څنګه کولای شو چی د چای Kalmyk په چايو کې؟ ګټې او د Kalmyk چای زيانونو

څنګه اکثرا موږ چای څښم؟ هو، تقريبا هر وخت! يوازې موږ ته د چای لپاره - چې دا يوازې د څښلو، او د يو بشپړ ډوډۍ، چې د بيسکوټ، خواږه، سينډوچې او آن لوښي د جذب له خوا مل نه دی. "د چای جام" - بيا په مېز ناست د خوراک، د کافه، چې د يوه جام وڅښي چې د کيک او يا pizza يوه ټوټه امر ته ولاړ شي. کله کله موږ هم د چای په خپله په اړه هېر، د ډوډۍ نه خوند اخلي. خو Kalmyks هر څه توپير لري، او د هغوی لپاره د چای ډير مهم دي، ځکه چې دا نه يوازې د يو ورځني څښلو، خو هم د مغذی خواړه: سره د برابريدو ډوډۍ يوه ټوټه د چای دوه پيالې د ورځې د يو بالغ نارينه لپاره بسنه کوي. نو بې ساری Kalmyk چای څه شی دی؟

د چای د ټاټوبي

بايد يادونه وشي چې د Kalmyk چای زیاتره د Circassians، چې په ساده ډول له Kalmyks پور دا وڅښي. خو دا نه یوازې د خلکو چې د یو ډول مشروبات د جادويی لاندې ولوېد. بېلګه مغول، د Buryats او نورو اړوندو خلکو تصویب. Kalmyk چای ترکیب دی غيرعادي، ځکه چې په چای او د شيدو سربيره، تر څو چې دا د مالګې اضافه کړي. موږ د پټو بېلګه وي لفظي څه له خوا څه راټول، په توګه د چين د لري چای او د شيدو زياته کړه چې دا یوه لرغوني مغول. د چین د ځان مه د شيدو د نه خوښوي. ځينې تاريخ دې باور دي چې دا د کوچيانو په وړاندې د اعتراض په يوه نښه ده.

لکه څنګه چې د چای راغلی موږ ته؟

کله چې د لرغونو مغول په خاوره کې فتحه او د امپراتورۍ جوړ، هغه خلک چې د ګولډن په چودلو کې برخه شو، د کلتور د عناصرو کړ. د مثال په توګه، په روسیه کې د ګولډن چودلو ځکه چې د چای وه. خو د څنګه د خښتو چای Kalmyk په چايو کې د ساينس، روسیه ورکړل شو سخت. البته، د کوچیانو سپورو مناسب سره د چای یوه scattering پرځای کاشی و، نو دوی له چین څخه ګرانبيه د چای پاڼي "جوړونکي بلاکونه" ته صادر شوي دي او ډډونه. Kalmyks د Adygea د څښلو د خپل کلتور د تصویب او د ټولو اړوند ملتونو - اوس شیدې، کوچ، مالګه او مرچ چای وڅښل. خو په خپله Circassians experimenters وو: هغوی ته د چايو آس sorrel او طبي پونه کوهی زياته کړه دي چې يوه رڼا بوی ورکوي. په شوروي اتحاد کې دوی د چای له چای ولسواالن د کثافاتو brewed وڅښل. په عمومي توګه، د چای جوړولو طرزالعمل ساده يوازې په لاس تابلو chaemanam وه په توګه چمتو يو Beverage اوس په ډېرو لارو دی.

د چمتو کولو پروسه

نو، ما غوښتل یو سړی د سوډا او قهوه ستړي، د څښلو مغذی Beverage. د Kalmyk چای تیاري سره د ولډنګ صحيح دوز د اندازه کولو پيل شو: ښه ته دوه ځله په توګه په پرتله د عادي چای څومره واخلي. Placer چای باید په جام حق وي او نه پتو، نو دا سپارښتنه د جام زیات وخت ونیسی. د یوه پیاله دوه په دریمه برخه سره د جوش اوبو او د يو څو دقيقو پيونديږي ډک. اوس تاسو ته اړتيا لري چې له شیدو ګرم چای اوبلن شي او د کوچ يوه ټوټه غورځوي، او بيا مالګه او مرچ چای اضافه کړي. په ضمن کې، تاسو کولای ګرم د شیدو او د ګرمو اوبو په ځای توی. دا د پخلي يو عصري لاره، خو Kalmyk چای د پخلي پر زاړه دود؟ په حقيقت کې، کله کله د ان د اړیکو د مزاج د کيسه سره یوځای شي. بيا تاسو ته په لوښي د چای ايشوئ او ټوله شپه پيونديږي. مال Toning داسې حال کې چې په بشپړه توګه وځي، خو قوي stimulative اغېز. له خوا په لاره کې دي، که تاسو پر بنسټ sorrel چای Kalmyk د چمتو کولو، چې دا اغېز نه excites، او دا پوره شونې ده چې د شپې ټينګار.

موافقین او د لرغونو څښلو ټکې

په عمومي توګه، که عصري سړی د څښلو Kalmyk چای؟ ګټې او د هغه د شک زيان رسوي. که، د مثال په توګه، د چای په اړه په sorrel خبرې، د ریښو بيولوژيکي او طبي جایدادونو پېژندل. تر یوې انداې ګټور او د نبات پورتنۍ برخو کې، خو د اغېز يوازې د منظم څښلو مصرف دی. د sorrel د انفيوژن د خوند خوشاینده داسې ښکاري چې د Kalmyk چای هڅه د لومړي ځل لپاره یو کس د ده غيرعادي. ګټې او د دا زيانونو د پرتلې وړ نه دي. په دې ډول، د چای د وینې فشار کموي او ښه صفرا ترشح او د صفرا د جوړښت. که زياته کړه پونه کوهی چای، نو یو د التهاب ضد، میکروب او د کربلاء اغېز زياته کړه. د دې لپاره چې د یوه په ګټه او تاوان د شرایطو کیدای شي خالص ځانګړي خوند، چې ډېر شتمن، او د انفرادي زغم.

د لومړي ځل لپاره درملنه

کله چې يو کس، د Kalmyk کلتور څخه لرې، لومړی د ملي څښلو هڅه، د برداشت کولای شي مبهم. څو د خلکو په يو ځل سره د هغه مینه له وجهې، ځکه چې د چای په ترکیب او وژنکي غوړي، مالګه او د شيدو. د چای مفهوم ځینو مخيزه شتون لري. د روسیې د خلکو د چای - په دې پيښه کې، چې هوا توده وي او خواږه څښلو چې د پرخی څخه وروسته ګرمیږی، soothes او مثبت لاره adjusts. خو Kalmyk چای - دا له خرابې او مالګینه اوجالبو څښلو، چې وبگنولم ټولو غوټۍ وڅکئ. خو دا چای یوازې د دودیز د څښلو د يو توپير، سره توپير نرمښت پيدا او مطابقت دی. سمیع Kalmyk زياته کړه چې دا هم کوچ نه او ذوب د غوایه وازګه وکړل. خو مغول دي نور هم تللي او د rump مالگه ټوټې، او د هډوکي د مغز د پسونو د هغه د چای brewed. ښايي له شیدو او کوچ Kalmyk چای درک شو که دا په توګه د چای نه و اعلان به ډیر وفادار وي، او د یو مغذی شیدو څښلو، ښوروا او يا هم د يوه لاره د نارینه قوت او طاقت ته وروګرځوي. زياتره په هټیو کې، له خوا په لاره کې، د ګارسون د دې چل او رنګ چای عزت نفس راشي، دا د invigorating، په زړه پورې او د روغوالي لپاره یوه وسیله.

په Adyghe

څنګه کولای شو چی د Kalmyk دودونو Adygs په چايو کې؟ وروسته د ټولو، دوی ونډه یو چې د چای ډیر بدل شوی چې د خوند ډېر ښايسته. تکرار د څښلو د چمتووالي چې سخته نه ده که ځينې وړيا وخت او سټاک پر ټول اړين عناصر. موږ باید د ځینو څانګو sorrel واخلي او هغوی ته ښه ومينځي. اوس، دوی د saucepan بېخ ايښودل کيږي او له اوبو نه ډک. Sorrel تر مشبوع رنګ لږ تر لږه يو ساعت يوازينۍ. ته چمتو broth باید ډیر ټينګار شي، او بیا تاسو کولای شي په څانګو لرې. د په پایله broth حجم شاوخوا یو پر دریمه برخه د اړتيا د شيدو تشويش لري او دا ټول په ګډه ايشوئ. او اوس دی د دیګ وخت: مالګه او تور مرچ ته خوند. د تېلو د يوه پژواک به د 50 څخه تر 100 ګرامه يوه ټوټه ته اړتيا لري. Optionally Kalmyk چای ګرم، خو خوند به زيات ښايسته وي. او که تاسو ته دا سره کوچ overdo یا د غوایه وازګه اضافه کړئ، تاسو یو ناوړه فلم باندې د څښلو چې ستاسو ډوډۍ ته نه اضافه په لاندی ښکته ترلاسه کړي. له خوا په لاره کې، په دوديزه توګه د ملي pastry، لکه، د مثال په توګه، درزونه، او guubat halyuzh چای څښي.

ټکي کور مېرمن

دا د شرم د داسې ډاډمنه او پرته د ستاینې پاتې کله finicky خپلوانو سره د کوچ د چایو یوه پیاله لیدلو، پریکړه وکړي چې د لوښي یوازې چټل و چمتو کړي. له همدې امله دا په Kalmyk سبک يوه ډوډۍ چمتو کړي د لومړي ځل لپاره تر ټولو غوره ده. سره د دیګ Hot غوښه، پر سکاره، salads او شرینی وسوځي، او ته نژدې د dessert ده Kalmyk چای ته وړاندې کړي. د دې د څښلو ګټې ده اریانونکی، او هر يو کس به اوري هغه به څومره د دې جام ته خوښ وي. کوچيانو تصور. څنګه يې ژوند کاوه؟ څنګه کېدای شي دوی ستړي ته د حرکت په ټول وچه؟ د خپل قدرت څخه غوره وو، خو د ګولډن چودلو د جغ لاندې، څو د خپل ژوند له لاسه ورکړ. نو، ښايي يو پټ درلود؟ هو، دلته دا د دوی د پټو، عجيبه چای. یوازې د اصولو په کارولو سره ټول څانګو sorrel له مخې پخه کړي وه. له خوا په لاره کې، د څانګو د بشپړتیا یوازې د ظرافت اصولو مهمه نه ده، ځکه چې د ډډ ته د لوښي په لاندينۍ تار امنيت کې مرسته وکړي او د رامنځته اجازه، د چای د خوند په بډاینه. دانې دا کیدای شي ډیر روژه که د مالګې د يخو اوبو په يو وخت وي، او یوازې وروسته د هغې د څانګو توی. دا ساده چل به د وخت 30-40 دقیقو وژغوري. کله چې د چای پاڼي به تياره وي، نو ايشوئ دا عقل نه، ځکه چی دوی به د غذايي موادو ته ولاړ شي. اړتیا نشته چې د مالګې ډېر کړئ، ځکه چې معمولا ناکافي کنسروا او په ټولو مواردو کې overdone ریښتیني. خو تاسو کولای سره د دیګ تجربه، ځکه چې د چای کولای شي flavored شي. زياتره تور مرچ څنډې ته پرېښودلو، خو تاسو کولای سور، وچ بادرنګو يا خوشبو اضافه کړي. په ضمن کې، دا سپارښتنه نه په المونيمي لوښي پخوي، لکه څنګه چې دي کارېږي. ښه ته د چودن، Enameled یا پرزی په تیوب واخلي. Enameled لوښي، په رښتیا، خورا موډي، ځکه چې په ترڅ کې په ورته شیدو چای جوش ښايي نښلول شي.

په Kalmyk

Kalmyks چای لږ توپیر لري تر څو د Circassians په پرتله. چای دوی ونېو او کاشي او سره د يخو اوبو څخه ډک کړ او بيا پخه تر جوش او لرې ښاخونو ښکاري. بیا نو د یو preheated ولډنګ اوموندل واچول، مالګه، مرچ، نخود، پخوا اودو nutmeg واچول. Optionally زياته کړه clove، او Bay پاڼی. تقریبا بشپړ Beverage خوند د تیلو او مالګې، نو اجازه لري چې د 10 دقیقو لپاره ودرېږي.

او د پخواني نسل د "يوه آسانه" نسخه نه شي، او په دې توګه تيار د چای پټه مواد (اوړه، په غوایه وازګه دننه مالگه) زیاتوي.

له تاریخ

يو غير معموله او عجيبه څښلو، لکه څنګه چې سينمايي، دی لږ معمول کيسه نه. د يوه نسخه په وینا، د چای یوه تبتي لاما چې ځواک راهبان چې نه غوښه وخوړل berog اختراع. لکه ښوروا يوه بډايه او خوندور څښلو، اعاده انرژۍ او للمي بدن. د نورو نسخه وايي چې د چای د اختراع لامل د مذهبي رفورم، چې فرض دا چاره يوه ناروغۍ شي. د لوی روحي چای زياته کړه د غوایه وازګه. د څښلو ژر شهرت تر لاسه کړه او د هغه د پښو يوه رفورم کړل، او د هغه خپلو مريدانو ته حکم د ورځې سره Kalmyk چای کاسې پیل شي. يوڅه د د څښلو پر بنسټ دا حقیقت چې Kalmyks یوازې لږ څه د ولډنګ په لاره کې، د چین له تصویب بدل مبدا په زړه پورې نسخه. له خوا د ټولو قوانينو چای په مراسمو کې يو څه ستونزمن کار په دښته کې ترسره، او د اوبو وختونه کافي نه ده، خو د mare او د اوښ د شيدو - په پرېمانه. چې په چايو کې د چای سره د شيدو د پيل، سره د تیلو او د دیګ Flavoring لپاره د روحي، خوند او بوی دا.

د درملنې لپاره

شفا اغېز د چای شوي دي بللي، خو دا په نوبت څخه ده چې کولای شي ټاکلي لپاره جدي ناروغۍ په توګه د درملو په پرتله Prevention. په ډېرو کورنيو، هم زموږ په هېواد کې مور او پلار د غوایه وازګه، چې په لاس ورغله او هم د ماشومانو د شيدو زياته سپما کړي. دا چې د تنفسي جهاز ناروغۍ، زکام او د ټوخي د درملنې لپاره يوه ډېره ښه لار. د شيدو د غوړو او د ستوني، توده په نرميدو او د هضم پروسې ته ګټور اغيز او د معدې او د فعالیت لري. ډاکټرانو د منطقي پایلې درلودلې او د يو او فولکلوريکي چاره سره کوچ چای سپارښتنه پيل شو. خو ولې خپل ځان او د ماشوم د ناوړه له خرابې swill ځوروي، نو تاسو کولی شی د یو رښتیا اوجالبو څښلو پخوي؟ په ضمن کې، دا نه contraindications او عمر محدوديتونه لري. نرسنګ میندو چای څښل زیاتوی شيدو ورکولو، چې نه شي کولای چې د ځوان د کورنۍ او لږ کس خوښۍ راشي. يوازې سپارښتنه د دې مودې لپاره د شمېر د دیګ - دا د ښه اضافه يې وړو.

د رخصتیو په ترڅ کې

رخصتۍ، چې تل اټکلي سره لکه د ظفر، ډک سره ښکیلتوب د الکولي libations او gluttony. په تعقيب د ورځني ښیي چې د جسد په قضيه کې رژيم د بدلون او د نشي راګرځېدلی. او په داسې پېښو کې، Kalmyk چای سره به مرسته وکړي، ځکه چې دا په سره د ښکیالک د مبارزې په یوه قوي وسیله ده. د تیلو آګاهانه سپارښتنه د ډوډۍ مخکې خوري، دا حقیقت چې دا کورتۍ د معدې دی. Kalmykia چای لري په همدې دنده او ډېر ژر يې د د د الکولو د بدن د عضوي محصولات لرې. برسېره پر دې، هغه له زړه بدوالي او اېښېدل مبارزه کوي، د دماغ فعاليت يو مثبت اغېز ولري.

په يوه عصري

په پای کې، دا ضروري ده چې د په کور کې د يو لرغوني څښلو د چمتو کولو امکان بحث دی. په اوسط ډول د کورنۍ به چای کڅوړې پاڼه ترجیح، د چمتو کولو او د کثافاتو په اسانۍ د يو لړ رامنځته کړه. په حقیقت کې، اړتیا نشته چې په دوامداره توګه د چایجوش ومينځي، خپل غليان تعقيب، او د چای د خوند د تل په شان دی. خو دلته د Kalmyk چای کڅوړې د - دا ټول بې معنا ده. وروسته د ټولو، د اصلي خوند د جادو یوازې هغه وخت پیښیږي چې ناندرۍ روانې او غليان broth. خو هڅه کوي، د چای CAN پخوي. څو چای پاکټونه باید ګرمې اوبه توی کړئ او پريږدۍ چي په چايو کې. بيا دا ممکنه ده د شيدو يا cream او په پایله مخلوط شو جوش کړئ. په ضمن کې، چای ښه دا ده چې د يوه بې طرفه، unscented واخلي. د دیګ ورزیات کړئ او د تیلو باید سره په خوند سره سم وي، یادولو، چې وروسته د چای د یخولو به د استیناف له لاسه ورکړي.