Mojito بېلګه: د څښلو + تاريخ په زړه پورې حقایق + بېلګه

په اسپانيا «mojito» Creole ساس په نامه. موږ د "Mojito" کوکتل نوم لاندې دي د نعناع پاڼو او سپين rum بنسټ پوهيږي. د دوه ډوله دي د غیر الکولي: کوکتل او الکولي. سربیره پردې، د bartenders، چې د تعجب، "څنګه چمتو یو mojito، چې ژر تر ژره پر SPOT مشتريانو وه:" د "بدلون" د څښلو ډول جوړ: مڼه mojito او توت، د لوړېدو او د نورو انتخابونو چې د کوکتل مينه والو په منځ کې دي مشهور دي. خو مونږ ته، سره له دې، چې د "کلاسيکه" Mojito، چې هغوی وايي، هغه مينه اجازه کتل - په دې ليکنه کې چې تاسو به یوازې داسې mojito بېلګه وګورئ!

د تاریخ څه ...

Mojito کوکتل بېلګه وي چې د کیوبا په مرکز ښار کې راښکاره شو - هاوانا، په یوه کوچني رستورانت کافه، چې د "Bodehita del Medio" په نامه وه، په Emperado کاتيډرل ته نژدې موقعيت لري. کافه، چې په 1942 کال کې د کورنۍ Martinez له خوا جوړه شوې وه، اوس هم په یوه ورته د تېرې خونه ټول په خپلو نندارچيانو هرکلی استعماري سبک، د ښار په زړه کې پروت دی. لکه Rodriguez Andrianis او کتل - دا د شخصيتهای چې د رستورانت څخه ليدنه عکس ذخيره کوي.

په اړه په نوم "Mojito" څنګه، چې هلته ډېر نظريې دي. د دوی تر ټولو عام وايي چې د "Mojito" کلمه د هسپانوي Mojo څخه راځي. ځکه چې د تنکو ټاپو او د کیوبا «mojito» - ساس، چې د بوټو، د سابو غوړي، د ليمو شيره، مرچ او هوږه شامل دي. د نورو تيوري وايي چې د "mojito" کلمه کلمه mohadito، چې د "لږ لامده" ترجمه څخه بدل شو.

الکولي پورتني Mojito معمولا د پنځو اجزاوو څخه جوړه ده: peppermint، (کټ peppermint، او نه دومره په روسي .ق عام په کارولو) سوډا د اوبو، چونه، ګنئ د بورې او rum. د Mojito نعناع سره يوه تازه ليمويي او rum څښلو ګډو او نمونه په د اوړي په وخت کې د تر ټولو مشهور د دې يو. ځینې په هاوانا هوټلونه په mojito بېلګه وي (په نړۍ کې د تر ټولو نامتو bitters، چې د کلا 48٪ ده) Angostura اضافه کړي.

د غیر الکولي mojito rum نه زياته ده - دا د اوبو سره مخلوط سره د بدل د قند. دا ډېره مهمه ده چې استفاده چې ګني بوره، تر څو د روغبړ خپل "خوند" نه له لاسه ورکړ.

د تیاري د Mojito په کور کې

دا د څښلو ډېر مشهور دی، ځکه دا یو اصلي بوی او خوند لري، او د mojito بېلګه وي پوره شونې ده چې په کور کې پلي کړي. البته، د چونه ځای کور کې ډیر خلک وکاروي پرځای لیمو نصواري بوره - سپين، خو وروسته دا ضروري نه ده، او حيران ولې د خوند بدل څخه خورا په پټه په پرتله توپير لري. د Mojito Rum - د لازمي عنصر نه ده. که تاسو د rum کوکتل نه اضافه، د Mojito ترلاسه نرم، چې دی هم ډېر خوندور.

نو، د یو دې کوکتل خدمت به تاسو ته اړتيا لري:

• د سوډا 150 څخه تر 200 ملی لیتره (يا د یخی Schweppes لحاظ د پورتني بحث څخه استفاده د Beverage لازم نه دی)؛
• د 50 ملی لیتره rum (بهتره Habana کلب يا ران Varadero)؛
• د نعناع يوه کوچنۍ ډله؛
• 1 چونه؛
• د نیشکر د قند 3 قاشغو؛
• د یخ د یخولو کوکتل.

د بېلګه وي:

1. په دوه مساوي برخو چونه پري کړئ. د يو نيم چونه mojito پوره يو خدمت کوي.
2. موږ تر لاسه نيمايي پرې په دوه يا درې برخو.
3. د ښيښه ښکته توی نیشکر د قند.
4. د چونه جوس چې وځبېښل شي. د د نیشکر د قند سر ښیښه ښکته یو قشر کی کیږدی.
5. په چونه prefab نعناع کړي.
6. ټول د اجزاو په يو ګيلاس ګډيږي. نعناع، په اسانی وځپل خپل بوی په بشپړ ډول خوند.
7. 1/3 شیشه سره یخ ډک کړئ.
8. د 50 milliliters يوه اندازه زياته کړه rum.
9. موږ د rum سوډا ښيښه باندې توی او د چونه او نعناع يوه له خرڅلاو د سينګار.
10. د وېشنيزه تيوري له Mojito بېلګه ته د تمرين په کټګورۍ کډه! په پايله کې خورا اغیزمنه، او دوی کولای شي په خوندي توګه خوند!