تياره چاکلېټو په پرتله ګټور؟ دریښتینو چاکلېټو: ترکیب

, которое растёт в Южной Америке. چاکلېټو سره د استوایی بهار ونو Theobroma cacao ميوه، چې په جنوبي امریکا کري څخه چمتو کړو. دا پوره کړاي خوند د خلکو د لرغوني Olmec تمدن ځلې، څخه یو زره کاله زموږ په زمانه مخکې نور لا معلومه وه. وروسته د اروپایانو امریکا کشف، چاکلېټو ډیر مشهور په ټوله نړۍ کې شي. ورو ورو موږ د دې نزاکت ټول نوي ډولونه او د غذا اختراع.

دا جوته ده چې د دې تياره چاکلېټو څخه د شيدو او د دا سپين نوعي روغ. هیلې سره سم، دا د نینی لوبيا "چاکلېټو ونې"، د تلوسې کوچ او بورې څخه جوړ شوی دی. کله چې د تلوسې د تناسب له 70٪ څخه تر 99٪ پوري وي.

تریخ خوند چاکلېټو ده څخه د شیدو د لږ خوږ. همدا لامل دی چې دا په ټوله نړۍ کې ګڼ شمېر خلکو په منځ کې مشهور دي.

یو اونس د دغه خوشبويه نزاکت لري د انتې، flavonoids او ويټامينونه ډېر. نور روغ غذايي چې په تياره چاکلېټو حاضر - دا محلول د فايبر، پوتاشيم، منګنيز، زنک، selenium، مس، مګنيزيم او اوسپنې.

په څېر د دې نزاکت نورو ډولونو، تياره ترخې چاکلېټو بلکې کالوري او لرونکی د بورې. خو کله چې په اعتدال کارول دا کولای شي د روغتیا د يو مثبت اغیز ولري. زيات شمېر زده کړو، په مختلفو هېوادونو کې په خپلواکه توګه ترسره کړي، د دې حقيقت دي تاييد کړه.

د تياره چاکلېټو ګټور دي، او هغه څه چې ګټه دي خواږه د خپل اعتياد مينه لرې؟

د زده کوونکو لپاره د حق په وسیله

دا په غاړه ذهني کار، يوه ستونزمنه ازموينه خپلوانو يا ماښامنۍ؟ د څیړنې د Nottingham د پوهنتون له خوا ترسره شوې، وښودله چې د تياره چاکلېټو يوه ټوټه چې په لنډ مهاله، د دوو څخه تر دريو ساعتونو کې، د دماغ مست کافي ده. دغه اغېز له امله دا حقیقت چې flavonol، د تورو چاکلېټو کليدي اجزاوې يو ګټور ملکیت ته د وینی د رګونو د dilate ده ترلاسه کړي دي. له دې امله، زيات اکسيجن کولای شي د دماغ د مهمو برخو ته ننوځي، تمرکز غبرګون د وخت او د حافظې د ښه.

له خوا په لاره کې، يوه ورته اغېزه او ځينې د نورو خوړو په flavonol لوړ: شین چای، blueberries.

چاکلېټو سره په سترګو کې مرسته کوي

د همدې دلايلو، چې تر څو د شبکيه او د دماغ ډیر سخت د وینې د جریان له کبله ده، تياره چاکلېټو کولای ليد ته وده ورکړي. څېړونکو وموندله چې د څښلو د تياره چاکلېټو منځی اندازه چې د يو کس د وړتيا، د مثال په توګه، د غورځنګ ګورې او کمزورو مقايسه توپير ګټور دی.

خواږه antidepressant

د دې لپاره چې د فشار د لږولو او د بد مزاج، د تورو (تر ټولو خوندور) چاکلېټو پورته - يوه غوره وسیله. د حقیقت دا دی چې دا مرسته کوي چې د سيروتينين، چې د یوه متوسط طبيعي antidepressant عمل د کچې د لوړولو.

یوه څېړنه چې د سویس Nestle د څیړنې د مرکز څخه د پوهانو له خوا ترسره تاییدوي چې د تياره چاکلېټو د کاشی خوراک نیم 2 اونيو لپاره په ورځ کې د فشار هورمونونه د کچې د راټيټولو کې مرسته کوي. د چې تياره چاکلېټو سر لرونکی د مګنيزيم ډېر، چې ده هم په فشار، ستړيا، خپګان او ژر ژر پر وړاندې د مبارزې د بقاء لپاره.

د هایپرتنسیف Dessert

بل تياره چاکلېټو په پرتله ګټور؟ که تاسو د وینې د فشار لږ څه زيات کړي دي، یوه کوچنۍ ټوټه د ورځې سره مرسته کوي چې عادي حالت دا. د طبي زده کړې له مخې، د تلوسې polyphenols لپاره د 18 اوونيو کې د ګډون کوونکو عمرونه د 56 نه تر 73 کلونو کې، چې د تياره چاکلېټو (30 mg polyphenol) په اړه 6 G مصرف٪ 18 د وینی د لوړ فشار د کمولو هره مرسته کړې ده.

دا څنګه کار کوي؟ Flavonol هڅوی endothelial (يوازېنۍ دیوال) د نايټريک آکسايډ توليدوي. سربیره پر دې، په خپل وار، نايټريک آکسايډ شریانونو relaxes. د وینی د جریان snizhet او د وينې د دې توګه نورمال فشار مقاومت.
په راتلونکې کې، دا د چاکلېټو مينه والو سره مرسته کوي چې لکه د زړه د ناکامۍ، arteriosclerosis، atrial fibrillation، د مختلفو ادراکي تشوشات (د بيلګې په توګه، زوال) پرمختګ د خطر د کمولو ستونزو مخنيوی.

د شکرې د مخنیوي تر ټولو ښايسته

چاکلېټو سره نه یوازې د وینی د رګونو د روغتيا ساتنې ته وده ورکوي، خو هم له بدن څخه ډول II شکر ساتنه کې مرسته کوي. Flavonoids انسولین مقاومت، چې اجازه ورکوي حجرو ته په اغیزمن ډول فعالې انسولین او د هغې د بدن څخه استفاده کم کړي. په ورته وخت کې دا یو تور ترخې چاکلېټو لري یو ښایسته ګليسمک، په بل عبارت، به ستر لوړه شوه بوره کچه سبب نه.

د زړه د روغتیا لپاره د نزاکت

Dark چاکلېټو کولای شي لږ څه د زړه او رګونو ناروغۍ رامنځته امکان له خوا د بد کولسټرول (LDL) مقدار د کمولو، د مطالعې، چې په کې خپره شوه له مخې کم کړي: "د کلينيکي تغذی د امریکا د ژورنال."

سربیره پر دې، د تلوسې کولای HDL کولسټرول (تش په نامه "ښه کولېسټرول") زیات کړي. دا څرګنده نه ده چې آیا دا په د تلوسې د flavonoids شتون او theobromine له امله ده.

يوه سړه په ترڅ کې خپل ځان Pamper

theobromine، چې د ټوخي لري مرسته کوي - په اړه تياره چاکلېټو څه ګټور دي خبرې کوي، نه د حقیقت چې دا يوه ځانګړي مواد لري ذکر.

څخه د "د برېتانیا د ملي روغتیا خدمتونه،" د theobromine واخلي وړاندې پوهانو دوه ځله ناروغان له مزمن ټوخي اخته trohstam. دوه اونۍ وروسته، هغوی چې د خلکو 60 سلنه چې د موادو کړ، بې غمه د ټوخي وموندل. بله څېړنه ترسره په لندن کې، په دې تائید کړ.

خواندور نازک ستونزه حل

بل تياره چاکلېټو په پرتله ګټور؟ دا اوږد لیدل شوي دي چې دا کولای شي د نس د هغه نښې نښانې کمښت ومومي. څه پېښ سوي دي؟ Flavonoids قيدوي او منع يو خاص پروتين (CFTR)، ته د وړو کولمو په مايعاتو ترشح تنظيموي، او په پایله کې اړ نه دی چې انتظار وکړئ.

اعتدال هر څه ده

په تیرو کلونو کې، چاکلېټو په رسنيو کې د ډيرو منفي کتنې ترلاسه کړ. د کارولو سره د اکنی، چاغ، زياتېدل د زړه د ناروغيو او د شکر د رامنځته شوه تړاو لري.

خو، د تورو د خپلو راولاړې شهرت سره سره - تر ټولو خوندور چاکلېټو، خو تر اوسه نه نو د شکل او روغتيا ناوړه. نن دا دی د خپل غوره Antioxidant بالقوه ارزښت. د بيالوژيکي فعال phenolic مرکباتو کې د تلوسې حاضر يو نسبتا وروستیو کشف، تحريک تحقیق د زړښت، فشار او پوسیله د خپل نفوذ. او د چای لپاره کار ټاکلو کله خواږه یاد: د لوړو د تلوسې منځپانګه، د زیات چاکلېټو ميلو روغتيايي ګټې او لږ ضروري بورې.

په دې ډول، دا خوندور dessert کیدای شي يو ګټور خوښي - خو یوازې تر هغه وخته چې دا په مناسب مقدار مصرف.