د "Margarita" تاریخ او بېلګه وي - د یو کوکتل، چې د نړۍ په فتح

"Margarita" - يو کلاسيک کوکتل چې د ده د کوم رستورانت يا پټه د غورنۍ له شکه شتون لري. دا کوکتل - د اصلي پرېکړه، د پټو په یو شمېر مختلفو خوند ترکيب وي. دا tequila بيخي له خوا ليمويي نوټونه سویری، او یو ټکي د مالګې وه، له امله چې د چونه د خوند او د هغه څه چې دا رښتيا ده لږ تيره شي.

لکه څنګه چې ده سره د ډېرو نورو څښاک، د "Margarita" (کوکتل) بېلګه وي موضوع په مغشوش او معما شريفې. په خپل نوم د ټول موضوع. دلته د نورو سره د شخړو د ځينو تاريخ لري. Margarita په نوم یو ښکلی او مرموز ښځه - خو په هر یوه unchangeable حقيقت شته.

د بېلابېلو سرچينو له مخې، د دې مشهور کوکتل راڅرګند ځای په 1936-1948 کلونو کې. ټول د داستانونو سره دې د څښلو سره تړاو، ډاډه اوسئ چې د يوه عشقي کرکټر واغوندي. په 1936 کې د لومړي، په وینا، د هوټل Crespo هوټل Danny Negrete اداره، له خپل مین مارګریت یو عجیب شپه د مينې لګوي، د هغې لپاره بېلګه وي اختراع "Margarita" وروسته - د یو کوکتل چې هر څه چې د هغه د ladylove دومره خوږ و ترکیبوي. هغه په tequila سره یوځای د هغه، نارنج liqueur "Cointreau" او لیمو جوس.

دوهم کیسه له له مخې، په 1938، په مکسیکو bar یو ساده ورځ د ولايتي نجلۍ مارګریت په نوم، چې د یوه لوبغاړې کېدو خوب شو. يو مېلمانه پر captivated bar bartender کارلوس Harrer هغې د ښکلا او جادويی. او هغه الهام دا، د "Margarita" د بېلګه اختراع - یو کوکتل، چې د هغې د ډالۍ شو.

وروستۍ کیسه راغلي دي چې په 1948 کال، په Acapulco یوه لوکس پیري، په د تکزاس د دولت په نوم Margarita Seymz aristocrat لپاره د خپلو ميلمنو ټولنیزو پیښو ترتیبات. دا د "Margarita" (کوکتل، نو اوس هم بې نومه) بېلګه اختراع شو. Socialite د خپلو ميلمنو کوکتل، چې د ده پر tequila خپل تولید پر بنسټ وشوه. د مېلمنو يو، د هوټلونو هیلتون هیلتون، ټامي، یوه شبکه خاوند ته د څښلو طالبابو په خوښۍ راغلل. او د ډېر بله ورځ دې کوکتل "Margarita" نومیږی د رستورانتونو او ميلو د غورنۍ وه.

کوکتل "Margarita": د بېلګه

د لاتینې امریکا تاریخ "Margarita" لاندې تناسب لري - 2: 1: 2.

د tequila 2 servings او د چونه جوس 2 servings د نارنج liqueur یو خدمت کوي. دا په دې اړیکو تاسو د دودیزو ليمويي چونه خوند سره مخلوط د tequila قوي aftertaste احساس کولای شي.

د tequila 50٪، نارنج liqueur 30٪ او 20٪ چونه جوس: نړیوال Bartenders د ټولنې سره د هغوی د اجزاو په صحيح تناسب کړ. په سره یخ يو شاکر ټول مخلوط. بيا واچول ته يو ګيلاس د مالګې په څنډو کې سينګار څنډه. څه نسبت غوره - تاسو پرېکړه وکړي.

په دودیزه توګه، په عينکو لپاره د "Margarita" طرحه په ځانګړې توګه د څښلو معمولا دنده.

نو، د کلاسيک "Margarita" د برابرولو لپاره، تاسو بايد: tequila، نارنج liqueur ( "Cointreau" یا "درې ګوني ثانیې") او د یو چونه د جوس. او که چيري تاسو په مخلوط یخ چپس کړئ، دا ممکنه ده چې د تش په نامه «کنګل margarita ترلاسه کړي."

د دې د څښلو بېلابېل ډوله دي: د کلاسيک "Margherita"، او نعناع، او د ليمو، او توت، او آن نیلي! نو، توت "Margarita" - یو کوکتل (بېلګه په لاندې)، چې تر ټولو تازه اوړي کې د څښلو ګڼل.

د خپل چمتووالي تاسو به د اړتيا: tequila (100 ml)، نارنج liquor (60 ml)، توت (200g)، چونه جوس (50 ml)، بوره (50) G او وځپل یخ.

1. د اوبو د 50 ملی لیتره د skillet عصری، د بورې د زیاتولو او له جوش ته simmer راولي. آيا ته په پرله پسې ولړي ونه باسو. بيا د ګرمۍ څخه د بشپړ شربت لرې او له اطاق د حرارت درجې يخ ووځي.

2. ومينځل توت ووهلم يو مخلوط په کارولو سره د يو puree. توت puree مخلوط سره په لاندی شربت، چونه، جوس tequila او نارنج شربت.

3. د وړو، وځپل یخ cubes تر څو د نورو اجزاو اضافه او یو مخلوط یا شاکر په کارولو سره مخلوط. بيا په سوړ عينکو له بشپړ څښلو سره د توت او garnish توی او خدمت وکړي.