Compote - يوه ښايسته او سالم څښلو. دا بيخي په اوړي کې ګرمۍ تنده او تازه quenches او موږ په ژمي او په offseason په توګه ضروري ويټامينونو nourishes. خواږه، سره د اجباري compote ترش خوند شي يوه د خوښې د ټولې کورنۍ، نه يوازې د ماشومانو د درملنې، لکه څو ښايي فکر. حاصل دا کیدای شي نږدې هر ډول ميوې او توتان. خو amazingly خوندور شاهي ميوو څخه تر السه دا - gooseberry.
Compote "gooseberry عادي"
د دې لپاره د څښلو ميوه معمولا پخه، خو د شرکت دي. هغوی بايد چې ښه ډلبندي او پاک په بشپړه توګه، T. د. د داني په اکثرا يو خړ لوحه. د gooseberries compote وتړي، د توتانو لپاره د بورې يو نيم کيلو اړتيا هر کيلو. د چمتو محصول واچول په مرتبانونو ده، د ډکولو يې 1/3. بيا د بورې راپور، له خوا Capacitance په مساویانه وېش (د وايي محاسبه وېش ګرامه). يا شربت کولای شي له خوا محاسبه څومره تاسو به ستاسو د غمنو، چې د حاصل د gooseberries compote مقدار او اندازه اوبو ته اړتیا لري په جلا چمتو شي. 10 دقیقو، ليتر - - 15، 3-hlitrovye - یو نیم ساعت نیم ليتر: د غاړې د پيل مخکې له مايع ټانک د ډکولو او sterilize. بيا ورکړو پورته، اړوي، له يوه ټوليزه او يا bedspread، او په بله ورځ په زېرزمینی واچوي تر پوښښ.
سره vanilla Gooseberries
اصلی اراده gooseberries لیکورکرم، که داني سره د ساتلو vanilla POD، ليمو د شونډو او rum. 2.5 کیلوګرامه اساسي محصول 4 جام د بورې د اړتیا، یو موټی په هر منګی له خوا نيمايي ملیسا (تازه)، د rum يو لېتر، vanilla POD ته روان شو. د چمتووالي دورو لپاره Canning تاسو پوهېږئ. په لومړي سر توتان بسته شوي وي. د پر بېلګه gooseberries compote، دوي د لږ شین دي. بيا د بورې کې وېشل کېږي. زه ويده يو څو پاڼي يا د بوټو sprigs راځي، vanilla ده کړي. که نه ستنه، مناسب او کڅوړې. نږدې polpaketika د بانک. نور وویشل rum، چې د لږ تر لږه د اوبو زياته ده. Sterilize مرتبانونو 20 دقیقو ته اړتيا لري، نو څرکنده کړي. په دې لاره تړل compote به يو نيم کاله په يو وچ، ارام ځای په اړه ښه شي وژغوره.
سره توت Gooseberries
څنګه لیکورکرم gooseberries پخوي، نو هغه په ذوق کې شتمن و؟ د دې هدف لپاره، تاسو کولای شی د انګور داني په څو ډوله په ګډه کول. د مثال په توګه، توت. 1 کيلوګرامه gooseberry د ميوه بوره او کيلو 700-750 g دي. ميوو یووړل شوه، وچ، بانکونو ته خپريږي. د شربت (بوره او په 2 لیټره اوبه منحل ايشوئ) توی. - 25 دقیقو، 1 ليتر - 18-20 دقیقو تر 3 ليتر د غمنو: تعقیم په لاندې ډول وه. د پاڼې فلزي پوښونه بندوي، پوښ، وتلو ته يخ او په زېرزمینی يا پداسې واخلي.
سره د ناک Gooseberries
او په پای کې، بل په زړه پورې بېلګه: څنګه سره د ناک gooseberries compote چمتو کړي. د محصول د جوړښت: پخه ناک، خواږه - 2 کیلوګرامه، توتان - 1 کيلو. بوره - د 3-hlitrovuyu بانک يو ګيلاس. ناک پاک، پرې په ټوټې یا برخې. بانکونو ته یې ویشي، ومينځل او وچ gooseberries، بورې او اوبو اضافه کړي. د 15-20 دقیقو تعقيم، نږدې. مهم اونۍ او يو نيم چې د بانکونو د bombazhnost "وګورئ.
خوند خوندور او سالم compote!