د توت او currants Berry compote

ستاسو د دفاعي سيستم د ښه والي او د بدن مقاومت د مضره ناروغۍ نه شي کولای یو ټابلیټ د څښلو شي مرسته وکړي. دغه کار، د خپل ځان د اوږد کار، چې د دغه بهیر کېږي چې خپل او د ژوند چلند کتل. د خوراکي توکو د ميوو، سابو، توتان په بڼه ډېر ويټامينونه زیاتوي، او يو په بدوکې د کار په تالار کې او تر خيمو لاندې دوره بار سره یوځای شول.

د دې لپاره نه چې د اوړي ويټامينونه تر ټولو مشهوره منبع سترګو له لاسه ورکړي - توتان، باید په اړه چې څنګه يې د سړو تر هغه وروسته چې د بدن په ملاتړ وساتي او په دې وخت کې فکر. چا کنګل توتان، او څوک کوي خوندور workpiece، لکه د توت يوه compote او currants. يوازې د دغو توتان دوه کیدای شي د ويروس فعاليت ځله د روغتيا سرچينه وي.

د توت ګټور مال

خبرې په اړه دا توليد کولای شي ډېر اوږد شي، ځکه چې د لوبیا د ويټامينونو او منرالونو د يو دریښتینو دساقو ده.

په زړه، پوهانو تر اوسه نه شي کولای چې معلومه کړي چې د دې په لومړي (berry) راڅرګند شو. موږ یوازې پوه شئ چې لا د ده د 2000 کالو په عمر. دا ثبوت دی، چې کري توت د خلکو يو ډېر اوږد وخت پيل شو، ښايي د دې د خپل استعمال د زړه د معالجوی اغیزې تشریح شوي دي.

لکه څنګه چې د (berry) یوه برخه ده چې د موادو، چې د يو عام نوم ستر شمېر - phytonutrients. د هغوی لوړ منځپانګه د بشپړ التهابي پروسې په وړاندې د بدن ساتنه او د مزمنو ناروغیو د خطر د پام وړ راکم شي. په توت موخو زياتره phytonutrients ته د اکسيجن د پروسې چې د مضره موجودات او د موادو د عمل په شديده توګه له منځه يوسي. لوبیا پخپله په توګه سره چاغ، شوګر، arteriosclerosis، فشار یوه ښه پهلوان رابرسیره کوي؛ دا هم د وینی د رګونو د پیاوړتیا او مبارزه تومور.

د currants ګټور مال

Currants هم کولای شي يوه رښتينې (berry) درملتون په نامه شي. Back په 16th century، خپل مال افسانوي وو او تر ټولو مشهور ښکلا زياته کړه چې خپل چای دا، چې د بدن څخه ملاتړ وکړي.

Currants په خپل ترکیب لرګينه لري او يو ډول تيزاب، پوتاشيم، اوسپنه، د منرالي مالګو امينو اسيدونو او ويټامينونه A، B1، B2، C، P، چې د انسان د بدن د يو ګټور نفوذ لري، د التهابي او neoplastic پروسې مخالفت، موټيليټې او د وينې د ټېنګېدو د ښه والي، اضافي کولسټرول او د مالګې له منځه يوسي، خو د زړه او رګونو د سيستم هم مرسته وکړي.

برسېره پر دې، د انګور د ده د پرووېټامينونه يو (کروټين)، چې د لید، دفاعي سيستم او غړو سيستم ته اړتيا ده چې د لوړ مقدار د شتون لپاره د ارزښت. سره currant یو پیاوړی Antioxidant هم ده، د پوستکي د زړښت په وړاندې جنګيږي.

څنګه کولای شو چی د compote پخوي؟

په په اوړي کې خوندور څښلو بسيا، کله چې توتان دي ډېر ګټور او تازه. د توت او currants وکړم Compote ډېر ساده ده، او دا هم د ماشوم سره مقابله وکړی. که تاسو غواړی چې فوري د استعمال لپاره د څښلو لپاره، تاسو بايد:

• redcurrants - 250 G
• لوبیا - 250 G
• د اوبو - 2 ليټره
• بوره - 150 G

ومينځل توتان اړتیا لري چې یو saucepan قات شي، د اوبو د زیاتولو او د 15 دقیقو لپاره پخوي، نو د اور په بوره د 10 دقیقو لپاره اضافه او وساتي دا.

له امله د لنډ وخت کې د تودوخې د توتانو د ټولو ګټو د درملنې ساتل، او تاسو د یو خوندور او خوشبويه لیکورکرم توت او currants ترلاسه کړي. که څه هم، د دې بېلګه دی لپاره نه دی چې په د غمنو د څښلو ټينګولو.

څنګه کولای شو چی د سپين د compote پخوي؟

ته د پرانیستی منګی سره د ويټامين د څښلو د مينه والو په دې بېلګه ده چې په ژمي کې د مناسبو. که تاسو غواړی چې د لپاره په ژمي کې، compote currants، توت، د اوبو او بورې به د اصلي اجزاو پاتې شي، يوازې د تناسب او د چمتو کولو میتود ته بدلون ورکړي.

په درې ليتر تعقيم منګی سره سره د بورې توتان دوه پيالې دی ډک، دوی د 5-8 دقیقې له ګرمو اوبو ډک شوي دي. بيا سره د بورې د اوبو (د دې شربت زنګ) په لوښي تر لارښود، د يوه دانې راوړې او بانکونو ته راستون شو. اوس هغوی کولای شي د آابي شي. د پایلې په توګه، د بانک ته اړتیا لري چې د توتانو يو پاو او د قند د یوه نیم جام چمتو کړي.

د صحي خوړو ملاتړي په بشپړه توګه کولای شي د sweeteners او د نورو اشپز compote پرېږدي. لوبیا، تور currant - چې د څښلو د ټول عناصر.

Contraindications

لکه د هر محصول، د دغو توتان contraindications لري، او له همدې امله نه شي کولای د هغوی ګټه په ټولو:

• دا سپارښتنه نه ده چې له الرجی يا کوچني ماشومان د خلکو لپاره يو متمرکز ميوه compote وکاروي.
• تروه داني سره د معدې او (ګاستریت، د معدې بهیدونکي) د مزمن یا حاد ناروغۍ، او همدارنګه له د پښتورګو د تيږو، نقرس، nephritis حاد exacerbation خلک د خلکو لپاره استطباب دي.
• احتياط بايد compote حامله خوراک په توګه لوبیا لوړوي د رحم د عضلاتو د لهجه.
• هغه خلک چې د زړه د حملې يا سکتې درلوده، (berry) compote هم نه سپارښتنه.
• Thrombophlebitis او ترومبوز تمایل اجازه يوازې ډېر رقیقو څښلو وڅښي.

ټول نور کولی شي د توت او currants compote سره نه محدوديتونو وڅښي، خو هغوی بايد نه ناوړه.