorings" سره د ليک "پست" یو درې عددي کوډ خوا استازيتوب ډول په ګوته کوي. څه بايد وکړو، پرمختللي اروپايي ټکنالوژي، د لګښت د سپما او د ازاد بازار د نورو ګټو ...

کشاورزی شراب ښه یوازې په تخصصي دوکانونو. د څښاک له سپين انګور کړې د ټولو ګټې، د روغتیا تر ټولو ګټور دی سور وچ شراب. د نومونو معمولا يا په خپل ټولګي يا د يوه خام مواد د ودې په سیمه کې په ګوته،.

تر ټولو ارزانه په دوديزه توګه د عادي ډولونه په پام کې. هیلې سره سم، دوی باید په توګه د vintage شرآبو په همدغه تکنالوژۍ جوړ شي، او له هغوی څخه یوازې د معروض په بلوط بېرله پخيږي سره توپير لري. دا ډول زړښت د څښلو ځانګړي فام د گېډۍ شتمن او د خوند نرموي. Tasters سره د شرایطو "velvety"، "roundness"، "تبليغات"، او نورو مفاهيمو چې نه دي چې د عادي مصرف شته فعالیت کوي، خو د یوه ارزانه او جعل څخه د یو ښه محصول توپير کولای شي څوک چې د یو ښه سور شراب هڅه وکړه. د نوم "Cabernet" او "Negru de Purcari" د هغو زيږدلی او په شوروي اتحاد کې، چې، البته، ډیر شوی دی ناسم کار پاخه ډېر وايي، خو د میلمنو سخت دي او په عمومي توګه درناوی شوی دی. نن، د طبيعي عادي شرابو لپاره خپل خوند غوره ګران، مايع زياتره وارداتي په توګه د معتبرې نوعو په بدله بڼه. د دې لپاره چې یو لوی مبلغ په ډیر ښه حالت کې کولای پيرودل کيږي د فرانسوي، ایټالوی، یونان او پزوی winemakers خورا عادي محصول، که څه هم د طبيعي، خو په هیڅ ډول د کورني مافوق.

جدول شرآبو د غني د الکولو د محتوا او د بورې څخه توپير لري. زموږ، د نيمه خواږه ډولونه د کورني مصرف غوره، او هغه چې ګرځيدلې څه ده "وچ" نومیږی، يعنې د بورې د سربېره پرته، زياتره رد کړه، چې دوی داسې ښکاري چې هم تيزابي وي. داسې په نظر غلط دی، او دا بدمرغه حقیقت په ګوته کوي، لکه څنګه چې د څښاک د مصرف کم کلتور.

که څه هم، د خپلو مينه والو وړ ده او یو بډای سره شراب. د نوم په "بندر" په یاد لسیزه profanity لپاره drinkers مخامخ شو، کله چې ارزانه swill استازيتوب، "تور". او د ښه دليل. دغه بندر سره هېڅ بدنامه "portyushey" سره يوه بډايه گېډۍ دې Noble څښلو او، له خوا په لاره کې، ارزانه نه لري. په دا الکول منځپانګه رښتيا د پام وړ ده (تر 20٪)، خو دا او پيالې څښي. "Aygeshat" یا "Surozh" باید sipping یوال له ممتازو نو چې دا ټول د خولې د جوف او ژبه wets.

دا مهمه ده او د توان د حق غوره د سور د شرابو ننداره. نوم چې د کلمه شامل دي "خواږه" په معني د ټيټ شراب محتوا او هم خوږې دي خوند. دا سره کيکونه يا کيک دنده ده. د مثال په توګه، Cahors د شرابو، د ecclesiastical communion، تروش او خوږ په دوديزه توګه کارول، او "د جنوبي ساحل"، "وبا" او "Getashen" د هغه د غوره ورایټیو ګڼل.

په پای کې، Champagne. معمولا دا ده چې له سپين انګور کړې، خو دا پېښېږي او ورانو سره شراب. د نوم "Artemovskoye" ته د محصول د کلاسيکې ټکنالوژۍ، په ګډون riddling او disgorging، يعنې د پلګ ځای ته ګېډه vzbrazhivanii کی دهغی لرې له خوا توليد لوړ کیفیت ګواهي.

د هغه چا لپاره چې په شرآبو دي پوهېده نه، خو غواړي چې د یو ښه څښلو اخلي تېره مشوره. لومړی، د پلګ باید پرځای پلاستيکي cortical وي،. دوهم، د لیبل باید ضرور حاصلاتو د کال او جوړونکي پاملرنه وشي. او دریم، بيه. تل ښه ارزانه نه دی.