څنګه کولای شو چی د cognac Latgalsky چمتو؟ مرکبونه ټکي

د Brandy Latgalsky د بېلګه څه ده؟ د محصول د برابرولو ځانګړنې څه دي؟ دغو او نورو پوښتنو ته به د ماده کې بحث وشي. Cognac ده Latgalsky الکولي مشروبات، په لاتويا په پراخه کچه دی. د liquor د توليد په ساده ده، لکه cognac خوند لري، نو دا سپارښتنه کولای شي چې په کور کې Vinokur-لومړنیو رامنځته کړي. په لاتويا د بېلګه اختراع، د Latgale، چې د اوږدې مودې لپاره د غوره غذا او په کور کې په چايو کې د الکولو شوی مشهور تاريخي ولسوالۍ کې.

masterpiece

دا داسې ښکاري چې Latgale او Brandy وي تر منځ يې په عام هيڅ نه لرو. سره د ښه انګورو مشهور څښلو، چې عمرونه یې په بلوط بیرله، او Latgale moonshine - دوه لوبډلي په مفاهیمو. خو د هر څه سره سره distillers لاتويا یو عجیب masterpiece، چې د اصلي Brandy ورته دی جوړ.

د Brandy Latgalsky يوه بېلګه څه ښه دی؟ په کارولو سره تاسې کولای شي د چاڼ او د جامدو په چايو د څښلو معتهر تولید. Tincture، جوړ په Latgalsky، د مختلفو توليد نسخې لري. مونږ به تاسو لپاره د اصلي، د اوږدې مودې لپاره ورکوي چې د یوه ښه پایله کې د یو ثابت بېلګه وړاندې کړي.

Latgale

Latgale (Latgale) - Historical په لاتويا په سیمه کې، چې دا د دولت د سيمه څلورمه په اړه بوخت کړي او د ژور کور کې ناندرۍ روانې دی. د Brandy مرکبونه Latgalsky را سره دا د ځايي distillers ده. د خپل ډاډ له مخې، tincture په توګه په سمه توګه د دریښتینو cognac بوی، خوند او رنګ تکثر کوی. دا پيدا کوي د يوه ساده moonshine دوه اونۍ، په بیرله د زړښت پرته.

نن، cognac ده Latgalsky طريق د لېټواني ملي liquor ګڼل.

بايد يادونه وشي چې د نړيوال قانون "Cognac" له مخې کېدی شي چې د جالې لپاره لږ تر لږه د کاله څو د انګورو distillate راجع. سربیره په فرض توګه په فرانسوي پرتو Poitou Charentes کړې. له نورو هېوادونو څخه په انګورو جوس بنسټ Distillates "Brandy" نومیږی. نه د لومړي او نه هم د دویم ټولګي Latgalian cognac کشفوی کړي.

که څه هم، دا د نورو هېوادونو نه د مخنيوي لپاره د خپلو روحيه جوړوي او دا "cognac" بولي. او تر اوسه، دوی کولای شی یوازی په د دولت په خاوره کې وپلوري. ، چې دا تړل شوي چې د نوم د نورو قدرتونو صادرات، له حقیقت سره سمون نه دی.

ennobling

د Brandy Latgalsky خلکو مرکبونه په موخه د distillate چاڼ او دا يو گېډۍ، چې کېدای شي ناسم چايو وښیی ورکړي اختراع. د خپل پدیده کال معلومه نه ده، خو د Latvians ستاسو د رامنځته کولو ستاینه. د Latgale اوسیدونکي فکر کوي چې دا په ښه توګه په پلورنځي ته چمتو جوړ ودکا د اخيستلو څخه د الکولو تولید کړي، چې په سره لرغوني غذا سره سم، ده.

اجزاو

نو، څومره تفصيل ودکا د Latgale cognac بېلګه په پام کې. اوارېدای، پاک ودکا، شراب، moonshine - د cognac یوه کاپي کولای شي هر ډول vysokogradusny شراب وکارول شي. البته، د وروستنۍ بايد ښه پاک شي، دا باید هم برجسته خوند نه وي او بوی لري. راهیسې استعمال بلوط پوستکی نه داسې Noble ژور خوند نه ورکوي، لکه په بلوط بېرله پخلي، په محصول دي زياته کړه مصاله ده. تاسو بايد ولري:

• د nutmeg یوه کوچنۍ ټوټه؛
• ودکا 3 مزی يا مقطرو liquor (د الکولو د وړا-اوبلن)؛
• 2 tbsp. l. وچ پوستکی بلوط (کولای شي په يوه درملتون څخه وپېرل شي)؛
• 2 tbsp. l. د اوبو؛
• 5 دانی د دڼيا؛
• سېټريک اسيد (غونج)؛
• 3 tbsp. l. د بورې.

تکنالوژي

څنګه کولای شو چی Latgalsky cognac لپاره؟ مرکبونه نسلونو له خوا ازمویل، دی اوس هم د دې tincture د حیرانتیا خبره مينه. نو، په يوه هاوان د مخه د کارولو nutmeg او د دڼيا د اوماښام - بيا د بوی يوازې عجيبه. بلوط پوستکی tannic موادو چې د الکولو د اوږدې انفيوژن ښايي خوشاینده خوند ورکوي ترخه او وړونکي اغېز مشبوع.

مخکې د کارولو، دا د پنځو دقیقو جوش اوبو نه ډک کړئ، د اوبو له منځه وړل او بيا تر انفيوژن د اضافه کړي.

ودکا 100 ګرامه د تودولو، نو چې دا تود شو، او توی دا جوړ caramel. ددې لپاره چې په یو ladle د سېټريک اسيد او بورې سره د اوبو، ځای caramel ترکیب چمتو کړي او يا د يو خلاص اور کاشوغه باندې او د ترلاسه کولو د سرو زرو رنګ مینځه والړه. دا مهمه ده چې نه overdo دا، نو Latgalian cognac به د سوزېدونکې caramel ضايع بوی وي.

علمی او د tincture بدلونونه درجو په ترڅ کې، نو دا غوره ده چې د 50٪ قوت په پرتله 40٪ د چايو،: تاسو باید د لاندې مشوره پيروي وکړي.

بل، تاسو باید د ودکا، ټول د دیګ او caramel ګډ، په يو ګيلاس لوښی د مخلوط ځای او په يوه تياره خونه کې واچوئ. وخت په وخت د بوتل ولړزوي. د وچولو او اوه ورځې وروسته نمونه لرې کړئ. ته چمتو څښلو باید د بلوط يو سور راپاریدلی، تروش خوند او بوی واخلي. که تاسو د نور خوند نه خوښوي - او د پيونديږي نور ووځي. موږ د يوې مياشتې څخه زيات سپارښتنه نه د انفيوژن د ساتلو په توګه بلوط پوستکی هم محصول دباغی او مادي saturate. بيا په چايو کې چې په اقتباس، چاڼګر او hermetically په يخ تياره ځای د نورو د ساتلو نږدې وفات شو.

څنګه کولای شو چی د څښلو؟

نو، تاسو پوهيږي، چې څنګه په Latgalsky cognac کړي. د دې د څښلو بېلګه ده خورا ساده دي. دا ښکاره ده چې ځوان brandies او brandies cognac د څښلو له کوچنيو عينکې په کوم کې کمزورې کوي په اسانۍ سره تریخ بوی. Latgale د څښلو د څښلو ښه، څه نه دی د چېچلو. ځکه چې عينکو د 150-300 ml د حجم.

که تاسو په Latgalsky په يوه تياره ځای cognac وساتي، د خپلو ضرورياتو ته د ژوند تر پنځه کاله ده.

د لارښود او کتنې

د Brandy Latgalsky د بېلګه وي لکه آیا تاسو؟ هغه څه په اړه د دې د څښلو د خلکو د وتلو کتنې؟ زياتره راپور چې دوی سره يو ښايسته خوند او ښکلی رنګ يو ډېر ښه د څښلو بدل کړی دی. يو شمېر خلک وايي، چې که سيوري مشبوع پوره ښکاري، د محصول د اړتيا د رنګونو لمس کړي.

او تر اوسه مينه وال وايي، چې د پوستکی دی او همدارنګه د دغه محصول cognac بلوط نوټونه ګټونکو، خو د بوی او د ټيټ کيفيت moonshine د خوند نه وژني کولای شي. له همدې امله، دوی دا توصیه د Beverage د برابرولو لپاره يو ښه بنسټ اخلي. د مثال په توګه، د fractional تقطیر وکاروي.

زياتره دې باور دي چې د بېلګه وي باید د بلوط پوستکی وکاروي، لکه چپس یا بلوط چپس یو مختلف نتيجه ورکړي. خلک سپارښتنه کیږي چې ډاډمن ته د nutmeg د انفيوژن د زیاتولو، خو په کمه اندازه وي. هغه کسان چې د يوې مياشتې څخه زيات څښي وساتل شکايت کوي، چې د ترخو محصول، هغه څه چې موږ یې په اړه خبرې وکړې پورته شوه.