د کنګل توتان مورس

د وحشي توتانو جوس - سره د څښلو ويټامينونه شفا غني. خو په خپله په خالص ډول دا پخوي خورا ستونزمن ځکه چې دا ته اړتيا لري چې د توتانو د زیاتو پیسو د راټولولو او بيا د بورې هماغه اندازه په اړه اضافه، او دا به دومره نه ګټور، چې موږ په پیل کې به څه وي.

راځئ چې په یاد ولرو چې په زاړه ورځو کې دا ستونزه حل شوه ساده ووايم، زموږ د نيکونو پخه او سره زیاته کړه د شاتو عجيبه (berry) ميوه څښل وڅښل. له خوا په لاره کې، د تغذی د ارزښت د هر ډول د کنګل توتانو ميوه د څښلو ده د پام وړ زیاتوالی که دا ده چې د دوه یا درې ډوله د کارولو weld توتان. که څه هم، پر بدن ګټور اغيز د انګور ميوه څښاک کوم به. د ځنګل د glade، او يا يوازې په هيواد، دوی ټول په مساوي توګه زموږ د بدن سره د موادو چې د روغتیا لپاره د ضروري تدارکات: د چیرته کرل توتان پرته.

تاسو وايي، چې له د جوس کنګل توتان نن تاسې کولای شئ په پلورنځي واخلي. هو، یوازې په ميوه د څښلو په نبات د توليد، زیاتره وخت به تاسو د flavorings نورو د ځای توتان، colorings، حفاظتي یا د ټولو ډولونو د موندلو "کيميا." د پایلې په توګه، تاسو کولای شی د په پام کې ده ډېر څه اغېز ترلاسه کړي. له همدې امله، په پوهه خلک وايي چې دا ښه څخه د کنګل د دانې يا تازه، چې تاسو چمتو کولای شي خپل ځان، او یا په بازار کې اخلي خپل جوس پخوي ده.

څنګه له داني په cranberry جوس پخوي

د ميوو د څښلو 1 ليتر تولید کړي، تاسو باید د cranberries د ټولو 130 G، د شاتو په اړه 120 G (یا د بورې په همدې اندازه) په واخلي. Cranberries ډلبندي شوي دي، ومينځل، او اچول ته ګرمې اوبه. کوک په کم حرارت په پرتله 5 نه دقیقو، او بيا په يو عظمت او وځبېښل د شپېلک. سره د پاتې broth د جوس مخلوط کړئ. انتظار لپاره دا لاندی تر 40 درجو ښکته يخ، نو تاسو کولی شئ د شاتو د اضافه کړي. دا ترسره کيږي ځکه چې د شفا مال په حرارت د شاتو پورته 40 درجو یوازې evaporate. شکره ده چې په يو وخت زياته شي، ولړي او د کم حرارت په يو څو دقيقو ايشوئ. دا ښکاره ده چې د کنګل توتان cranberry جوس - د ټولو ګټورو موادو یو.

د ميوي څښل غذا زياتره له نسل څخه د نسل د اوږدې مودې لپاره وسپارل شو. دا د حیرانتیا خبره نه ده چې زموږ په ورځ څو پخوونکي څخه داني په خوندور او سالم cranberry جوس چمتو.

څنګه کولای شو چی د توتانو د جوس پخوي

ډېر مشهور ججورې ميوه څښل. دا د څښلو ده لږ بل ډول چمتو. تاسو موږ نن وړاندې له يوه بېلګه مورس د cranberries، داني توت او تور currants. تر 100 ګرامه واخلي توت او blackcurrant ضروري ده، خو په کافي اندازه cranberries او د په يو جوړه.

داني ومينځي او يو ګيلاس منګی واچول، د ګرمو اوبو توی چې د اوبو د پوښښ او ورو ولړي. بيا سره ګرمې اوبه، چې په پايله کې يو لېتر، د بورې څو tablespoons او څو نعناع پاڼو اضافه څخه ګڼل کړي. د مرتبان په ضروري ده چې د کلک پرانيسته وتړي او تاو په يو تودې کمپلې. کله چې د 3 ساعتونو لپاره وشوې، دا ممکنه ده چې د داني په ګام، د يوه ځانګړي کاشوغه د غوښې فشار، او بیا نم. له توتانو ته چمتو جوس په يو بوتل يا منګی توی. د يخچال په جوس کې زيرمه کړي. د اوږدې مودې لپاره د څښلو لازم نه دی، دا چې په 24 ساعتونو کې دا د څښلو د چمتووالي وروسته ضروري ده.

زه غواړم چې د دې حقیقت چې د خوند لري او د ميوو د څښلو کنګل توتان روغ صفات دي په مستقيمه توګه د اوبو د کیفیت، له کوم چې تاسو پخوي متکي ستاسو پام ورته راګرځوو. نه د کور د پخلي ميوه څښاک د اوبو د نل څخه سپارښتنه. غوره دا ده چې له artesian څاګانو کې اوبو او يا چينو اوبه واخلي.

د دودیزې ترکیب مورس: (berry) جوس، د اوبو او بورې. خو د دود او کولای شي ووځي. په همدې ډول، بوره، د امکان په صورت، بايد له شاتو بدل شي. مورس ټولګټې راپورته کولای شي د cloves، د سياټل او د ليمويي ميوو يا د بوټو د انفيوژن جوس اضافه کړي. د سړې ژمي کې، د کنګل توتانو يو جوس څکي، تاسو کولای شي او نه کوم سړې یا والګي د ډاريږم، ځکه چې دا يو ستر د مخنيوي وسيله، چې ښه دا ده چې په ګرمو څښاک دی.

او په پای کې، د یادونې وړ ده یو په توګه ميوه څښاک وړ - دوی سره مرسته د بدن د ميتابوليزم چټکه کول، او دا مرسته کوي د اضافي وزن، چې د ده د ډېرو ډېره مهمه بېغمه. که په اونۍ کې لږ تر لږه دوه ځلې، نو تاسو به د ځان روژه ورځو او د څښلو د ورځې په ترڅ کې انتظام دوه ليتره د بېلابېلو ميوه څښاک، په یوه میاشت کې به تاسو ګورې خپل مزاج به په څه ډول بدلون او اوخوږو رقم شي.