سالمون. د خوږو او مشهور ډوډۍ پخلی کول

په ځیر سره څوک څوک د دې حیرانتیا وړ لذت او خورا ګټور ماهي لپاره بې پروا پاتې دي. دا د مګیسیمیم، فاسفورس، ویټامین B6، B12 او D پورې اړه لري، او د Polyunsaturated fatty اسیدونو Omega3 څخه مننه، بدن په بشپړه توګه بیايي. د سالم څخه ډیری خورا لوی ډوډۍ شتون لري. دلته یوازې یو څو یې دي.

سالمون. د ډوډۍ د پخلی لپاره ترکیبونه په ورزشی کی پکی شوی

عنصرونه:

• دوه سالم سټس
• زیتون غوړ
• د جواني جوس
• مالګه او مرچ ته چک
• شنه پیاز، حوزې، اجماع، ډیل - 120 ګرامه.

چمتووالي 15-20 دقیقو وخت نیسي.

1. د سالون فلمونه، د هډوکي او پوستکي خوشې شوي، د مرچ سره مینځل شوي او د لیمو جوس سره جذب شوي.
2. شنه شيندل شوي کندې دي او نيم يې په پخه شوي ورق کې خپور شوي دي، پورتني خواړه يې کب شوي دي، د زيتون غوړ سره خوريږي او د شنه په دوهم نيمايي پوښ کې پوښل کيږي.
3. کب ماڼۍ په څنډه کې لرې شوې او د لومړیو تڼیو کې د 15-20 دقیقو لپاره 200 کیلومتره سینګ ته لیږدول کیږي.
4. چمتو شوي خواړه په بار بار د لیمو جوس سره ځړول کیږي.

لوړې نموني. د ګری کولو لپاره لارښود

محصولات:

• 800 ګرامه سالم (د پوستکي سره)
• یو لیم
• پنځه سبزیجات د سبزیجاتو تیلو
• دوه تیپاسون د ګوتو رنګه ریښه؛
• د دوه شنه سایټ بڼونه.

خواړه:

1. د ګیټی په کارولو سره، نیبو د هګۍ څخه خوشې شوی او د جوس څخه بهر ویستل شوی.
2. د تیم، انګور او مکھن سره د نیبو زین او جوس مخلوط کړئ.
3. چمتو شوي اچار چمتو شوي برخې ته لیږدول کیږي او نیم ساعت یې پاتې دي.
4. د کب په وخت کې د سرو زرو خړوبو ته مچھلی وویشئ.

څنګه چټکه خوارځواکۍ ککړ کړئ؟ د چرګانو سره وچ شوي سالم

عنصرونه:

• سالم
• سخته پنیس
• ګرین
• د لشمو یو غوړ
• نمونه
• مرچ
• میونیزیس؛
• د سبزيجاتو غوړ

د چمتو کولو طریقه:

1. سالم ټوټې ټوټې، مالګه، د مرچ په وخت کې او په بشپړه پخي کې تر هغې پورې چې په بشپړه پخه کې وریږئ وچ کړئ.
2. د میونیس، کټیو بوټیو او لرګیو سره نخښه شوي پنیر سره مخلوط کړئ.
3. د پایله کولو مخلوط د مایع او پوښ سره د لندک سره چک کړئ، چې په بشپړه توګه پنیس مینځ ته راځي.
4. په میز کې د خوږ ډوډۍ خدمت کوي.

لوړې نموني. د پخلنځي ترکیبونه

عنصرونه:

• یو کیلو سیلمون - ټری (ټریټ، سالم، هیروین یا مکریل)؛
• د تور مرچ مرچ، غږ، مارجورم او توراتګ په واسطه؛
• یو څو وچې کندې
• د خوږ مرچ اته اته مڼه
• د غصب څلور بڼونه؛
• د مرچ مرچ د یو پوټ
• 100 ملی ګرام وچ ګلابی شراب.
• دوه ټوټې بڼامیک یا د انګورو سریک؛
• دوه یا دری چنده مالګې؛
• 30 ملی لیتره د سبزیجاتو تیلو؛
• دوه منارین نارنج او نارنج؛
• څلور لیلي لشین؛
• یو لوړ چرګې د لوړ کیفیت لرونکي چای (ذائق نه).

تیاری:

1. د 50 ملی لیتر بریښنا اوبو په برخه کې ډیر سړه مرچ چای، د 10 دقیقو لپاره د بریښنا الندې ټینګار کوي.
2. لشکر د مطبوعاتو له لارې تېرېږي او یا هم په بشپړه توګه کټ مټ شوی دی. د هګۍ مرچ او یا په مرمیو کې د سره مرچ مرچ. مرچ لرونکي سره د لشکر سره ګټور مالونه لوړوي او دا یو غیر معمولي ککړتیا ورکوي.
3. ليمويي ميوه لرونکي ده، په سلګونو ويشل کيږي او په سلونو کي پري کيږي يا د جوس څخه بهر ويستل کيږي.
4. په یوه کڅوړه کې، د سور مایع کڅوړه پاکه کړه، لیمويي، شراب، سرکا، چای، مصالحې، مالګې او لشین زیات کړئ. په سمه توګه سره مخلوط، په بانکونو باندې پوهاوی او د دوه ورځو لپاره فرخچال ته ولاړ.

مارکي شوي مایع د نمونو، سینڈوچونو، سلاد جوړولو لپاره کارول کیږي.

سالمون. د شاتو په چټک کې د کب ډوډۍ پخلنځی

محصولات:

• د سالم فلش 600-700 g
• 1/3 کپ د سویا ساس او نارنج جوس ؛
• ¼ د مچ پیال
• شنه، شنه پیاز؛
• د لشمو یو غوړ
• د سجاولیمیمیم لپاره.

د چمتو کولو طریقه:

1. د شاتو، کټورو لہسن، سویا ساس او نارنج جوس چمتو کړئ.
2. د مایع کڅوړه د پایله لرونکي چټک سره غصب کړئ او نیمګړتیا یې د نیم ساعت په موده کې د هوا د ویستلو لپاره پریږدي.
3. که وغواړي، کب په تیو کې پخېږي یا په یوه پین کې وچ شوي وي .
4. د منځنۍ تودوخې پخلی کولو سره به شاوخوا 15 دقیقو وخت ونیسي. بشپړ شوی فیلټ به ضربه شي.
5. د سالون فیلټونه د لیمو سلس او شنه شنه پیاوړي کړئ (هر بوټي).

خوندور او مغز لرونکی سور سالم کب - د پخلنځی ترکیبونه په هیڅ ډول سره خراب نشي کولی. دا به حيرت وي، حتی که په ساده ډول نمک شوی وي او په مرکه سره مرچ سره مینه ولري.